¿Por qué se comen bolas de masa en el solsticio de invierno?

Se dice que la gente come bolas de masa todos los años en el solsticio de invierno del calendario lunar para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing.

Hay una breve historia sobre el "Santo Médico" Zhang Zhongjing:

Cuando Zhang Zhongjing se retiró y regresó a China en sus últimos años, era invierno, con fuertes nevadas y mordiscos. viento frío. La gente a lo largo del camino sufría de hambre y frío, y a muchas personas les pudrían los oídos por el frío. Zhang Zhongjing se entristeció mucho cuando lo vio, por lo que pidió a sus discípulos que instalaran tiendas de campaña y calderos en el solsticio de invierno para tratar la congelación de la gente.

Zhang Zhongjing amasó esta cosa mitad medicina y mitad comida hasta darle la forma de una oreja y la llamó Jiao'er. Más tarde evolucionó hasta convertirse en bolas de masa. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno fue una de las ventajas salvadoras del "sabio médico" Zhang Zhongjing. También hay una canción popular: "A nadie le importan las orejas congeladas en el solsticio de invierno".

Aunque ya no utilizamos dumplings para tratar las mazorcas congeladas, los dumplings se han convertido en el alimento más común y favorito de la gente.