Existe la costumbre de qué comer en el solsticio de invierno.
1. Jiaozi
Las empanadillas son una costumbre importante en el norte de China. Las bolas de masa simbolizan la reunión familiar y la belleza. En el solsticio de invierno, todos los hogares elaboran bolas de masa, que simbolizan la felicidad y la belleza envueltas en un duro invierno. Los rellenos de bola de masa son ricos y variados, e incluyen cerdo, cordero, repollo, puerros, brotes de soja, etc. , puedes elegir según tu gusto personal.
2. Tangyuan
Existe la costumbre de hacer bolas de arroz glutinoso en el sur. Los tangyuan son bolas de masa hechas con harina de arroz glutinoso y rellenas con pasta de frijoles, semillas de sésamo y maní. Tangyuan simboliza el reencuentro, la felicidad y la dulzura. En el solsticio de invierno, toda la familia se reúne para comer bolas de arroz glutinoso y expresar su anhelo por una vida mejor. Además, la forma redonda de las bolas de arroz glutinoso también simboliza buena suerte y una vida feliz.
3. Pastel de calabaza
En algunas zonas del sur, la gente está acostumbrada a comer pastel de calabaza en el solsticio de invierno. El pastel de calabaza se elabora con harina, calabaza, azúcar y otras materias primas. Doradas y crujientes por fuera, relleno dulce y delicioso. El proceso de elaboración del pastel de calabaza simboliza la armonía y la unidad familiar. El pastel de calabaza simboliza el reencuentro, la felicidad y la cosecha.
4. Cordero
En algunas zonas de nuestro país se acostumbra comer cordero en el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, la gente guisa cordero y lo mezcla con chile, pimienta de Sichuan y otros condimentos para preparar un delicioso estofado de cordero o guiso de cordero para dar la bienvenida al frío invierno.
5. Batatas
En algunas zonas del sur existe la costumbre de comer batatas en el solsticio de invierno. Esta costumbre tiene una larga historia y está muy arraigada en el corazón de las personas. A las batatas también se les ha dado algún significado simbólico. En la cultura tradicional china, las batatas simbolizan la cosecha y la felicidad. El solsticio de invierno es un término solar importante en el calendario lunar y también es un momento para que los agricultores celebren su cosecha. Por eso, comer batatas se ha convertido en un símbolo de buena suerte y felicidad para el próximo año.