¡Qué condimentos se necesitan para la barbacoa! !
Puedes utilizar cebolla, jengibre, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, etc. para marinar algunos ingredientes cárnicos. Luego, únelos con brochetas de hierro. Batir el almidón hasta obtener una pasta, agregarle algunas claras de huevo y revolver en el sentido de las agujas del reloj hasta formar una pasta de huevo. Mojar las brochetas de carne en la masa de huevo, meterlas, darles la vuelta con los palillos, sacarlas unos 5 minutos y untarlas con la salsa.
Los ingredientes vegetales se deben untar con un poco de aceite durante el proceso de horneado para evitar que se resequen. Cuando los ingredientes estén suaves y maduros, agregue el comino, la sal, el glutamato monosódico y las cebolletas en secuencia. Lo mejor es colocar una capa de papel de aluminio debajo de la mesa de piedra para asegurar que los ingredientes estén limpios.
La barbacoa (¿BBQ, BBQ [1]?), probablemente el método de cocción más primitivo para los humanos, consiste en utilizar combustible para calentar aire seco y colocar los alimentos en el aire caliente y seco cerca de la fuente de calor para calentar la comida. En términos generales, la barbacoa consiste en cocinar alimentos (principalmente carne, mariscos y verduras) al fuego hasta que sean comestibles. En la sociedad moderna, debido a que hay muchas formas de utilizar el fuego, los métodos de barbacoa se han diversificado gradualmente y se han desarrollado varios métodos de barbacoa. Se han desarrollado parrilladas para plantas, parrilladas, salsas para barbacoa y más.
La propia barbacoa también se ha convertido en una forma de entretenimiento o negocio para que muchas personas se reúnan. Ya sea en China o en toda Asia, América y Europa, las barbacoas suelen abarcar desde actividades para familias pequeñas hasta actividades para grupos grandes en escuelas, organizadas por algunas empresas.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Barbacoa