La diferencia entre los pepinos de mar islandeses y los pepinos de mar del Egeo
Los pepinos de mar islandeses crecen en las profundidades marinas del océano Atlántico Norte, y la temperatura del agua del mar se mantiene por debajo de los 4°C durante todo el año. Las aguas cercanas a Islandia se encuentran en la intersección de la cálida corriente del Atlántico Norte y la fría corriente islandesa. El agua de mar es rica en plancton, lo que hace que los pepinos de mar islandeses sean grandes y nutritivos. Además, cerca de Islandia hay muchos volcanes submarinos que liberan grandes cantidades de oligoelementos cuando entran en erupción. Estos oligoelementos son absorbidos por los pepinos de mar islandeses después de haber sido diluidos en agua de mar en el fondo marino.
El pepino de mar de Liaoning se refiere al pepino de mar de Liaoning, que es el primero de los "Ocho Delicias del Mar" en las delicias tradicionales. También es el ingrediente principal de los famosos "Saltos de Buda sobre el Muro". En 1972, cuando el presidente estadounidense Richard Nixon llegó a Beijing, el primer ministro Zhou Enlai organizó un banquete en su honor y lo nombró Liaoshen. En términos generales, el origen de Liaoshen se refiere a Tieshan, Beihai y la bahía de Shuangdao dentro del cruce de Lushunkou y el Mar Amarillo y el Mar de Bohai. Sin embargo, hay muchas disputas entre la gente. La mayoría de los estudiosos prefieren la aldea de Beihai, Fengzhen, a miles de kilómetros. lejos.