¿Cuáles son las costumbres en el solsticio de invierno?
1. Sacrificio
Tokyo Dream: El solsticio de invierno en noviembre. Esta fiesta es la más importante de la capital. Aunque es para los pobres, es más fácil conseguir ropa nueva, preparar comidas, disfrutar del culto a los antepasados y celebrar intercambios, al igual que el Año Nuevo. De hecho, todas las fiestas tradicionales importantes de China están relacionadas con sacrificios, y el solsticio de invierno no es una excepción. El solsticio de invierno es el primer mes de la dinastía Zhou, por lo que, naturalmente, hay varios sacrificios. Según los registros de "Li Zhou Guan Chun Shen Shi", "el solsticio de invierno trae dioses y fantasmas, el solsticio de verano revela cosas, el país está desolado y la gente llora. Se puede ver que el alcance de los sacrificios en el solsticio de invierno es muy". de ancho, y es necesario cuidar del cielo, los dioses, los humanos y los fantasmas.
Proporcionar calcetines y zapatos
En la antigüedad, las mujeres regalaban zapatos a sus suegros en el solsticio de invierno. Durante el período de los Tres Reinos, Wei Caozhi dijo en su lista de calcetines y zapatos de invierno: "El subaño da la bienvenida a los buenos augurios y los pies son largos y felices". La novela de la dinastía Tang "Youyang Za" escribió: "Las mujeres en las dinastías del norte". A menudo usa calcetines y botas en el solsticio de invierno. Las "Notas chinas antiguas y modernas" de la última dinastía Tang decían: "Había patos mandarines bordados en la dinastía Han, y el emperador Zhao ordenó a su tía que fuera al solsticio de invierno". Luego, las mujeres dedicaron sus calcetines y zapatos a sus suegros en el solsticio de invierno, y se acostumbraron unas a otras. En las antiguas costumbres, esta costumbre es popular tanto en el norte como en el sur, lo que significa que "el sol nace abajo, el cielo siempre está en el cielo y el paisaje está bendecido durante mucho tiempo. Por lo tanto, durante 100 millones de años". En el pasado, el solsticio de invierno también se llamaba Fiesta Larga.
3. Haz cola, entrega premios al calendario y cuenta hasta nueve.
En el concepto de los antiguos chinos, le daban gran importancia al punto de partida de todo, por eso ahí Es un dicho que dice que "el plan para un año está en la primavera". El solsticio de invierno es el punto de partida de los veinticuatro términos solares. A juzgar por la órbita del sol, en realidad es el punto de partida del año. Naturalmente, es fácil considerarlo como un momento especial para predecir personas y años. Por lo tanto, la adivinación de los años y las cosechas futuras es muy importante en el folclore del solsticio de invierno.
3. Comer bolas/empanadillas de arroz glutinoso
Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional en invierno durante el solsticio, que significa "reunión" y "perfección". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "círculo del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". En muchos lugares del norte de China, existe la costumbre de comer bolas de masa cada año en el solsticio de invierno. En este día se comen bolas de masa en el norte de China. Hay un dicho entre la gente que dice que "los tazones de bola de masa no son deliciosos en el solsticio de invierno y a nadie le importan las mazorcas congeladas".
Comer barbacoa y arroz con jengibre
Algunos lugares del sur quieren comer barbacoa en el solsticio de invierno. En el solsticio de invierno, asar carne se ha convertido en un manjar indispensable en las mesas de los habitantes de Guangdong y Guangxi, lo que implica añadir verduras para sumar años. En el solsticio de invierno, la gente de Wuchuan tiene la costumbre de "comer arroz con jengibre" en el solsticio de invierno, que es adecuado para la temporada y es un alimento de temporada. El arroz con jengibre, como su nombre indica, debe contener jengibre. No es simple, sino que consta de siete variedades diferentes y diferentes colores de jengibre, por eso también se le llama "jengibre de siete colores". Un tazón pequeño de arroz con jengibre no solo es delicioso, sino también un símbolo de reunión familiar y anhelo de una vida mejor.
Comer sopa de boniato
En Ningbo, Zhejiang, existe la costumbre de comer sopa de boniato en el solsticio de invierno. La palabra "abanico" en batata es homófona de la palabra "abanico" que significa "dar la vuelta" a la mala suerte del año pasado y desear que todo vaya bien y con buena salud en el nuevo año. De hecho, la forma de Tang Guo es similar a la de Tang Yuan, pero es relativamente pequeña y no tiene relleno. También se les suele llamar bolas de masa, que, como las bolas de arroz glutinoso, significan reunión y finalización.
Preparar vino de arroz
En este solsticio de invierno, es apropiado beber un plato de delicioso vino de invierno.
Saboreando la fragancia del tiempo y la naturaleza, esperando la belleza y la felicidad del futuro, ¿quién puede decir que esta forma única de inaugurar el Festival del Solsticio de Invierno no es elegante? Durante la temporada en la que el osmanthus aromático es fragante, el osmanthus aromático se recoge lentamente de las ramas, se tamiza para eliminar las impurezas, se seca al aire de forma natural y se agrega azúcar blanca para hacer néctar de osmanthus, que luego se mezcla con fermentado. Vino de arroz glutinoso y sellado para añejamiento. Cuando se abre en el solsticio de invierno, la fragancia del osmanto envuelve la habitación y el aroma del vino es refrescante.
7. Beber sopa de cordero
De hecho, comer cordero durante el solsticio de invierno se originó en Sichuan. En este día, es costumbre en Sichuan adorar a los antepasados, y el cordero es una de las cosas para adorar a los antepasados. Además, el solsticio de invierno pertenece al Año Nuevo, por lo que en este día los jóvenes deben dar sus bendiciones a sus mayores y los estudiantes deben enviar sus bendiciones a sus maestros, y el cordero es uno de los obsequios preparados. Además, el cordero es delicioso en invierno, y el cordero es picante y nutritivo. Desde la antigüedad, existe la costumbre de comer sopa de cordero en el solsticio de invierno. Ahora, no importa en el sur o en el norte, todos la beberán. en el solsticio de invierno Celebre el solsticio de invierno con un plato humeante de sopa de cordero.
El solsticio de invierno es un término solar importante en China. La gente considera este día como la transición entre lo viejo y lo nuevo, y que contiene una energía infinita. En este pobre invierno, aunque todo susurra, los ciruelos han comenzado a florecer y los sauces nutren la primavera, pero la gente siente el mensaje de que la primavera se acerca.