¿Qué tipo de comida es buena?
Debido a que el espacio del balcón es pequeño, solo se permiten plantas en macetas. Generalmente elegimos vegetales que comemos con frecuencia, que tienen plantas bajas y tienen un gran valor ornamental. Como cebollas, ajos, puerros, cilantro, apio, espinacas, lechuga, menta, amaranto, etc. Por supuesto, si el balcón es más grande, también puedes optar por plantar berenjenas, tomates, pimientos y pepinos, porque también son verduras que a todo el mundo le encanta comer.
En primer lugar, el ajo
El ajo es cálido, fragante y picante. Tiene las funciones de fortalecer el estómago, digerir los alimentos y esterilizar y desinfectar. la gente debe comer todos los días. Plantar una o dos macetas en el balcón de casa no sólo embellece la función ornamental, sino que también satisface el suministro de plántulas de ajo para toda la familia. Apto para cocinar, guisar y hacer estofado. Es más, ¡los brotes de ajo se pueden cosechar una y otra vez!
2. Cilantro
El cilantro también se llama cilantro. En la vida diaria, la gente suele lavarlo, cortarlo en trozos y espolvorearlo en verduras o sopas para eliminar el olor a pescado y añadir sabor y color. Es uno de los mejores condimentos. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, dispersar el frío y desintoxicar y suavizar los vasos sanguíneos.
El cilantro se puede cultivar durante todo el año. Como solo alimentamos a la familia con condimentos y no recogemos mucho a la vez, una o dos macetas en el balcón son más que suficientes.
En tercer lugar, el amaranto
El amaranto, también conocido como Yanlaihong, es a la vez un plato casero y una verdura silvestre. La gente suele esparcirlo en los bordes de los campos y rincones y dejarlo crecer libremente. Los tallos y hojas tiernos y un poco más largos se utilizan para platos fríos, sopas, guisos o ollas calientes. Pero se utiliza sobre todo para aderezo de ensaladas.
La época de recolección del amaranto es larga, de abril a junio de cada año, y de octubre a octubre. Pero sabe aún mejor desde el equinoccio de primavera hasta el solsticio de verano. Es rico en calcio, hierro y vitamina K, y tiene el efecto de eliminar el calor y la humedad, enfriar la sangre y detener el sangrado. Comer con moderación también favorece el crecimiento de dientes y huesos y previene los espasmos musculares. Plantar una o dos macetas en el balcón puede quedar delicioso, lo cual está bastante bien.
En cuarto lugar, la lechuga
La lechuga también se llama lechuga de hoja. Toda la planta está en hojas, con una textura crujiente y tierna. Se puede comer crudo con salsa, salteado, preparado en sopa o cocinado en una olla caliente. Es una verdura popular de hojas pequeñas.
La lechuga es rica en fibra dietética y oligoelementos. Comerlo con regularidad no sólo puede mejorar tu sueño, sino también ayudarte a perder peso. En el balcón puede haber una variedad de cosas.
Verbo (abreviatura de verbo) chili pepper
El chile, al igual que el ajo, juega un papel muy importante en la vida diaria, especialmente en el sur, donde a la gente le gusta comer comida picante. La gente suele utilizarlo para saltear carne, preparar platos fríos, hacer chili o hacer estofado caliente.
Los chiles tienen una forma de planta baja, una hermosa forma de fruto, un largo tiempo de recolección y un alto valor ornamental, por lo que son adecuados para plantar en balcones.
6. Berenjena y melón
La berenjena y el melón son unas de las verduras que comemos habitualmente. Tiene un sabor muy tierno y suave. La gente suele utilizarlo para hacer ensaladas, salteados o barbacoas. Rica en proteínas, grasas, vitaminas, hidratos de carbono y oligoelementos como calcio, fósforo y hierro. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la grasa en la sangre y perder peso, embellecer y antienvejecimiento. Debido a que la planta no es alta, la forma del melón es hermosa, el color es violeta y el valor ornamental es alto, es muy adecuada para cultivar hortalizas ornamentales en el balcón.
En resumen, la elección de hortalizas de cosecha propia depende del entorno de cultivo. Al mismo tiempo, plante según sus preferencias y las de su familia.