Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - ¿Cómo hacer un pastel?
¿Cómo hacer un pastel?
Ingredientes: 300 g de harina baja en gluten, 150 g de mantequilla sin sal, 5 g de harina, 3 g de sal, 20 g de nata ligera.
1. Vierta la harina baja en gluten, agregue la mantequilla sin sal y la sal, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa.
2. Enrollar hasta formar un bizcocho.
3. Añade 100g de mantequilla sin sal y envuelve bien.
4. Enrollar hasta formar un bizcocho.
5. Doblar y enrollar hasta formar un cuadrado.
6. Cortar cuatro lados.
7. Colocar en el molde para horno y hacer unos pequeños agujeros.
8.Metelo en el horno.
9. Cortar por la mitad.
10. Verter la nata ligera y batir hasta obtener espuma.
11. Exprimir la nata.
12. Poner frutas.
13, imagen del producto terminado.