¿Has comido algo hoy?

La temporada del Resfriado Menor es un buen momento para tomar suplementos Los locales solemos comer los siguientes alimentos durante la temporada del Resfriado Menor:

Primero, col china

Receta recomendada: Fideos guisados ​​con repollo. y Cerdo

Ingredientes: col china, panceta de cerdo, hojas de ajo, fideos de boniato, cebolla, jengibre, ajo.

1: Lavar la col y cortarla en trozos pequeños. Lo mejor es elegir panceta de cerdo grasa y magra. Cortar la carne de cerdo en trozos y remojar los fideos en agua tibia durante un rato.

2: Calienta la sartén y vierte aceite, fríe la panceta de cerdo, agrega la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que esté fragante, luego vierte el repollo en la sartén, agrega la salsa de soja, el azúcar y la sal y saltee hasta que el repollo se ablande. Agregue medio tazón de agua y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

3: Coloque los fideos remojados en la olla y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos; p>4: Por último, vierte las hojas de ajo en la olla y cocina a fuego alto durante 1 minuto y apaga el fuego;

Segundo, carne de pato

Receta recomendada: taro asado. pato

Ingredientes: malanga, pasta de judías, medio pato, cebolla de verdeo, cebolla, jengibre, ajo.

1: Primero lava el pato, y luego pícalo del tamaño que quieras

2: Pon el pato picado en una olla con agua fría, y agrega la cebolla y el jengibre;

3: Lavar la malanga con agua y cortar en trozos

4: Echar aceite; En la olla caliente, agregue las cebollas verdes, saltee el jengibre, el ajo y la pasta de frijoles hasta que estén fragantes, agregue los trozos de pato y saltee unas cuantas veces, luego agregue la salsa de soja ligera, el azúcar, el vino de cocción y la salsa de soja oscura y revuelva. -freír hasta que adquiera el máximo color;

5: Vierta el taro. Agregue agua caliente sin ingredientes a los trozos de pato, lleve a ebullición a fuego alto y cocine a fuego lento durante 40 minutos;

6: Guisar hasta que los trozos de pato estén cocidos, espolvorear con cebolla verde picada y reducir el jugo a fuego alto.

Hoy es la temporada de frío suave. Rico o no, no olvides comer los "Dos Tesoros de Weihan" para adaptarte a la temporada y tomar suplementos de forma razonable.