¿Cuáles son las costumbres y hábitos del 2 de febrero del calendario lunar?
Los frijoles hervidos, concretamente la soja, también se llaman "garras de escorpión". La soja se puede dividir en sabor salado y dulce. Para los frijoles salados, primero remoje la soja en jugo de sal y luego saltee a fuego lento. Generalmente los frijoles se fríen hasta que explotan y se agrieta la piel. Los frijoles dulces se elaboran remojando la soja en agua azucarada y luego friéndolas. En algunos casos, el azúcar se agrega directamente cuando los frijoles están a punto de madurar. En algunos lugares de la zona de la montaña Zoudong, se utilizan maní en lugar de frijoles hervidos. Existe la costumbre local de freír frijoles antes de que salga el sol. Cuenta la leyenda que comer la garra de un escorpión no le pica.
El cercado del almacén debe realizarse antes del amanecer. Las campesinas deben lavar las escaleras, romper el cobertizo de cenizas y utilizar cenizas de plantas para esparcir el grano en el patio, portón y patio. Al rodear el almacén, utilice ceniza verde (ceniza de pasto) para formar un círculo, con conjuntos grandes y pequeños, de tres a cinco, y el recinto no debe tener dos capas. Esto significaba la esperanza de almacenes llenos de alimentos y cosechas abundantes.
No saques agua del pozo el 2 de febrero (en algunos lugares simplemente esperan a que salga el sol) por miedo al “rey dragón iracundo”; no uses agujas por miedo a pincharte; “ojo de dragón”; a las mujeres no se les permite peinarse en la casa. También está prohibido utilizar cuerdas largas para evitar que caigan dentro de la casa serpientes (comúnmente conocidas como “gusanos largos”), libélulas y escorpiones. El 2 de febrero, la mayoría de los residentes en China todavía tienen la costumbre de comer pescado, llamado "gusano de humo". Durante la República de China, este día marcó el final del Festival de Año Nuevo y el "fuego social" se detuvo. Todos los ámbitos de la vida comienzan a trabajar en este día y reanudan la producción y el trabajo normales.
El segundo día del segundo mes lunar se conoce comúnmente como “Dragon Heads Up”, también conocido como “Dragon Head Festival”. También es el cumpleaños del Dios de la Tierra, también conocido como “Land Festival”. ". En la antigüedad, el Festival Zhonghe para adorar a Jumang y el Festival de Primavera para adorar al Rey Dragón se celebraban por primera vez el 1 de febrero. Posteriormente, estos cuatro festivales se celebraban el 2 de febrero.
El Festival de la Cabeza de Dragón se originó durante la dinastía Fu y es un festival importante en la China rural. En este momento, ya pasó la Fiesta de la Primavera y el trabajo agrícola está a punto de comenzar en pleno apogeo. Mientras hacen los preparativos materiales, la gente naturalmente espera que el tiempo sea propicio para una buena cosecha. El dragón que levanta la cabeza es señal de lluvia.
El segundo día de febrero, todos los hogares de las zonas rurales del norte de China levantarán linternas antes del amanecer, buscarán agua de pozos o ríos y luego encenderán linternas, quemarán incienso y harán ofrendas después de regresar a casa, lo que se llama "conducir al dragón de regreso"; alguien sacó agua dulce y puso monedas de cobre secas en un balde, que se llamó "Zhang Qianlong". Otro método consiste en esparcir cenizas en forma de dragones y serpientes, también conocido como "atraer dragones". En este día, todos los hogares comerán fideos, pasteles de masa frita y palomitas de maíz, que son metáforas de "recoger cabezas de dragón", "comer gencianas" y "frijoles dorados en flor, el rey dragón asciende al cielo, se elevan las nubes y la lluvia, y el grano es abundante"
El 2 de febrero, la gente del norte todavía tiene la costumbre de hacer palomitas de maíz. Según la leyenda, Wu Zetian ascendió al trono y cambió el nombre del país a Zhou. El Emperador de Jade estaba furioso y ordenó a los Reyes Dragón de los Cuatro Mares que no lloviera sobre la tierra durante tres años. El Rey Dragón a cargo de Tianhe vio la trágica escena de seres humanos muriendo de hambre debido a la sequía y decidió desafiar la voluntad del Emperador de Jade y orar por lluvia para el mundo. La gente se salvó, pero el Emperador de Jade liberó al Rey Dragón y lo inmovilizó al pie de la montaña. El Emperador de Jade también le dijo al mundo que "si los frijoles dorados florecen, el Rey Dragón puede regresar al cielo". Para pagarle al Rey Dragón por salvarle la vida, la gente fue a todas partes en busca de frijoles dorados en flor. Al revolver las semillas de maíz el segundo día de febrero, alguien de repente pensó que la floración del maíz frito no es la floración de los frijoles dorados. Así que cada familia preparó palomitas de maíz y quemó incienso en el patio para buscar riqueza y protegerse de la lluvia. Desde entonces, se ha formado la costumbre popular de hacer palomitas de maíz el segundo día del segundo mes lunar. Y mientras hacen palomitas de maíz, también cantan: "El 2 de febrero, el dragón levanta la cabeza, el almacén grande está lleno y el almacén pequeño está lleno. Con el chisporroteo de las palomitas de maíz estallan también los deseos de la gente de una buena cosecha". . Debido a la resurrección de los insectos el 2 de febrero, existe la costumbre en Jiangsu de sacrificar insectos, es decir, moler arroz glutinoso y maíz hasta convertirlos en polvo y hacer frutas o ganado de diversas formas. Después de cocinar al vapor, pellizca la fruta vegetariana encima de los brotes de bambú. Entregado a los campos al anochecer. Se dice que el "dios de los insectos" no dañará las cosechas si come esta "fruta vegetal".
El segundo día del segundo mes lunar es también el cumpleaños del Dios de la Tierra, y la gente celebrará una "Reunión de la Tierra" para adorarlo. Lord Tutu también se llama Lord Fu, tío Fu y Dios de Fu. Es un antiguo dios social. Debido a que el sustento de la gente requiere alimentos y ropa de la tierra, se les respeta como "Señores de la Tierra" y se les adora a tiempo. Aunque las costumbres de los sacrificios varían de un lugar a otro, algunos adoran al Dios de la Tierra solo y otros adoran al Dios de la Tierra y a la mujer juntos.
De hecho, ya sea rezando para que el dragón levante la cabeza para recibir la lluvia primaveral, para que salga y se acueste en la estera con varios insectos, o para ofrecer sacrificios al Rey Dragón y a los terratenientes. Todas las actividades del 2 de febrero están relacionadas con la oración por una buena cosecha agrícola. El plan del año comienza con la primavera.
Después del Festival de Primavera, los agricultores no sólo comenzaron a trabajar duro para prepararse para diversas operaciones agrícolas, sino que también esperaban invitar a Tianli a obtener una cosecha excelente, por lo que llevaron a cabo varias actividades del festival el 2 de febrero.
Las actividades festivas tradicionales del Fanzhuang Longka Club son bien conocidas. Fanzhuang es una aldea grande en el condado de Zhao, provincia de Hebei. Según la leyenda, Gou Long, el hijo de la familia Gong, se negó a luchar contra Zhuan Xu para salvar a la tribu y finalmente se convirtió en una mariposa blanca y se alejó flotando. Cada año, el segundo día del segundo mes lunar, los aldeanos instalan cobertizos y colocan tablillas de dragón para rendir homenaje al dragón que protege a la gente. Ahora, "Dragon Ban" se ha convertido en una feria cultural de templos a gran escala, que también se puede decir que es un espectáculo artístico y cultural folclórico. Alrededor de 100.000 personas se reúnen cada año y el escenario es espectacular.