¿Qué comen los norteños en el solsticio de invierno?
En el solsticio de invierno, diferentes lugares tienen costumbres diferentes. En la región norte, existe la costumbre de sacrificar ovejas, comer bolas de masa y wonton. En el sur, es costumbre comer bolas de arroz y fideos largos en el solsticio de invierno, mientras que la gente en el norte de Jiangsu come tofu frito, cebollas verdes y bolas de masa en el solsticio de invierno. Se dice que el sabio médico Zhang Zhongjing tuvo la buena acción de "dispersar sopa de orejas fría y encantadora". Nanyang todavía tiene "un cuenco de bola de masa que se porta mal en el solsticio de invierno y sus orejas están congeladas".
El solsticio de invierno es un término solar muy importante en China. Es una de las fiestas tradicionales del pueblo Han. Se originó en la dinastía Han, floreció en las dinastías Tang y Song y continuó a lo largo de las dinastías. El solsticio de invierno se conoce comúnmente como "Festival de Invierno", "Festival del Dragón" y "Ya Sui". Ya en el período de primavera y otoño, hace más de 2.500 años, China utilizaba Tugui para observar el sol y determinar el solsticio de invierno, que es el primero de los veinticuatro términos solares.
Este día es el día más corto y la noche más larga del año en el hemisferio norte. En el solsticio de invierno, el norte y el sur de China tienen costumbres diferentes. La mayoría de la gente en el norte come bolas de masa, mientras que la gente en el sur come bolas de arroz glutinoso. También hay proverbios: Comer bolas de masa en el solsticio de invierno, así como poemas y obras cinematográficas y televisivas sobre este período solar.
Costumbres locales
El solsticio de invierno es una fiesta importante para el pueblo Han en Shaanxi en el undécimo mes del calendario lunar, comúnmente conocido como el "Festival de Invierno". Durante las dinastías Yin y Zhou, el día anterior al solsticio de invierno se estipulaba como el final del año, y el festival del solsticio de invierno era esencialmente equivalente al Festival de Primavera. Posteriormente se implementó el calendario lunar, pero el solsticio de invierno siempre ocupó el primer lugar entre los veinticuatro términos solares. Hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es tan grande como un año", que es el llamado "Ya Sui". Las celebraciones se llevan a cabo desde la dinastía Han. Los tribunales tienen un feriado de tres días durante los períodos pico y no se escucha la política. El pueblo Han tiene tres días libres para celebrar el festival. No es menos animado que el Año Nuevo chino.
Aún quedan muchos sitios históricos que rodean el Festival del Solsticio de Invierno. Desde el solsticio de invierno han llegado nueve días de frío. El pueblo Han tiene la costumbre de pintar "Nine Nine Cold Relief Pictures". Hay varias formas, como dibujar una flor de ciruelo, usar tinta simple para delinear noventa y nueve y ochenta y una flores, y usar un bolígrafo rojo o negro para dibujar un pétalo todos los días, y todos los pétalos saldrán, lo que Se llama Las noventa y nueve imágenes frías.
Algunos están dibujados horizontal o verticalmente para hacer un diagrama cuadrado con 9981 cuadrículas. Aplicar un cuadrado de nueve cuadrados todos los días, lo que se denomina mesa de eliminación de frío 99-99.