Resumen del trabajo semestral del asistente de la conferencia
Para resumir el trabajo de los asistentes a la conferencia semestral, en la vida y el trabajo, es nuestra cosecha y falta de experiencia durante un período de tiempo, y revisar el logros alcanzados en el último período. El siguiente es un resumen del trabajo del asistente de la conferencia durante medio año, que recopilé cuidadosamente para usted. Bienvenido a leer y hacer referencia.
Resumen del trabajo de medio año del camarero de la conferencia 1
20xx Recepción del hotel * * *La reunión de la empresa, a través de la cuidadosa organización del hotel y la cuidadosa organización de varios departamentos, permitió al hotel para completar con éxito la tarea de recepción. El siguiente es un resumen del trabajo del departamento de catering durante la recepción de la conferencia:
1 Prepare cuidadosamente y haga un buen trabajo en la recepción de la conferencia y el banquete.
Esta es la primera vez. que nuestro hotel celebrara un banquete para albergar una reunión de tan gran escala. La capacidad de nuestro hotel para preparar la recepción antes de la reunión es digna de aliento y elogio. La capacidad del departamento de restauración para completar esta ardua tarea con un espíritu que no teme ni a las dificultades ni al cansancio es digna de perseverancia y promoción. Pero al mismo tiempo hay que ver también en qué aspectos no se está preparado adecuadamente. Por ejemplo:
1. Determinar el número de personas, cuál es el estándar y hacer un plan razonable.
2 La preparación de frutas y bebidas no está prevista; /p>
3. Las tazas durante las comidas deben reponerse a tiempo (por ejemplo, comer con tazas de té pequeñas es una manifestación representativa de una preparación insuficiente en nuestro hotel).
2. cuantificar las tareas
1. Movilizar ampliamente a todo el personal de la tienda con un día de anticipación para garantizar suficiente personal de servicio;
2. Promover y coordinar la participación activa de los empleados en varios departamentos, tomar descansos. después de salir del trabajo y participar activamente en los servicios de primera línea para capataces y superiores;
3. Si hay empleados trabajando horas extras, los empleados deben hacer arreglos específicos para las comidas;
El El tercero es comprender los puntos clave del trabajo y supervisar que todo el trabajo se implemente en su totalidad.
1. Mientras hace su propio trabajo en serio, cada departamento debe prestar atención a la cooperación y asistencia entre departamentos. Completar tareas de recepción de conferencias y banquetes.
2. Debemos captar el enfoque del trabajo y resolver las principales contradicciones de la tarea, para que los distintos departamentos de nuestro hotel puedan formar una parte razonablemente optimizada y formar un todo fuerte. Tenemos algunas deficiencias en esta área (por ejemplo, el departamento de ingeniería no pudo depurar y procesar el equipo de altavoces a tiempo, lo que una vez puso la reputación del hotel en una posición embarazosa. Es necesario mejorarlo)
Cuarto, fortalecer la capacitación del personal y mejorar la calidad de los servicios de conferencias.
El éxito de la recepción de conferencias depende de la calidad del servicio, y la formación es la forma más fundamental de mejorar la calidad del servicio. Deberíamos fortalecer nuestra capacidad de recibir reuniones. Por ejemplo, 1. organizar el entorno del lugar, 2. exigir que los empleados de los departamentos pertinentes comprendan con precisión y estén familiarizados con el propósito, el contenido, la duración y la composición de los participantes de la reunión.
Aunque la reunión de resumen terminó, hemos acumulado algo de experiencia a través de esta reunión, pero de hecho hay algunas deficiencias. Resumiremos y aplicaremos cuidadosamente las buenas experiencias y prácticas acumuladas en el futuro trabajo de recepción de conferencias. También pedimos sinceramente a los líderes que nos brinden más oportunidades para aprender la experiencia de la recepción de conferencias.
Resumen del trabajo de medio año del camarero de conferencias 2. Como rama importante de la oficina principal, el departamento de conserjería es responsable de la "primera puerta" del hotel y es uno de los departamentos que atiende directamente a los clientes. A partir del XX, las obras de recepción del hotel de este año han llegado a su fin. Bajo el cuidado y orientación del subdirector de la oficina principal, con el fuerte apoyo de otros departamentos y con los esfuerzos conjuntos de todos los miembros del departamento, el departamento de conserjería completó con éxito sus tareas. El trabajo del Departamento de Conserjería se resume a continuación:
1 Trabajo de formación
XX La formación del Departamento de Conserjería se lleva a cabo de acuerdo con los objetivos de formación por fases planificados. En primer lugar, para la formación de nuevos empleados, el modelo de formación de supervisores y capataces de front office es uno a uno. Permita que los nuevos empleados se familiaricen con las habilidades comerciales en la práctica y reciban orientación y corrección personal a lo largo de su trabajo. Los empleados que dominan las habilidades laborales, también deben recibir capacitación periódica sobre los estándares de procedimientos laborales y las responsabilidades laborales para garantizar la estandarización y precisión del trabajo diario.
En cuanto al formato formativo, nuestro departamento ha innovado y realizado una formación y un crosstraining constante. La formación siempre no se limita a otras formas y tiempos de formación rígidos. La formación empresarial se llevará a cabo en forma de análisis de casos antes de cada puesto, haciendo que la formación sea coherente, compacta y vívida.
La formación cruzada también es una forma de formación relativamente exitosa en nuestro departamento. El método principal no se limita a la formación en habilidades empresariales de este departamento, sino que también se pueden intercalar otras formaciones durante el período de formación. El desarrollo diversificado de habilidades comerciales personales es de gran ayuda para mejorar la calidad del servicio y la implementación de un servicio integral.
Segundo, gestión de personal
1. El conserje tose, esconde la camiseta, se calla, se calla, se calla, se calla.
2. El trabajo diario del conserje se basa principalmente en el principio de dos turnos. Un conserje y un conserje trabajan en días alternos, trabajando en un horario de 16 horas. Cuando hay mucha actividad, el supervisor y el primer oficial harán los arreglos para que todo el personal vaya a trabajar, o organizarán el personal para ir a trabajar según factores personales y la carga de trabajo del día. Otra característica del departamento de conserjería es el sistema de entrega. Debido a que el trabajo de conserjería tiene una fuerte continuidad, no podemos resolver muchas cosas para los huéspedes a la vez, lo que requiere servicios de seguimiento continuo en el siguiente turno. Por eso, es muy importante para nosotros disfrutar de la información. A la hora de pasar el tercer turno, intenta tener cuidado de no perderte nada.
En tercer lugar, el trabajo diario
1. El servicio de equipaje es una característica importante que distingue a nuestro departamento de otros departamentos. Nuestro departamento es el único responsable del equipaje de los huéspedes del hotel después de su estancia. Hay más de 150 habitaciones durante los períodos pico de atención al cliente. Tantas salas significan que la carga de trabajo asignada a cada uno de nosotros está sobrecargada. Incluso con una carga de trabajo tan pesada, nuestro personal sigue siendo entusiasta y sonriente, y su actitud de servicio sigue siendo inflexible. No hemos afectado la "calidad" del servicio debido a la "gran carga de trabajo".
2. El mostrador de conserjería es otro "puesto de trabajo" importante en nuestro departamento, brindando ayuda importante para resolver diversos problemas como alimentación, vestimenta, alojamiento, transporte y entretenimiento para los huéspedes. Además de los servicios básicos de depósito y transferencia, otra función importante es ser responsable de las consultas de información de los clientes. Especialmente durante las vacaciones de equipo o festivales, la cantidad de solicitudes de información por parte de los invitados es bastante grande. Todas las mañanas de 8 a 12 y de 18 a 22 son sus horas punta de consulta, y realizan consultas de gran variedad. ¿Dónde están los trajes de baño en las habitaciones? ¿Dónde jugar? Dónde encontrar diversión en el área local, etc. En este momento, debemos hacer todo lo posible para contactar activa y rápidamente con otros departamentos o industrias relevantes para responder las preguntas de los clientes. Al mismo tiempo, además de esto, a menudo recomendamos restaurantes con diferentes cocinas a nuestros huéspedes en función de sus gustos cambiantes, como pedirles comida con antelación si la necesitan. Algunas cosas nos resultan fáciles. Haremos lo que podamos y haremos todo lo posible para ayudar a nuestros huéspedes incluso si no podemos, porque siempre recordamos que lo que perseguimos es "por el bien de nuestros huéspedes".