¿Cuáles son las marcas famosas de carne de cerdo negra en China? ¿Del tipo cerdo negro?
Raza mejorada: criada a través de 12 generaciones de experimentos de cruzamiento con excelentes razas de cerdos negros en el país y en el extranjero. Tiene las características de buena calidad de carne, gran vitalidad y fuerte resistencia a las enfermedades.
Buen grano: Alimente con maíz, soja y otros cereales del noreste de alta calidad sin añadir clenbuterol, hormonas, antibióticos y otras sustancias nocivas para el cuerpo humano.
Buena calidad del agua: El agua potable es agua libre de contaminación y de alta calidad extraída del basalto de la montaña Changbai.
Buen método de cría: cría en libertad en el bosque de la montaña Changbai.
Buen aire: Changbai Mountain Forest Oxygen Bar, disfrute de la barrera natural de prevención de epidemias.
Excelente calidad:
No se añaden sustancias nocivas en todo el proceso de crianza y procesamiento;
Colesterol: El contenido medio de colesterol por cada 100 gramos de carne es de 51,9 mg, que es relativamente bajo, menos de la mitad que el de los cerdos blancos industrializados; el contenido de ácidos grasos insaturados beneficiosos para el cuerpo humano es del 23,79%, más de un 6% superior al de los cerdos blancos industrializados.
Color de la carne: los cerdos negros de montaña tienen muchas fibras musculares rojas y el color de la carne es el color de la carne de vacuno de alta calidad. Debido a que es una raza de cerdo negra, se pueden ver raíces peludas negras debajo de parte de la epidermis, mientras que la carne de cerdo blanca criada en granjas industriales tiene menos fibras musculares rojas y parece más clara que la primera.