¿Cuál es el dicho sobre comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno?

Debe comerse en el solsticio de invierno. Puede reponer las deficiencias, regular la sangre, apetecer y tener un sabor dulce. "Yuan" significa "vueltas y vueltas" y "feliz y completo". Comer bolas de arroz glutinoso en los festivales simboliza la armonía familiar y la buena suerte, por lo que las bolas de arroz glutinoso también se llaman "áster flotante". Hu dijo: "El arroz glutinoso dulce se usa para hacer bolas de arroz glutinoso, y el agua hirviendo es espesa y salada.

Tangyuan es diferente de Yuanxiao, un poco como hacer bolas de masa. Primero, calienta la harina de arroz glutinoso y agua y revuelva hasta formar una bola. Déjelo en remojo durante unas horas, luego mezcle todos los ingredientes del relleno en un tazón grande y reserve (no cortar en trozos pequeños). similar al de las albóndigas, pero sin rodillo. La harina de arroz glutinoso húmeda es muy pegajosa. Use sus manos para exprimir una pequeña bola de relleno en forma redonda, luego use sus manos para formar una bola.

Las albóndigas de Chengdu son dulces y suaves, grasas pero no grasosas, glutinosas pero no pegajosas. Las albóndigas de Changsha son de color blanco, cristalinas, pequeñas y exquisitas, y tienen diferentes sabores. >

Las albóndigas congeladas rápidamente son deliciosas y convenientes. Comer demasiado ralentizará la motilidad gastrointestinal y provocará síntomas gastrointestinales como eructos, diarrea e indigestión.