Discurso sobre el concurso de gerentes de recepción
Mi nombre es XX. Me uní a XXXX en 2004 y llevo X años trabajando en Golden Sunshine. Comencé como un repartidor de comida común y corriente en el departamento de preparación de alimentos. A través de mi propio trabajo práctico, esfuerzos continuos y la ayuda entusiasta de mis compañeros, mis logros laborales han sido reconocidos por los líderes y supervisores directos de la empresa, y he sido ascendido a puestos como capataz, director del departamento de preparación de alimentos y gerente de servicios. Todo esto me hace estar más convencido de que mientras pagues, serás recompensado. El puesto por el que compito esta vez es el de gerente de recepción. En primer lugar, me gustaría agradecer a la empresa y al Sr. Dong por brindarnos esta oportunidad de competir de manera justa y mostrarnos y, al mismo tiempo, también nos brindó una plataforma para el autodesarrollo. También me gustaría agradecer a todos los miembros de la familia de Golden Sunshine. Su actitud de trabajo duro y su cumplimiento del código de conducta aseguraron la finalización de la tarea y me dieron gran confianza y coraje. Personalmente creo que esto no es sólo una competición, sino también una prueba, un aprendizaje y un ejercicio para mí. A continuación, informaré algunas de mis ideas y las ventajas de mi puesto a todos los líderes y colegas:
1. Tener un fuerte sentido de profesionalismo, un alto sentido de responsabilidad y una rica experiencia laboral.
A través de mi trabajo en Golden Sunshine en los últimos años, sé profundamente que para hacer un buen trabajo, primero debemos cambiar nuestra forma de pensar. Este no es sólo un trabajo para mantener a mi familia, sino más importante aún, debería hacerlo como una carrera de desarrollo a largo plazo. Sólo con un fuerte sentido de profesionalismo y un alto sentido de responsabilidad podremos hacer todo lo posible para hacer un buen trabajo. Comencé como empleado junior y fui ascendido a puestos gerenciales como capataz, director de preparación de alimentos y director de servicios. A lo largo del camino, he acumulado mucha experiencia y habilidades de gestión. A través del proceso de desempeñarme como gerente de recepción durante este período, también obtuve una comprensión más integral de la operación y gestión general de la oficina de recepción. Esto también será de gran ayuda para mi trabajo futuro.
2. Prestar atención al espíritu de equipo y tener buenas habilidades de comunicación, coordinación y relación con el cliente.
El 1 de julio de 2065438, tuve la suerte de que la empresa me ascendiera a gerente de servicios y he estado trabajando en este puesto desde entonces. El trabajo del Gerente de Servicio desde el principio hasta el presente fue sencillo y no hubiera sido posible sin el apoyo y la ayuda de cada miembro de la familia del equipo. Estoy profundamente consciente de que si quieres hacer un buen trabajo en la gestión y operación de la recepción, no lo puede hacer una sola persona. Tienes que confiar en la fuerza y la sabiduría de tu equipo. Sólo con un corazón y una sola mente se puede * * * maximizar la fuerza del equipo. Tengo una personalidad extrovertida y tranquila, y tengo buenas habilidades de comunicación y coordinación, que también son necesarias para un directivo. Mientras trabajaba en el departamento de servicio, conocí a un gran número de clientes, lo que también me será de gran ayuda en mi trabajo futuro.
En tercer lugar, mejorar constantemente los conceptos de gestión
Con la mejora del nivel de vida de las personas, los requisitos para el nivel de servicio de la industria de servicios son cada vez más altos. Esto impulsa a que nuestra gestión sea mejorada y actualizada continuamente para adaptarnos al desarrollo de los tiempos y de las empresas al mismo tiempo, porque el conocimiento y el nivel cultural de los empleados es muy diferente al anterior, también nos exige innovar conceptos de gestión, mejorar; capacidades de gestión, y hacer la gestión más humana y democratizada.
Si esta vez me contratan como subdirector de la oficina principal, haré lo siguiente:
1. Obedecer y ejecutar
Obedecer resueltamente las instrucciones. los arreglos y mando de la empresa, cooperar y coordinar el trabajo de varios departamentos en la oficina principal y la cocina, esforzarse por completar los objetivos de facturación establecidos por la empresa e implementar y completar resueltamente cada decisión de la empresa;
Segundo , fortalecer la capacitación en habilidades de servicio y mejorar la calidad del personal:
La recepción es la ventana de ventas del hotel. La recepcionista de la recepción es la primera ventana que mira a los huéspedes. Muestran una buena conciencia del servicio y habilidades comerciales competentes. Salude a los invitados cuando lleguen. Despídalos cuando se vayan. Estos son nuestros procedimientos de trabajo más básicos para cada huésped. Como personal de recepción del hotel, cada empleado debe mirar directamente a los huéspedes. La actitud laboral y la calidad del servicio de los empleados reflejan el nivel de servicio y el nivel de gestión de un hotel. Por lo tanto, nuestro enfoque es la capacitación de los empleados y hemos desarrollado planes de capacitación detallados, tales como: capacitación en habilidades lingüísticas para contestar el teléfono, capacitación en etiqueta y cortesía para el personal de recepción y capacitación en habilidades de servicio durante las comidas. Sólo a través de la capacitación los empleados pueden mejorar aún más sus conocimientos comerciales y sus habilidades de servicio y brindar mejores servicios de calidad a los huéspedes.
En tercer lugar, fortalecer la conciencia y las habilidades de ventas del personal de recepción para mejorar el rendimiento de las ventas.
Para alcanzar el objetivo de ingresos mensuales marcado por la empresa debemos seguir la estrategia de "todos venden". Las ventas no son sólo un asunto del departamento comercial, sino que también están directamente relacionados con los intereses vitales de cada empleado del hotel.
Algunas personas dicen que los puestos auxiliares no son importantes y que no es necesario participar en el trabajo de ventas. Esta es una comprensión correcta. Los puestos auxiliares (como seguridad, limpieza, preparación de comidas, etc.) son un gran apoyo para los esfuerzos de ventas, siempre y cuando brinden a nuestros clientes nuestro mejor servicio. Si los huéspedes reconocen nuestros servicios, aumentarán su tasa de retorno. Las habilidades de venta varían de persona a persona, de vez en cuando y de cosa a cosa. Las buenas habilidades de ventas nos ayudan a hacer un buen trabajo en ventas.
En cuarto lugar, inculcar en los empleados la conciencia de “aumentar los ingresos y reducir los gastos” para controlar los costes.
"Aumentar los ingresos y reducir los gastos, aumentar los ingresos y reducir los gastos" es el objetivo de toda empresa. Los empleados de atención al cliente deben exigir activamente la reducción de los gastos y el control de costos. Debemos reducir el desperdicio innecesario, ahorrar al máximo cada kilovatio hora de electricidad, cada gota de agua y cada trozo de papel y hacer un buen trabajo en conservación. Todos somos responsables;
5. atención a la coordinación entre departamentos.
Un hotel es como una gran familia. Es inevitable que haya fricciones entre departamentos en el trabajo, y la calidad de la coordinación en el trabajo también se verá muy afectada. El trabajo en el front office está estrechamente relacionado con la cocina y la logística. Si ocurre algún problema, tome la iniciativa de coordinar con el departamento para evitar que la situación empeore, porque el propósito común de todos es el beneficio del hotel.
En sexto lugar, estabilizar la fuerza laboral y reducir la rotación de empleados.
Sea autodisciplinado en el trabajo, establezca su propia imagen frente a los empleados, preocúpese más por ellos en la vida, trate a los empleados como a sus hermanos y hermanas y convéncelos y guíelos correctamente. La alta movilidad de los empleados de los hoteles también trae consigo muchas desventajas para el desarrollo de las empresas. Por lo tanto, debemos trabajar duro para educar y retener a las personas, pensar en los problemas desde la perspectiva de los empleados, movilizar el entusiasmo de los empleados y crear una situación que atraiga a los empleados.
La cultura corporativa reduce los costos de capacitación secundaria causados por la rotación de personal, estabiliza el nivel de base y mejora constantemente los beneficios económicos del hotel.
El pasado es historia. Deberíamos mirar hacia el futuro. Sólo trabajando duro y constantemente desafiándote a ti mismo podrás progresar y desarrollarte. Aprovecharé firmemente esta oportunidad y esta plataforma de desarrollo. Finalmente, me gustaría agradecer al Sr. Dong, a los líderes de la empresa y a sus colegas por su apoyo y aliento, que nos permite a cada uno de nosotros participar como un maestro en cada toma de decisiones del hotel, unirnos a la construcción de nuestro hotel y contribuir con ideas y luchar por la gran causa del desarrollo; tenemos la determinación y la capacidad de expandir la escala de la empresa, mejorar la fuerza de la empresa, lograr el gran objetivo del desarrollo corporativo y convertir verdaderamente el restaurante de Grand Mansion en un lugar destacado. Marca de catering saludable y sostenible!