¿Por qué no puedo comer cordero en el solsticio de invierno?
¿Está bien comer cordero en el solsticio de invierno? ¿Por qué se come cordero en el solsticio de invierno?
Términos solares del solsticio de invierno
¿Qué tal comer cordero en el solsticio de invierno?
Se dice que la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno se inició en la dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, se comió el cordero cocinado por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Pensó que era particularmente delicioso y lo elogió profusamente. Desde entonces, se ha formado entre la gente la costumbre de comer cordero en el solsticio de invierno. La gente come cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como buenos augurios para el próximo año.
El cordero es de naturaleza cálida, nutre el qi y el yin, calienta el cuerpo y repone las deficiencias, abre el apetito y fortalece el cuerpo. La medicina china moderna cree que comer más cordero en el momento adecuado puede aumentar las enzimas digestivas, proteger la pared del estómago, ayudar a la digestión y también puede eliminar la humedad, evitar el frío y calentar el corazón y el estómago. El cordero puede proteger la pared del estómago, aumentar la secreción de enzimas digestivas y ayudar a la digestión. La medicina tradicional china cree que el cordero también tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, y es adecuado para que los hombres lo coman con regularidad. Las ovejas están llenas de tesoros. El cordero es un excelente producto dietético para la salud. Cordero, sangre de oveja, huesos de oveja, hígado de oveja, leche de oveja, vesícula biliar de oveja, etc. Puede usarse para tratar una variedad de enfermedades y tiene un alto valor medicinal.
Términos solares del solsticio de invierno
En segundo lugar, ¿por qué deberíamos comer cordero en el solsticio de invierno?
En primer lugar, primero debemos entender qué significa el término solar del solsticio de invierno.
Existe una teoría en China llamada teoría Yin-Yang, que dice que el mundo entero está compuesto por algo llamado Yin y algo llamado Yang. En cuanto a la diferencia entre el yin y el yang, sólo podemos entenderla pero no podemos expresarla. Los libros antiguos sólo pueden decirte que los hombres son yang y las mujeres son yin; el sol brilla en verano y está nublado en invierno...
También hay un dicho en China llamado "la cima de la prosperidad y el decadencia de la prosperidad". En el solsticio de invierno, cuando el Yin Qi alcanza su punto máximo, definitivamente girará en dirección al Yang Qi, por eso hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es largo".
En otras palabras, según el punto de vista de los ancestros, ¡el solsticio de invierno es una fiesta muy especial y gloriosa!
Todos sabemos que el cuerpo humano es un sistema delicado, y la medicina de la inmortalidad no curará la enfermedad en un día, y mucho menos nutrirá y acondicionará. Por eso es necesario reponerlo el día del solsticio de invierno.
Por ejemplo, como un mendigo que está a punto de morir de hambre. Si le das un panecillo al vapor, puedes salvarle la vida. Invitaste al editor a comer cerdo estofado de Wang Shi, y el editor estaba un poco emocionado en ese momento.
Por lo tanto, alimentarse en el solsticio de invierno es tan "salvador" como lo son los bollos al vapor para los mendigos.
Aquí viene la pregunta clave. Quizás te preguntes: "Hay muchas formas de nutrir y acondicionar, ¿por qué tienes que elegir el cordero?"
Para explicar este problema, debemos remontarnos a la teoría del yin y el yang mencionada anteriormente.
Si consideramos el cuerpo humano como un individuo independiente, entonces este individuo también está compuesto de yin y yang. "En tiempos de prosperidad y decadencia, cuando hay exceso de yin, es aconsejable utilizar el yang para reponer el yin, y viceversa". Esto significa que si el cuerpo humano quiere mantenerse sano, debe mantener un equilibrio entre el yin y el yang.
Quizás digas: "No creo en la teoría del Yin-Yang. ¡No está de más tener más Yin o Yang!"
Tengo que decir que tu La idea es realmente errónea. El editor no es una persona que estudie la teoría del yin y el yang, pero en la vida real, el yin y el yang tienen muchos efectos en el cuerpo humano.
Por ejemplo, los más comunes incluyen secreción nasal, manos y pies fríos, congelación, etc. en invierno. , diríamos que la secreción nasal es causada por un resfriado, las manos y los pies fríos son causados por un resfriado y la congelación es causada por una condición física. Pero todo se debe al exceso de frío yin en el cuerpo.
El yin y el aire frío en el cuerpo son iguales que el agua. En condiciones normales, es solo agua y su impacto en el cuerpo humano es solo un problema menor. Si se coloca en el frigorífico, se condensará en cubitos de hielo, lo que tendrá un gran impacto en el cuerpo humano. Por lo tanto, las personas con mucha energía yin sufrirán problemas de bazo, estómago, corazón y pulmones, e incluso la formación de llagas, bultos y tumores.
Para decirlo sin rodeos, la basura en el cuerpo humano es eliminada principalmente por el Qi y la sangre. Al Qi y la sangre les gusta el calor y odian el frío, y el Yang Qi es insuficiente. El cuerpo es como una alcantarilla atascada con basura por todos lados. Quizás empiece a estancarse y la gente se enferme.
En otras palabras, en el clima frío del solsticio de invierno, cuando la energía yin en el cuerpo es extremadamente extrema, ¡es necesario reponer la energía yang!
¡Para reponer el yang, debes comer cordero! El cordero tiene más calorías que la carne de res, es dulce pero no grasoso, cálido por naturaleza pero no seco. Tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el cuerpo y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo. Comer cordero en invierno no sólo protege del frío, sino que también nutrirá el cuerpo.