Una niña de 16 años llegó suavemente a la granja de té antes del amanecer, tomó té con la boca y lo tomó antes del amanecer los días 77 y 49. ¿Qué tipo de té es?
El proceso de producción del rocío seco de Mengding sigue el método de producción de “tres fritos y tres amasados” de la dinastía Ming. Una vez recogidas las hojas frescas, se aplanan y luego se fijan. La temperatura de la maceta verde es de 140 ~ 160 ℃ y la cantidad de hojas es generalmente de aproximadamente 0,4 kg. Después de freír, las hojas son suaves, de color verde oscuro, simétricas, el aroma del té queda expuesto y el contenido de humedad se reduce a aproximadamente el 60%.
Las hojas de té se recogen con delicadeza y se recogen en Ganlu Mengding cada equinoccio de primavera. El estándar es un solo capullo o un capullo y una hoja. Los cogollos son compactos, de color verde tierno, fragantes y tiernos, la sopa es clara y de color amarillo claro, el sabor es fresco, rico y dulce.
Datos ampliados:
El rocío seco de Mengding es rico en teanina y más cafeína (el contenido de cafeína en el té es menor que el del café y el cacao). La cafeína puede hacer que el té sea amargo, pero debido a la presencia de teanina, las personas pueden disfrutar de una sensación de relajación al beber Mengding Dry Dew, que no está disponible en otros tés.
El rocío seco mengding ayuda a reducir los lípidos en sangre y favorece la digestión. Beber con regularidad puede reducir el contenido de lípidos en la sangre del cuerpo, eliminar la grasa intestinal, ayudar a la digestión y desempeñar un papel en la pérdida de peso. Esto se debe a que la cafeína del rocío seco de Mengding puede aumentar la secreción de jugo gástrico, ayudar a la digestión y mejorar la capacidad de descomponer la grasa.
Enciclopedia Baidu-Mengding Dry Dew
Gobierno Popular Municipal de Ya'an-Mengding Dry Dew debería ser el mejor té del mundo (Parte 2)