Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - ¿Un servicio único para banquetes rurales generará pérdidas?

¿Un servicio único para banquetes rurales generará pérdidas?

Este problema no se puede generalizar.

En algunas áreas, los servicios integrales de banquetes rurales perderán dinero. El costo de los servicios integrales de banquetes rurales es relativamente alto, incluidos los ingredientes, la mano de obra, el alquiler del lugar y otros gastos. Si la escala del banquete es pequeña, los ingresos no serán suficientes para cubrir los costos, lo que resultará en una pérdida.

En algunas zonas o familias, los servicios de catering integrales en zonas rurales pueden generar ingresos. Los chefs con buena reputación pueden ganar decenas de miles al mes. Organizar un banquete en una zona rural ahorra dinero en comparación con organizar un banquete en un hotel, y las comidas que se sirven son más sencillas y la comida se sirve más rápido que en un hotel, sin demasiados procesos intermedios.