¿Qué términos solares se comen en todas partes durante el solsticio de invierno?

El solsticio de invierno es un término solar importante tal como lo conocemos, y también es una de nuestras fiestas tradicionales. La mayoría de la gente come bolas de masa en el solsticio de invierno cada año, pero algunas zonas también comen bolas de masa durante diferentes períodos solares. Por ejemplo, en mi ciudad natal de Shandong, bebemos sopa de cordero todos los inviernos en el solsticio, diciendo que puede ahuyentar el frío. Ahora mi esposa y yo trabajamos afuera y su esposa es de Jiangnan. En su ciudad natal, cada año se comen frijoles rojos y arroz glutinoso en este día, lo cual es bueno para protegerse del frío. Hoy es el solsticio de invierno. Los dos estamos aquí para discutir qué comer. Cada año, cuando se trata de bolas de masa, preparamos algo de comida y mi esposa cocina arroz glutinoso con sopa de cordero de su ciudad natal en Shandong. Esta combinación nos entrará en calor después de una comida. Hoy queremos probar la comida solar que se come en otras zonas. Al ver la comida solar en estas zonas, mi esposa y yo no sabemos qué comer. ¿Puedes ayudarme a encontrar dónde es mejor la comida solar?

Las costumbres de cada lugar son diferentes, por lo que la comida también es muy diferente. Por ejemplo, en Beijing, la gente come un gran plato de wontons en el solsticio de invierno, que se dice que es un símbolo de protección contra el frío y de salud. Los wontons de Beijing tienen un sabor realmente diferente y tienen una variedad de rellenos. Lo que recuerdo más claramente es que fui a Beijing un invierno, justo a tiempo para el solsticio de invierno, y cené en la casa de un pariente en Beijing, que estaba llena de platos locales. Los familiares blanquean las verduras en agua hirviendo, luego agregan la cebolla picada, el jengibre y el ajo, preferiblemente panceta de cerdo picada, y agregan el relleno. Utilice un paquete fino de envoltorios de wonton y cocínelos rápidamente en una olla. Después de sacarlo, agregue las algas, la cebolla verde picada y otros condimentos. Sabe realmente delicioso.

En Guangdong, a todo el mundo le gusta comer bolas de arroz glutinoso durante los festivales. Como la sopa es la mejor de la cocina cantonesa, las bolas de arroz glutinoso también son una buena sopa dulce. A los cantoneses les gusta comer bolas de arroz glutinoso bañadas en maní, lo que las hace más deliciosas. El arroz glutinoso dulce también es delicioso.

En Hangzhou, el pastel de arroz de Hangzhou es el más famoso. En festivales o días festivos, la gente come pasteles de arroz para expresar felicidad. La forma de hacer pastel de arroz de Hangzhou es cocinar al vapor el pastel de arroz con forma y espolvorear maní y azúcar al comerlo. Todos son fragantes y cerosos, como el dulce y hermoso sentimiento de la vida.

Por supuesto, en el norte, la mayoría de la gente todavía come bolas de masa en el solsticio de invierno. Los sureños comen principalmente rellenos de cerdo y mariscos cuando comen albóndigas. Pero en el norte, a la gente le gusta envolver carne de res o de cordero. Sabe muy bien.

En Xiamen, el pato al jengibre de Xiamen se come durante el festival. En Xiamen, el pato real al jengibre se elabora con pato real de cara roja. Sofría la carne de pato con aceite de sésamo, luego agregue el jengibre y el vino de cocción, luego cocine a fuego lento en agua. Cocine hasta que el pato esté cocido y tenga un sabor delicioso. Esta es una especialidad local muy auténtica.

La sopa de cordero de Shandong también es muy famosa y tiene un sabor delicioso. El sabor también es especiado y ligero. Come un plato en el desayuno y tu cuerpo se calentará inmediatamente. Porque la sopa de cordero tiene un efecto muy nutritivo en el organismo y además es muy cálida y saludable para beber en invierno. Muy popular.

Los anteriores son los diferentes alimentos con términos solares que se le presentan. ¿Hay algo que te guste especialmente? Bienvenido a comentar en el área de comentarios a continuación, te espera más contenido interesante ~