Presentamos algunas verduras saludables para el Festival Qingming.
Toon chino
Los cogollos de toon chino mezclados con gluten y hojas tiernas de sauce mezcladas con tofu son delicias durante el Festival Qingming en Beijing. Toon suele germinar antes del Festival Qingming y los cogollos superiores se pueden recoger antes y después de Grain Rain. Este tipo de cogollos de toon recogidos por primera vez se denomina primera cosecha de cogollos de toon. No sólo son regordetes y tiernos, sino que también están llenos de fragancia. El toon es un famoso producto de temporada que contiene compuestos orgánicos aromáticos volátiles como la toosendanina, que puede fortalecer el bazo y abrir el apetito. El olor volátil del toon puede penetrar la epidermis de los nematodos, evitando que se adhieran a la pared intestinal y se excreten del cuerpo. Puede usarse para tratar la ascariasis. Toon también contiene vitamina E y hormonas sexuales, que tienen efectos yin antienvejecimiento, afrodisíacos y nutritivos. Especialmente cuando a menudo comemos dibujos animados chinos antes y después del Festival Qingming, no solo puede ayudarnos a complementar muchos nutrientes, sino que también desempeña un muy buen papel en el cuidado de la salud, lo cual es muy útil para nuestra salud humana.
Bolsa de pastor
Bolsa de pastor La bolsa de pastor, una verdura deliciosa, también es muy adecuada para que todos la comamos durante el Festival Qingming. Por supuesto, el valor nutricional de la bolsa de pastor es muy alto. Comerla adecuadamente durante el Festival Qingming también puede promover nuestra salud. En la primavera, alrededor del Festival de Qingming, las personas con yang hepático hiperactivo son particularmente propensas a sufrir dolores de cabeza y mareos. La bronquitis crónica también es propensa a atacar en primavera. Esto es lo que la medicina china llama "todas las enfermedades son causadas por la energía primaveral". Después del Festival Qingming, una de las verduras de temporada más adecuadas es la bolsa de pastor. La bolsa de pastor puede reducir la presión arterial, fortalecer el estómago y digerir los alimentos, limpiar los intestinos y el estómago y tratar espasmos gástricos, úlceras gástricas, enteritis y otros problemas. Además, la bolsa de pastor también tiene las funciones de fortalecer músculos y huesos, mejorar la vista, nutrir el hígado y los pulmones y armonizar el cuerpo. La bolsa de pastor tiene un valor nutricional altísimo y contiene proteínas, caroteno, calcio, hierro, fósforo y vitaminas B1, B2, C, etc. , ayuda a mejorar la función inmune y es adecuado para el Festival Qingming.
Existen muchas verduras saludables adecuadas para comer antes y después del Festival Qingming. Antes y después del Festival Qingming, todos podemos comer toon chino y hojas de mostaza con regularidad, lo que no solo nos ayuda a complementar nuestra nutrición, sino que también desempeña un papel muy bueno en el cuidado de la salud y promueve la buena salud.