¿Sigue ahí el chef Liu Xin?

El chef Liu Xin sigue aquí y actualmente trabaja en el restaurante español BOBOMIA.

Liu Xin es de Pekín. Graduado de la Escuela Secundaria Vocacional Jinsong de Beijing en 1993. Poseer un certificado de juez de nivel B certificado por la Federación Mundial de Chefs. Alguna vez trabajó como sous chef del restaurante Jia Anfa en el antiguo hotel Raffles Beijing (ahora rebautizado como "Beijing Hotel Nuojin"), sous chef ejecutivo del Marco Polo Hotel Beijing, chef ejecutivo de 1949 The Hidden City en Beijing y Chef ejecutivo de Beijing Yi Executive Chef en Hen Hotel.

Ganó la medalla de oro en el Festival Gastronómico de Verona en Italia, la medalla de plata en el III Concurso de Arte Culinario FHC Beijing, el mejor snack tradicional y el mejor snack creativo en el Spanish Food and Wine Tour 2011, y el "Premio de las Artes Culinarias" 2014 "Mundo" - Concurso Internacional por Invitación de Beijing Premio al Mejor Culinario, Premio Especial al Mejor Cordero, Premio al Intercambio Cultural de Catering Internacional y el Premio al Desarrollo de Recetas de Mariscos Escoceses de la Federación Mundial de Chefs 2014.

El currículum de Liu Xin es muy rico. Se trata de un documento PDF de 39 páginas que muestra con imágenes y textos sus más de 20 años de experiencia culinaria, sus logros en los principales concursos y los medios en los que ha participado. en programas, fotografías con políticos, famosos, chefs y trabajos personales destacados. Liu Xin está muy ocupado desde que dejó el Beijing Eclat Hotel a principios de 2015, originalmente planeó tomar un descanso, pero ha estado ocupado todo el tiempo.