¿Qué comer cuando se viaja a Guilin?
Pato viejo guisado con ginkgo es una sopa nutritiva procedente de Guilin, Guangxi. Está hecho de ginkgo y pato de Xing'an, Guangxi, además de jamón y diversos condimentos. La sopa es ligeramente amarga, pero la carne de pato es fresca y tierna. Tiene los efectos de apetecer, promover los fluidos corporales, humedecer los pulmones y reponer el qi.
¿Qué comer al viajar a Guilin? Rebanadas de cerdo al vapor con taro de Lipu
El cerdo estofado con taro de Lipu es un plato tradicional famoso en Lipu, Guangxi y el norte de Guangxi. Las principales materias primas son el Lipu taro y la panceta de cerdo. Lipu taro es el rey del taro y su calidad es muy buena. Este plato se originó durante el período Jiaqing de la dinastía Qing y ahora se ha convertido en un alimento diario para el pueblo de Guangxi.
¿Qué comer al viajar a Guilin? Cerdo desmenuzado salteado con piel de pomelo
Otra deliciosa pulpa de fruta, esta vez aprovechando residuos. La cáscara de pomelo no sólo se puede utilizar para eliminar los olores en la cocina, el frigorífico o incluso el baño, sino que también se puede utilizar como té de pomelo con miel. Ahora utilizado para cocinar, es realmente multiusos. Ingredientes: Dado que la piel de cerdo y la piel de pomelo son delicias de Guilin, deben tener las características de Guilin. Aquí utilizamos la cáscara de pomelo Yangshuo. Corta con cuidado la capa amarilla exterior y la capa más interior, dejando la capa intermedia. Córtelo en tiras, póngalo a secar en agua hirviendo, escúrralo, luego fríelo con carne de cerdo desmenuzada, agregue un poco de condimento y este plato tendrá aroma a pastel de toronja.
¿Qué comer al viajar a Guilin? Taro cepillado
De hecho, los platos con espinacas son muy comunes, como los plátanos con espinacas y los boniatos con espinacas. Este taro giratorio está elaborado con Lipu taro, una especialidad de Guilin. Ingredientes: Lipu taro, almidón, clara de huevo, aceite. Modo de preparación: Lavar la malanga, mojarla en una pasta a base de fécula y clara de huevo, freírla en una sartén con aceite y, cuando la piel esté dorada, verter azúcar de roca y vinagre. jugo, un taro está listo. Sabor y Sabor: Dulce y pegajoso.
¿Qué comer al viajar a Guilin? Caracoles de Guilin
En los puestos de comida y pequeños restaurantes, los caracoles de campo fritos son el refrigerio que más se pide. Acompáñalos con una botella de cerveza refrescante, chupa los deliciosos caracoles de campo y charla con los aldeanos cercanos. Realmente divino. Método de preparación: Primero limpiar los caracoles, cortarles la cola con unos alicates, agregar aceite, sal, jengibre, ajo, vino, anís estrellado, pimienta y otros ingredientes, ponerlo en la olla y sofreír, luego echarlo al cerdo. sopa de huesos y cocine a fuego lento durante dos horas, luego saltee nuevamente y los caracoles picantes y fragantes estarán listos. A la hora de comer, puedes añadir un poco de ajo, vinagre y otros condimentos según tus preferencias personales. Por supuesto, la sopa de tornillo también es deliciosa, es ácida y picante cuando se vierte sobre fideos de arroz.
¿Qué comer al viajar a Guilin? Camellia oleifera
Camellia oleifera utiliza té negro de hojas viejas como materia prima. Freír el té negro, agregar sal al agua y hervir, o agregar rodajas de jengibre o maní en polvo. Cuanto más suave sea el sabor, mejor sabe. La camelia oleifera es un desayuno imprescindible para la gente de Gongcheng, Guilin. Algunas familias ni siquiera pueden comer tres comidas al día sin oleifera oleifera. Consuma té de aceite con varios refrigerios.
¿Qué comer al viajar a Guilin? Fideos de arroz de Guilin
Los fideos de arroz de Guilin son los snacks locales más famosos de Guilin. ¿Cómo puedes decir que has estado en Guilin si nunca has probado los fideos de arroz de Guilin? Las principales materias primas de los fideos de arroz de Guilin son los fideos de arroz, la salmuera, el repollo, el maní y las cebollas verdes picadas. Dependiendo de las guarniciones, hay principalmente fideos de arroz, fideos de arroz estofados, fideos de arroz agridulces, fideos de arroz con carne de caballo, fideos de arroz con pollo desmenuzado y fideos de arroz con pechuga de res. Los fideos de arroz de Guilin son finos, duros, espesos, deliciosos, suaves, fragantes y refrescantes.