¿Cuáles son las historias tradicionales sobre el solsticio de invierno? ¿Qué leyendas existen sobre el solsticio de invierno?
Cada año, en el solsticio de invierno del Año Nuevo Lunar, las bolas de masa son una comida navideña indispensable tanto para ricos como para pobres. Como dice el refrán, "El 1 de octubre, todos los hogares comerán bolas de masa en el solsticio de invierno". Esta costumbre se dejó para conmemorar al "Santo Médico" Zhang Zhongjing, quien abandonó la medicina en el solsticio de invierno.
La medicina de Zhang Zhongjing se llama "Decocción Quhan Jiaoer". Se elabora hirviendo cordero, chiles y algunas hierbas que repelen el frío en una olla. Después de cocinar, saca estas cosas, córtalas y usa una bolsa de harina para hacer "julios" en forma de oreja. Después de quitar la olla. Dáselo a los pacientes que piden medicinas. Cada uno tiene dos encantadoras orejas y un plato de sopa. Después de que las personas toman Quhan Decoction, todo su cuerpo se calienta, su qi y sangre fluyen suavemente y sus oídos se calientan. Después de tomarlo por un período de tiempo, los oídos podridos del paciente se curarán.
Zhang Zhongjing no dejó de tomar medicamentos hasta la víspera de Año Nuevo. El primer día del Año Nuevo, la gente celebra el Año Nuevo y también la curación de las mazorcas podridas. Cocinan la comida de Año Nuevo como si fueran julios y la comen la primera mañana. La gente llama a esta comida "orejas de bola de masa", "bolas de masa" o eclipse parcial, y la comen en el solsticio de invierno y el primer día del año nuevo para conmemorar el día en que Zhang Zhongjing abrió su cobertizo para dar medicinas y curar a los pacientes.
La historia de Zhang Zhongjing se remonta a hace casi 1.800 años, pero la historia de su "sopa fría y fría de Joule" ha circulado ampliamente entre la gente. En el solsticio de invierno y el primer día de Año Nuevo, la gente come bolas de masa y todavía recuerdan la bondad de Zhang Zhongjing en sus corazones. Hoy en día, no necesitamos mazorcas encantadoras para curar las mazorcas congeladas, pero las albóndigas se han convertido en la comida más común y favorita de la gente.