¿Cuáles son las delicias locales que debes comer cuando visites Meishan?

〖Pregunta específica〗 Cuando estés en Meishan, ¿cuáles son las delicias locales que debes comer?

〖Tres vistas desde lejos〗 Cuando amigos de lejos llegan a Meishan, pueden elegir uno o dos de los siguientes alimentos para cumplir su amistad como propietarios.

Uno es el codo Dongpo, el pescado Dongpo, la carne Dongpo (carne Munduner), el kimchi Dongpo, la sopa de pato viejo Xiuwen, el cordero Jinfeng, el estofado picante Xiulan, el pastel longan, el hombre calvo Zijiangya, Pintai y Daqu. El segundo es el pastel helado Danling, Chougan (Shiranui), fideos de arroz y frijoles Cao Baniang, pollo Liu y licor Zhangchang. El tercero es Hongya Bobo Chicken, Wanwaner Mutton, Pingaomiao Baijiu y vive en Qiliping, Wawushan. El cuarto es el pato de piel dulce Pengshan, las uvas Beauty Finger y el vino blanco Pengzu. El quinto es el pastel de sésamo Renshou Zhangsan, Caojiali, níspero Wengong, Jiudaoguai Qingjian, carpa grande de Heilongtan y Lingzhou Daqu. El sexto es la sopa de carpa cruciana Qingshen, el ponkan Ganjiagou, etc.

Hola, durante este periodo de vivir en Meishan, esta ciudad cada vez me gusta más.

Creo que Meishan, una ciudad milenaria, realmente tiene mucha comida deliciosa.

Ya sabes, el famoso poeta y gourmet de nuestro país. El Sr. Su Dongpo es de Meishan. Al mencionar a Su Dongpo, todos definitivamente pensarán en el codo de Dongpo. El codo de cerdo Dongpo es graso pero no grasoso y tiene un regusto largo.

Entonces, cuando vengas a Meishan, debes comer codo de cerdo Dongpo. Además, el pato de piel dulce del distrito de Pengshan también es muy famoso. El pato dulce de Pengshan es diferente al de Leshan. El pato de piel dulce de Leshan tiene una gruesa capa de azúcar, mientras que el pato de piel dulce de Pengshan sólo tiene una fina capa de azúcar en la superficie. Y cuanto más lo masticas, mejor sabe.

Por eso, cuando vengas a Meishan, los amantes de la gastronomía deben recordarlo. El codo Dongpo y el pato Pengshan de piel dulce me dan ganas de comerlos de nuevo.

Cuando vengas a Meishan, Sichuan, debes comer este manjar ¿Sabes qué es? ¿Lo has probado?

Hablando de Meishan. Hay dos manjares que son indispensables, uno es el codo Dongpo y el otro es el kimchi Dongpo. El codo de cerdo dongpo es graso pero no grasoso, suave y masticable, y es amado tanto por adultos como por niños. El kimchi dongpo tiene un sabor salado y ácido, con un sabor crujiente. A veces me pregunto si el kimchi de Dongpo está hecho para los codos de Dongpo, es perfecto para aliviar la fatiga y acompañar las comidas.

Luego están los pasteles congelados de Meishan Danling, el pato de piel dulce de Pengshan, la sopa de cordero de Renshou, el pollo Bobo de Hongya, el pollo blanco de Qingshen… Todos estos son bocadillos locales muy famosos, si vas a Meishan, debes probarlo.

Además, Meishan Water Street es ahora muy hermosa. Si tienes la oportunidad, también puedes ir de compras a Water Street y experimentar las costumbres populares locales. Lo mejor que puedes hacer es ir dos días y una noche. Comer la deliciosa comida de Meishan durante el día, y la calle del agua será muy hermosa por la noche cuando las luces estén encendidas. Solo tenga en cuenta que hay mucha gente en Water Street.

Además, Meishan no está muy lejos de Chengdu, a poco más de una hora en coche. Es realmente agradable ir a Meishan los fines de semana.

Delicias locales que se deben comer en Meishan

1. Sopa de cordero Renshou

La sopa es el plato más distintivo de Renshou, que se diferencia de Jianyang, The Se practican métodos en Chengdu, Huayang y Weiyuan, entre los cuales es famoso el método secreto transmitido por la familia Liao en Aoling. La receta de la sopa de cordero Renshou se lleva a cabo y se sigue sobre esta base, formando ciertas características regionales.

2. Pato de piel dulce Pengshan

El pato de piel dulce Pengshan está elaborado a partir de patos jóvenes sanos, con materiales auxiliares exquisitos y refinado mediante técnicas tradicionales. Color brillante, rico sabor crujiente, salinidad moderada, piel crujiente y sabor dulce, carne tierna, entrada suave y sabor único.

3. Dongpo kimchi

En Meishan, conocido como "el paraíso del chucrut chino", el chucrut es un manjar imprescindible. Entre ellos, el kimchi Dongpo es más famoso, y también lo es. llamado repollo encurtido, un producto nativo del distrito de Dongpo, ciudad de Meishan, provincia de Sichuan, y un producto con indicación geográfica nacional.

Es un encurtido típico de Sichuan, con sabor agrio y salado, sabor crujiente, color brillante y aroma fragante

4. Pollo Tengjiao Bobo

Este pollo está hecho con granos de pimienta verde de Sichuan (en Hong Kong) Ya, Emian, etc. tienen un volumen de producción pequeño) y las brochetas de olla fría están hechas con aceite. El caldo es claro y ligeramente amarillo, y parece fresco y delicioso a primera vista. Toma un manojo y mételo en la boca para saborearlo con cuidado. El sabor entumecedor y picante de los granos de pimienta verde se pega a la pechuga de pollo, lo que le da una ligera irritación al sabor. Es completamente diferente de la obvia simplicidad de los granos de pimienta comunes. El diseño adormece el interior de la boca y no deja molestias residuales después de disfrutarlo.

5. Codo de Dongpo

El codo de Dongpo es un plato tradicional famoso elaborado por Su Dongpo. La producción de codos Dongpo de Meishan ha mejorado mucho en comparación con el método de Su Dongpo. En primer lugar, al seleccionar los ingredientes, solo elija manitas de cerdo, lávelas y póngalas en agua para guisar hasta que estén doradas. Retire los codos y cocínelos. Cocerlo al vapor en la vaporera. Después de desengrasarlo dos veces, el codo ha llegado al punto en que está gordo pero no grasoso, y apelmazado pero no podrido.

¡La pierna de cordero asada en la pradera frente al Hospital de la Cruz Roja en Chibi Road también es deliciosa!

Codos de cerdo Dongpo, pepinillos Dongpo, pasteles longan, pasteles congelados y por supuesto frutas Shiranui, Harumi, Ehime, etc.

Después de ver a todos decir tanto, lo haría. Me gustaría agregar una tienda llamada Yishang Hot and Sour Duck Palm Hotpot, que sabe muy bien

¡Meishan tiene pasteles congelados Dongpo Pork, Longan Crispy, Pengshan Sweet-skinned Duck y Danling! Creo que el tofu y la gelatina de arroz de Danling siguen siendo deliciosos, y también está lo que nosotros, la gente de Danling, llamamos Guza, que es imprescindible en los nueve tazones de Microclimate. No lo he preparado en varios años, pero ahora. Estoy empezando de nuevo. Es necesario tenerlo. Sólo compañeros chefs con muchos años de experiencia pueden dominar el sabor original, que también es el sabor que más extraño cuando era niño. De hecho, hay tantos bocadillos que probaré. te lo digo despacio