Sasebo | Olas, islas y olor a verano.
El lugar lejano en el horizonte del cabo
El romance del océano está seco y las rocas están rotas...
Siempre he sentido que Las ciudades costeras son particularmente hermosas.
Simplemente caminar por la playa, tomar café y observar cómo cambia el cielo.
Ya siento que la vida nunca será aburrida.
Más importante aún, hay abundante comida y diversas experiencias al aire libre a lo largo de la costa.
Aquí cada día está lleno de frescura.
Mirando desde el mapa, Sasebo en Kyushu, Japón, tiene una costa larga y sinuosa. La ciudad se extiende desde la costa hasta la zona montañosa de la península de Kita Matsuura. El entorno natural diverso constituye un paisaje urbano encantador, una ubicación geográfica ideal a 30 grados de latitud norte, un clima agradable y ricos productos.
En verano volvimos a Sasebo. Además de surfear y contemplar el mar, en esta ocasión buscamos la comida local más singular.
ィシダケテンボダィObservatorio Tokitsu
La tierra del océano y la brisa
Hablando del paisaje natural más magnífico de Sasebo, son las "99 Islas". ". La larga e intrincada costa de Nichia y las aguas de 208 islas están designadas como parte del Parque Nacional Saikai, y Sasebo ha preservado el paisaje natural más rico y la apariencia original tanto como sea posible.
Si quieres ver el paisaje de estas islas desde lo alto, quizás quieras venir al Observatorio Shiyue. En la cima de Shiyue, hay un observatorio de 191 metros, que es un destino que los entusiastas de la astronomía no deben perderse. En comparación con el Gong introducido la última vez, el observatorio está más cerca del mar y tiene una mejor vista. Desde aquí puedes ver Kujukushima en 360 grados. Cuando lo miras bajo una luz diferente, sentirás un paisaje completamente diferente, lo que hace que Kujukushima sea aún más misterioso.
Consejos:
Dirección: 857-1231 Kawagoe Town, Sasebo City, Nagasaki 2277
Transporte público: tome el autobús de ruta fija desde la estación de Sasebo hasta " Desembarcar y cruzar" o "Pico Zhanhai", bajarse en el Jardín Zoológico y Botánico y caminar unos 15 minutos.
Crucero Kujukushima
Entre las islas y el océano
La mayoría de los turistas que vienen a 99 Islas buscarán el "Área de navegación de 99 Islas Pearl Ocean". El artículo de la primavera pasada sobre Sasebo presentó la experiencia del acuario y la extracción de perlas; esta vez lo llevaremos a un crucero en yate.
El nombre del barco en el que viajamos es 99 Island Cruise Pearl Queen, y el diseño general es la imagen de la Reina del Océano. Cuando el barco viaja entre islas, desde la cubierta, podrá experimentar de cerca la ecología natural de las islas. En el camino, podrá disfrutar infinitamente del paisaje a ambos lados del río y pasar junto a balsas de cría de ostras.
Si es un viaje familiar, se recomienda tomar otro barco: el barco pirata Kujukushima Mirai. Este es el primer crucero de propulsión eléctrica con temática pirata de Japón y también es un barco respetuoso con el medio ambiente.
Con sus sueños en mente, zarparon juntos y navegaron juntos... Desde el momento en que pusieron un pie en el "futuro", parecieron haberse convertido en los protagonistas de la historia de "One Piece". ! Aquí podrás ponerte ropa de pirata, girar el timón y comenzar una aventura en el mar.
El crucero opera de 10 a 15 horas, con un horario de salida de unos 30 minutos. Además, hay un "Crucero al Atardecer" especial donde puedes experimentar la puesta de sol en 99 islas mientras estás de pie en el barco, lo que contribuye a una experiencia romántica.
Consejos:
Tiempo necesario: unos 50 minutos.
Entrada: 1.500 yenes para adultos, 750 yenes para niños.
Horario de salida del barco:
Pearl Queen: 10:00, 11:00, 13:00, 14:00, 15:00.
Los números futuros son las 11:30, 13:30 y 14:30.
シーカヤック(Kujukushima Kayaking)
Pícnic en una isla deshabitada
Si solo experimentas 99 en una ruta relativamente corta tomando un crucero El paisaje natural del isla, entonces se puede decir que la próxima experiencia es una "inmersión" más inmersiva en el paisaje más hermoso de Sasebo.
Haremos algo especial: navegar en kayak hasta una isla deshabitada y almorzar allí.
El piragüismo es uno de mis deportes favoritos. Esta vez partimos del "99 Island Pearl Ocean Resort Pier", la puerta de entrada a 99 Islands. Aunque tengo algo de experiencia en piragüismo, los principiantes no deben preocuparse. Bajo la formación y orientación de entrenadores profesionales, podrá dominar rápidamente los conceptos básicos del kayak y luego podrá partir.
Afortunadamente, el tiempo estuvo despejado y, a medida que avanzaba el kayak, el paisaje frente a nosotros se hizo cada vez más amplio. Aunque estás esquiando en el mar, navegar en kayak aquí es muy estable y seguro porque está frente a la costa y protegido por muchas islas.
El instructor que nos guió nos enseñó a vivir el kayak de forma más sencilla, mientras nos explicaba los diferentes nombres de cada isla y su origen. En este momento, use su imaginación. Sabes que la mejor parte del kayak de mar es observar más de cerca las islas una por una. Algunas de ellas son como leones agazapados, y otras son como nubes flotando en el cielo... Estas islas rocosas, erosionadas por el tiempo y los cambios geológicos, una vez estuvieron sumergidas en el mar, ahora están expuestas fuera del agua, creciendo lirios. hibiscos y otras flores de temporada, asombrando la grandeza y magia de la naturaleza.
Una pequeña isla con enormes rocas y densos bosques es nuestro destino para almorzar hoy. Hemos remado a muchas islas pequeñas antes, pero esta fue la primera vez que pisamos una isla deshabitada. Aquí no hay rastros artificiales. El entorno natural y el agua azul que lo rodea recuerdan al anfitrión de "Robinson Crusoe".
Arrastramos nuestros brazos hinchados después de navegar en kayak por una isla deshabitada y encontramos una bahía tranquila que parecía nuestra propia playa privada. Antes de que pudiera recuperarse de la belleza de la naturaleza, el guía turístico instaló milagrosamente una tienda de campaña y sacó todo tipo de delicias para el almuerzo: ¡ternera empapada en una salsa especial y diversas verduras! "¡Vamos a una isla deshabitada a hacer una barbacoa!" El guía turístico fue tan asombroso que todos no pudieron evitar admirarlo.
La deliciosa comida chisporrotea en la barbacoa. La salsa de curry de mariscos japonés recién cocinada se sirve con arroz, además de una variedad de productos horneados, ¡que te hacen la boca agua! Fue muy conmovedor poder disfrutar de un almuerzo tan lujoso en una isla tan deshabitada... Después del kayak, un deporte de gran exigencia física, todos tenían hambre. ¡Disfrute de su comida!
Lo que tuvimos esta vez fue el menú de verano. El menú cambiará en las diferentes estaciones e incluso se puede "hacer a medida" según las preferencias de los invitados. Realmente reflexivo. Se dice que el menú de invierno incluirá ostras Kujukushima a la parrilla y estofado de ostras.
Al final del lujoso almuerzo, el guía turístico sacó mágicamente el postre: piña fresca. "El postre por sí solo no es suficiente." Echó agua hirviendo en el café que había preparado de antemano. En esta isla desierta, una comida con postre y café parece tan preciosa y lujosa. En este momento, el cansancio físico hace tiempo que se disipó, y con el suave café, me olvidé del paso del tiempo...
Consejos:
Almuerzo en una isla deshabitada: (Por Operado por Compañía "Langfeng")
Ubicación: 99 Island Pearl Ocean Tourist Area
Precio: 14.500 yenes para adultos y 13.500 yenes para niños.
Tiempo: 10:00-16:00
Tiempo necesario para jugar: unas 6 horas.
Hamburguesa, Sasebo (Sasebo)
Rosso Mitsuru: el doble manjar de Sammy.
Cuando se trata de hamburguesas, mucha gente puede asociarla con etiquetas como comida rápida y subsaludable pero en Japón, la hamburguesa mejorada no sólo tiene la esencia de la comida occidental, sino que también incorpora características asiáticas. , y es una comida deliciosa aún más de moda y más distintiva. En mi opinión, la hamburguesa Sasebo es la comida local más deliciosa que no te puedes perder.
La hamburguesa de Sasebo "Misha Rosso" que quiero recomendarles hoy está ubicada en la calle trasera del Ayuntamiento de Sasebo. Debido a que hay escuelas secundarias y preparatorias cercanas, muchos compañeros y amigos vienen aquí. . La característica más importante de Misa Rosso Burger es que está hecha a mano. Misa Rosso fue fundada por la madre del actual propietario hace unos 20 años, y el nombre de la tienda proviene del nombre de la fundadora, Misako. Desarrolló hamburguesas artesanales exclusivas, un oficio que sus descendientes han transmitido.
La popular Champion Burger que se vende en la tienda es este "monstruo de arena de arroz". Es sorprendentemente grande, como un monstruo con la boca abierta. El Rice Monster siempre consta de dos capas, una capa superior que contiene queso, tocino y una hamburguesa, y una capa inferior que contiene huevos, mantequilla, verduras y otra hamburguesa. Debido a que la hamburguesa es lo suficientemente grande, dos niñas probablemente puedan comerla si piden un menú fijo. En otras palabras, la otra pizza casera de la tienda también es muy popular.
Esta vez tuvimos la suerte de ver el proceso de elaboración del "monstruo de arena de arroz": la hamburguesa se dividía en tres partes y se colocaba sobre la placa de hierro para su elaboración. La salsa picante es la clave para lograr el sabor más delicioso de toda la hamburguesa, y la receta de esta salsa también es exclusiva del restaurante Misha. Como hamburguesería artesanal familiar, además del jefe, hay hermanos, hermanas, esposas y otras personas, y el ambiente en toda la tienda es tan feliz como el de una familia.
Consejos:
Precio: Rice Monster comienza desde 690 yenes, el menú fijo comienza desde 1000 yenes (papas fritas, bebidas).
Dirección: 2-15 Manmachi, Sasebo
Horario comercial: 10:00 a 20:00, cerrado todos los lunes.
Sasebo Burger (elaboración de “Sasebo Burger”).
Tener suficiente comida y ropa.
Después de comer la deliciosa hamburguesa Sasebo, ¿por qué no pruebas a prepararla tú mismo? Hay un B&B llamado Su Huayi, donde puedes disfrutar del hermoso paisaje de 99 islas, y también hay una hamburguesería, Sasebo Burger Main Store, donde también puedes experimentar la diversión de hacer hamburguesas en Sasebo.
Utiliza el modelo de tortilla que te facilita la tienda y fríe una tortilla en la plancha de hierro a una temperatura de 200 grados. Luego, la carne de hamburguesa marinada y el tocino se fríen y se calientan en una placa de hierro y, finalmente, se cubren con queso espeso y la salsa secreta más importante. Eso es todo: ¡ha nacido la hamburguesa especial más grande de Sasebo, que mide 20 cm de alto!
Sasebo Burger se diferencia de las cadenas de comida rápida habituales. Debido a que es una de las bases del ejército estadounidense estacionado en Japón, la cultura gastronómica estadounidense es muy popular aquí. Las hamburguesas americanas son un representante de la cultura estadounidense y, naturalmente, han surgido aquí muchas hamburgueserías gourmet. Con carne espesa de hamburguesa, tocino y rico queso, además de una salsa única que combina sabores americanos y japoneses, no es de extrañar que la hamburguesa Sasebo se haya convertido en una especialidad local.
Me terminé la hamburguesa yo solo y en la tienda hay accesorios y disfraces para tomar fotografías. Debido a que la tienda está cerca de "Kawagoe Kankan", también se recomienda traer sus propias hamburguesas a Kankan para ver el hermoso paisaje de 99 islas.
Consejos:
Chao Xing Su Zhihuayi (tienda principal de hamburguesas de Sasebo)
Dirección: 190, Kawagoe Town, Sasebo
Tarifa de experiencia : 1,000 yenes/persona
Xunyu Shochiku Maru
El sabor de la playa en verano
En el verano de Sasebo, el marisco y la cerveza son absolutamente indispensables. Los mariscos frescos capturados directamente en el puerto de Sasebo se cocinan y asan a la parrilla de la forma más sencilla, conservando los sabores del océano y del verano. Juten Uo Matsuzakamaru, a menos de 6 minutos en coche del puerto de Sasebo, es un restaurante de mariscos perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en verano.
La tienda de dos pisos estaba repleta de clientes. El bar es la ubicación principal en el primer piso y las salas privadas del segundo piso son adecuadas para que se reúnan amigos y familiares. Dado que su ciudad natal se especializa en mariscos, el propietario, el Sr. Matsumoto, ha sido muy bueno juzgando la frescura de los mariscos desde que era un niño, por lo que tiene mucha confianza en sus ingredientes.
En esta ocasión nos recomendó el menú fijo "Song" más famoso de la tienda. Lo primero que se sirvió fue el sashimi de varios pescados, entre los cuales la tortuga entera de caparazón blando recién capturada en el mar fue la más deliciosa. El siguiente es el "Seafood Grill Grill", donde se asan varios mariscos a la parrilla sobre fuego de carbón, se cubren con sopa japonesa y finalmente se comen con los mariscos y la sopa. Por último, pruebe algunos rollitos de mariscos y camarones a la parrilla, especiales de Nagasaki, y la sensación del verano se derretirá en su boca.
Consejos:
Dirección: 3-13 Sasebohira-cho
Horario comercial: 17:00 23:00 (la hora del último pedido es a las 22:00) 30 ).
Restaurante Haijie (レモンステーキ)
Integración e intercambio de la cultura gastronómica estadounidense y japonesa
Cuando se trata de cocina Sasebo, está influenciada por la cultura estadounidense. Además de las hamburguesas, la otra es la de bistec.
A diferencia de los filetes tradicionales, el filete aquí es más fino, con un rico jugo de limón y una salsa especial, lo que lo convierte en la comida más famosa de Sasebo.
Entrar en la "Haijie Canteen" en el centro de la ciudad es como entrar en una elegante tienda de comestibles medieval. Este restaurante italiano utiliza ingredientes locales, que son muy frescos y tienen características locales. El restaurante también ofrece una gran variedad de combinados y bebidas, con más de 80 menús de bebidas diferentes, lo que da vértigo.
Por supuesto, lo más importante aquí hoy es probar el “filete al limón”. Cuando se sirve el plato de hierro, el aceite y el agua de la carne chisporrotean en el plato de hierro, y el dulzor de la salsa especial y la acidez del limón se mezclan perfectamente. Junto con la deliciosa carne, estaba tan feliz que no era feliz sin carne.
El "Restaurante Haijie" tiene carne oscura Angus, ternera Nagasaki y ternera para elegir. Además de la ternera al limón, también hay platos preparados de temporada diseñados según las diferentes estaciones. Entonces, cuando vienes a este restaurante en diferentes momentos, tienes comida diferente para disfrutar. Antes de partir, también podrás comprar algunos condimentos especiales como regalo para que tus familiares y amigos puedan probar la misma deliciosa comida.
Consejos:
Dirección: No. 9-20, Shimono-machi, Sasebo, Nagasaki
Horario comercial: 12:00-23:00 (22 :30 Fecha límite para realizar pedidos)
Aisantei
La tienda de vacuno designada por Hermès, Nagasaki Wagyu
Desde 2013, Nagasaki Wagyu gana el título de mejor vacuno en Japón Desde entonces, la carne Nagasaki Wagyu se ha convertido en la líder entre la carne Wagyu japonesa. Como tienda designada para Nagasaki Wagyu, Aisankan es la mejor carnicería para degustar Nagasaki Wagyu.
Esta carnicería a la antigua usanza situada en el centro de Sasebo sólo utiliza como materia prima carne de vacuno Nagasaki Wagyu. La grasa y la carne magra se distribuyen uniformemente y la carne queda suave y masticable. Cuando los jugos de la carne de la barbacoa en la olla vayan saliendo poco a poco, espolvorea con jugo de limón especial, este es el mejor momento para probar la carne Nagasaki Wagyu.
Usa unas tijeras para cortar las lonchas de carne y el aroma a limón y barbacoa llega al mismo tiempo. Aunque la flor del aceite es aceitosa, tiene grasa de limón y el olor aceitoso pero no grasoso hace que la gente se sienta muy cómoda. Con el arroz cultivado en Nagasaki y la salsa especial de la tienda, aprecio y comprendo mejor las delicias de los platos de carne.
Además del Nagasaki Wagyu, la carne de cerdo y pollo también son ingredientes muy conocidos en todo Japón. El propietario es el principal proveedor de piensos para el ganado vacuno. Influenciado por su padre, finalmente decidió dirigir un restaurante en Sasebo y montar la mejor carnicería con la actitud más profesional hacia los ingredientes.
Consejos:
Dirección: 7-25-1F, Sasebo Island Town
Horario comercial: 11:30-23:00.
Gustare (Casa del Vino)
El único bar de cerveza artesanal de Sasebo.
Después de probar tantas comidas deliciosas, llega el momento de tomar una copa. Esta vez llegamos a Gustare, el único bar de cerveza artesanal de Sasebo. El bar está ubicado en el almacén de ladrillo rojo "Mankin 6", un nuevo distrito comercial en Sasebo que presentamos en nuestro último artículo de primavera. Los edificios antiguos y las tiendas recién inauguradas parecen mantener un diálogo interesante desde la distancia.
El Bar Gustare se esconde detrás de una antigua puerta de madera. Cuando abres la puerta, te sientes como si hubieras entrado en un bar del oeste de Estados Unidos. El espacio anticuado, varias cervezas, un diseño salvaje y moderno y una barra frontal con sillas altas hacen que la gente quiera emborracharse antes de descansar.
La cerveza que más recomienda el propio gerente es la "Guinness" que a los americanos les gusta pedir cuando vienen a la tienda. Esta cerveza oscura de Irlanda tiene un sabor amargo parecido al del café que es inolvidable.
El mejor snack para acompañar esta cerveza son las salchichas a la plancha. Hay cinco sabores diferentes, como pimienta negra, curry y vainilla. Tendrán sabores diferentes cuando se combinen con cerveza. Vale la pena recomendarlos. Además, se encuentran disponibles tazas, pizzas variadas, frutos secos y otros snacks.
Gustare ofrece más de 30 cervezas, entre cervezas nacionales y cervezas artesanales extranjeras. En China, el propietario, el Sr. Yamada, eligió una cerveza única elaborada por cervecerías japonesas.
Si no eres bebedor, también puedes elegir tres sabores de cerveza de pequeña capacidad. Además de la cerveza, aquí también se ofrecen una gran variedad de cócteles sin alcohol, que de todos modos pueden satisfacer a los amantes del vino.
Consejos:
Dirección: No. 2-8, Mankin Town, Sasebo
Horario comercial: lunes a viernes de 19:00 a 00:00.
Sábados, domingos y festivos de 15:00 a 00:00 horas.
La naturaleza y la pureza siempre me han impresionado más, y mi viaje a Sasebo confirmó una vez más mis sentimientos internos. Ingredientes naturales, comida hecha a mano, fusión de sabores orientales y occidentales... Quizás no sea exagerado decir que Sasebo es un paraíso para los amantes de la gastronomía. Junto con el sonido de las olas, puedes saborear la comida como si fuera arte. ¿Qué más se puede comparar con este viaje curativo en este momento?