Hoy es un festival tradicional chino, el Día de Adoración en la Cocina. ¿Qué significa eso y cómo surgió?

El sacrificio de estufas es una costumbre tradicional con gran influencia y extendida entre el pueblo Han. Los hornos de sacrificio populares se originaron a partir de la antigua costumbre de adorar al fuego. Según la "Crónica de costumbres locales" escrita por Zhou Chu, una figura famosa de la dinastía Jin de mi país: "En la vigésimo cuarta noche del duodécimo mes lunar, el Dios de la cocina adora al cielo. Cumplirá un año al día siguiente, por lo que sacrifica un día primero."

A principios y mediados de la dinastía Qing, el horno de sacrificio siempre se celebraba el día veinticuatro del duodécimo mes lunar. Y al menos hasta el período Qianlong, los sacrificios se celebraban el día 24 del duodécimo mes lunar. Volumen 12 de "Lu" "Envío de cocina en las cuatro noches de Dudu en diciembre": "Es costumbre llamar Dusiye al día veinticuatro del duodécimo mes lunar, es decir, enviar cocina por la noche". Vista de la historia no oficial de la dinastía Qing y el Palacio de la dinastía Qing, Qianlong dijo una vez que cada año, en la noche 24 del duodécimo mes lunar, se adora al Dios de la cocina en el Palacio Kunning.

Desde mediados y finales de la dinastía Qing, la familia del emperador celebra una ceremonia para adorar al cielo el día 23 del duodécimo mes lunar. Para "ahorrar dinero", también adoran al Dios de la cocina, por lo que la mayoría de las zonas del norte celebran la festividad del Pequeño Año Nuevo el día 23 del duodécimo mes lunar. En la mayor parte del sur, todavía se mantiene la antigua tradición de celebrar el Año Nuevo Lunar el día 24 del duodécimo mes lunar.