¿Qué festividad se celebra en el solsticio de invierno?

65438+22 de febrero es el término solar en nuestro país Las costumbres de este día son coloridas en varios lugares. En algunos lugares, se adora a los antepasados ​​y se limpian sus tumbas, en algunos lugares, las hijas casadas regresan a las casas de sus padres en este día, y en otros lugares, la gente está acostumbrada a comer comidas festivas como cordero, albóndigas, etc. Permítanme presentarles las costumbres del solsticio de invierno en varios lugares.

1. La sopa de cordero es muy popular en Sichuan durante el invierno del solsticio. No es necesario comer bolas de masa en el invierno de Sichuan, pero la sopa de cordero es imprescindible. A Chengdu le ha gustado la comida deliciosa desde la antigüedad, y el solsticio de invierno es la temporada de cosecha de otoño y almacenamiento de invierno. Mientras los ciudadanos tengan un poco de ocio, lo compensarán. En el antiguo Chengdu, la sopa de cordero la comían principalmente los pobres y solo se vendía alrededor del solsticio de invierno. Forma la atmósfera de las dinastías Ming y Qing y es un paisaje único en el solsticio de invierno en el antiguo Chengdu.

En segundo lugar, en el solsticio de invierno se comen dumplings, una especie de sopa de cordero en polvo, en Ningxia. Los lugareños tienen un nombre extraño para la sopa de cordero en polvo: "cerebro". El solsticio de invierno también se conoce localmente como el Festival de los Fantasmas. Una vez que las albóndigas de sopa de cordero en polvo estén listas, sírvelas primero y dale un plato al vecino. Los dumplings, una sopa de carne de cordero, son un alimento común entre los lugareños. Por el contrario, los extranjeros nunca han comido este tipo de albóndigas picantes, que también son los bocadillos especiales de Ningxia.

En tercer lugar, las costumbres populares del solsticio de invierno de Shandong son ricas en contenido y diversas en formas. Con motivo del Festival del Solsticio de Invierno, un número considerable de habitantes de Shandong comerán dumplings o wontons, y algunas personas beberán alcohol. Se dice que beber vino es para calentar el cuerpo y comer bolas de masa es para evitar congelar las orejas, porque las "bolas de masa" y las "orejas de goma" son homofónicas. En algunas zonas de Shandong, es común que los estudiantes adoren a sus maestros, que las generaciones más jóvenes adoren a sus mayores y que los agricultores adoren a sus antepasados.

4. La gente del sur de China está acostumbrada a comer un plato de bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno. Hay un dicho que dice "si comes en el solsticio de invierno, serás un año mayor". Antes del solsticio de invierno, los sureños suelen utilizar harina de arroz glutinoso para hacer masa, envolverla con rellenos como carne magra, manzanas, pasta de frijoles y rábano rallado, y luego hacer bolas de masa. Para el pueblo de Jiangnan, el "tangyuan" es un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Debido a que "yuan" significa "reunión" e "integridad", comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "reunión del solsticio de invierno", lo cual es una bendición para la reunión familiar del próximo año.