¿Por qué explota la Coca-Cola congelada?
En la Coca-Cola se disuelve una determinada cantidad de dióxido de carbono. Cuando la coque se congela en el congelador, el líquido se congela total o parcialmente, la solubilidad del gas cambia, el dióxido de carbono disuelto en el líquido se desborda y la presión dentro del tanque aumenta. Además, el volumen del líquido de coque aumenta después de la congelación, lo que generará una gran presión sobre el tanque.
Si sacas la Coca-Cola del congelador (-18 ℃) y la llevas a temperatura ambiente (más de 20 ℃) en ese momento, es muy probable que explote. Debido a que la diferencia de temperatura en este momento es superior a 30 °C, debido al principio de expansión y contracción térmica, el gas en el tanque se expande rápidamente cuando se calienta, por lo que abrir el tanque en este momento es muy probable que cause una explosión.
La imagen muestra una Coca Cola que revienta por congelación:
A la hora de adquirir zumos, asegúrate de leer atentamente la descripción del producto y prestar atención a sus condiciones de almacenamiento, apertura y consumo. . Si no puede beber el jugo de una sola vez, debe guardarlo en el refrigerador (no congelado).
Las bebidas carbonatadas se pueden refrigerar entre 0 ℃ y 7 ℃, pero la cola enlatada o embotellada no se puede congelar. Debido a que hay gas en la bebida, la lata o botella puede explotar debido a la expansión y contracción térmica después de sacarla.
Preste atención a la seguridad al abrir tapas de botellas de plástico, mantenga la boca de la botella hacia afuera y no apunte con la boca de la botella a sus ojos. Si encuentra bebidas de jugo infladas, no las abra para evitar lesiones personales.
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