Como destino turístico típico en el sur del río Yangtze, ¿qué tipo de delicias vale la pena recomendar en Zhouzhuang?
1. Tres pezuñas
Wan Sandai es una de las delicias imprescindibles en Zhouzhuang. Originario de la familia Shen Wansan de la dinastía Ming, es un plato imprescindible para entretener a invitados distinguidos. Se elabora con codillo de cerdo con piel, salsa de soja, cebolla, etc. Pertenece a la cocina de Jiangsu, que es fresca y deliciosa, salada y dulce, grasa pero no grasosa. La fruta de la longevidad se ha convertido en el plato principal del pueblo de Zhouzhuang durante los festivales y banquetes de bodas, simbolizando el reencuentro, y los turistas llevan fruta de la longevidad fresca envasada al vacío.
2. Revuelto de morralla
El Silverbait es un alimento delgado, generalmente de unos 7 cm, de color blanco plateado y transparente, con una carne delicada y deliciosa. Se puede freír o guisar y se puede preparar en bolas de pescado y sopa. Los huevos revueltos con morralla son un plato casero famoso en el área de Zhouzhuang.
3. Tres Fideos
En Zhouzhuang, cualquier tienda de fideos tiene tres mil fideos. La sopa se mezcla con sopa clara, fresca y suave, bastante masticable, y el agua elimina el olor alcalino. De tres a cinco trozos de diez mil carne de pezuña con piel, además de platos de mujeres extranjeras, también tienen un sabor único. Uno de los principales desayunos de Zhouzhuang.
4. Bolas de arroz glutinoso de tres sabores
Las bolas de arroz glutinoso de tres sabores, comúnmente conocidas como bolas de arroz glutinoso, están hechas de tendones de agua a medida que se cortan finamente los rellenos. pechugas de pollo, camarones, muslos de cerdo, etc., y se sirven con cebollas verdes, jengibre, vino de arroz y otros condimentos. Elaborado con caldo de pollo, la piel es fina y el relleno tierno y cristalino. Es sólo una olla de bocadillos, verduras y sopa fresca.
5. La cocina de la abuela
La cocina de la abuela de Zhouzhuang es en realidad un plato de anguila y carpa cruciana, también llamado amaranto en escabeche, que es bastante famoso en la ciudad acuática de Jiangnan. La delicia de este plato reside en su proceso de elaboración: después de recoger la colza, quitar el tierno musgo de las flores preñadas, lavarlas con agua limpia, secarlas al sol, sellarlas con barro amarillo y darles la vuelta para evitar que entre aire. fuga. Después de un rato, se quitó el barro amarillo, se abrió la boca del frasco y llegó a las fosas nasales una fragancia refrescante. Era más fragante que la mostaza nevada y más tierna que las ciruelas. La comida de la abuela se puede comer cruda, servir con té o salteada para hacer sopa.
6. Liga Juvenil Comunista de Zhouzhuang
Como pastel típico de Jiangnan, las bolas verdes tienen un sabor suave, tierno y fragante. Los rellenos incluyen pasta de frijoles y vegetales. de la canasta son más deliciosos. Puede reflejar plenamente el excelente sabor de las bolas verdes.
Las anteriores son las seis delicias locales en Zhouzhuang que me gustaría compartir contigo. Todas son deliciosas. Los amigos que vengan a Zhouzhuang pueden probarlo. Por supuesto, hay muchas delicias en Zhouzhuang, como varios pasteles, todos ellos deliciosos. Los amigos de Zhouzhuang pueden agregar comentarios.
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