Consejos para hacer empanadillas
Además del Festival de Primavera, también es un alimento imprescindible en varios términos solares, como las albóndigas para dos negativos, la grasa de otoño en las albóndigas, el comienzo del otoño y el dicho de que las albóndigas no congelar las orejas durante el solsticio de invierno.
¿Cómo hacer deliciosos los rellenos de empanadillas? El chef te enseña técnicas de relleno y podrás hacer el sabor de un restaurante en casa.
Por supuesto, los rellenos de las empanadillas también son muy diversos, incluyendo carne y verduras. Los rellenos clásicos incluyen relleno de puerro y huevo, relleno de cerdo y champiñones, relleno de cerdo y cebolla verde y relleno de tres delicias, todos ellos con un sabor delicioso.
El relleno de dumpling que quiero compartir con vosotros hoy es el "relleno de apio y cerdo", que además es un relleno muy clásico. ¿Cómo preparar el relleno para unas deliciosas albóndigas de apio y cómo hacer que el relleno sea fino e impermeable?
¿Cómo hacer deliciosos los rellenos de empanadillas? El chef te enseña técnicas de relleno y podrás hacer el sabor de un restaurante en casa.
El relleno de las empanadillas de apio se elabora con carne de cerdo y apio como materia prima principal, y se mezcla con jugo de cebolla y jengibre. El apio tiene un sabor fresco y elegante y tiene un sabor único cuando se combina con carne de cerdo. Aprende del chef. Envuélvelo y dejará de hervir. Delicioso y jugoso después de cocinar. Pruébalo en casa cuando tengas tiempo.
Consulta nuestro funcionamiento a continuación:
Preparar 400 gramos de panceta de cerdo, lavar y cortar en rodajas finas, luego picar en carne picada y ponerla en un recipiente para su uso posterior.
¿Cómo hacer deliciosos los rellenos de empanadillas? El chef te enseña técnicas de relleno y podrás hacer el sabor de un restaurante en casa.
A continuación, prepara los materiales auxiliares:
Corta el jengibre en rodajas; corta unas cuantas cebolletas en gajos; ponlas en un bol, añade una cucharada de agua y viértelas en un recipiente a velocidad alta. bata y bata hasta que quede suave. Vierta el jugo de cebolla y jengibre en un recipiente pequeño y reserve.
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Lavar un puñado de apio, cortarlo en gajos más anchos, cortar en trozos y colocar en un pequeño recipiente para su uso posterior.
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Agregue 3 gramos de sal, 2 gramos de pimienta, 1 gramo de glutamato monosódico, 2 gramos de condimento para panecillos al vapor para albóndigas, 3 gramos de salsa de ostras, 2 gramos de salsa de soja, agregue una cantidad adecuada de cebolla. y jugo de jengibre, y revuelva uniformemente con los palillos.
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Agrega el jugo de cebolla y jengibre por segunda vez y continúa revolviendo para combinar el relleno y el jugo de cebolla y jengibre.
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Finalmente, vierte el resto del jugo de cebolla y jengibre en el bol de relleno y revuelve uniformemente nuevamente.
Agregar la cebolla verde y el jugo de jengibre tres veces de esta manera no solo puede mantener el relleno fresco y tierno, sino que también hace que el relleno de bola de masa sea más delicioso.
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Luego remueve continuamente con las manos durante 3 minutos, bate enérgicamente y luego agrega el apio picado.
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Continúa removiendo uniformemente, ponlo en un plato y finalmente vierte un poco de aceite de sésamo, y podrás usarlo para hacer bolas de masa.
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Bien, ya está listo este nutritivo y delicioso relleno de bola de masa de apio. Lo más importante de las empanadillas es preparar el relleno. Siempre que los rellenos estén bien ajustados las empanadillas quedarán riquísimas. ¿Lo has aprendido? En mi tiempo libre trato de mezclarlo y hacerlo para mi familia.
¿Cómo hacer deliciosos los rellenos de empanadillas? El chef te enseña técnicas de relleno y podrás hacer el sabor de un restaurante en casa.
Utilice los siguientes ingredientes y condimentos:
Ingredientes: panceta de cerdo, apio, cebolla verde, jengibre.
Condimentos: sal, pimienta, glutamato monosódico, bollos y dumplings al vapor, salsa de ostras, salsa de soja, aceite de sésamo.