Red de conocimientos turísticos - Evaluación hotelera - ¿Cuáles son las especialidades del turismo?

¿Cuáles son las especialidades del turismo?

La especialización en turismo se divide en dos categorías: gestión turística, gestión de catering y servicio. Las ramas profesionales son las siguientes:

Gestión turística: gestión turística, turismo extranjero, guías turísticos, gestión de agencias de viajes, desarrollo y gestión de espacios paisajísticos, gestión hotelera, planificación y gestión de exposiciones, turismo histórico y cultural, turismo servicio y gestión.

1. Objetivos de capacitación de la especialización en gestión de agencias de viajes: cultivar talentos orientados a aplicaciones de alta tecnología que dominen las teorías y habilidades básicas de la gestión de agencias de viajes y los servicios de guías turísticos modernos, y que se dediquen a la agencia de viajes. Servicios de gestión y recepción de guías turísticos.

2. Objetivos de la formación en gestión y servicios turísticos: permitir a los estudiantes dominar los conocimientos básicos y las habilidades profesionales de los servicios de guías turísticos, la gestión de base de agencias de viajes y los servicios y gestión hotelera desarrollar las sólidas habilidades de expresión oral de los estudiantes; y habilidades de comunicación interpersonal en chino e inglés. Capacidad de buen servicio, etiqueta y gran adaptabilidad.

3. Objetivos de capacitación en gestión y desarrollo de lugares escénicos: formar profesionales orientados a aplicaciones de alta tecnología que dominen los conocimientos y habilidades básicos del desarrollo y gestión de lugares escénicos modernos y se dediquen al desarrollo y gestión de lugares escénicos y a guías turísticos. servicios de recepción.

4. Objetivos de formación de la carrera de gestión hotelera: La carrera de gestión hotelera cultiva habilidades vocacionales secundarias que apoyan la línea básica del partido, se adaptan a la primera línea de producción, construcción, gestión y servicio, y se desarrollan moralmente. , intelectual, física y estéticamente. Profesionales orientados a las aplicaciones. Se requiere que los estudiantes dominen las teorías básicas de la gestión económica, conocimientos básicos de hotelería, restauración y turismo, y tengan capacidades básicas de gestión y servicios en hoteles.

5. Los objetivos de formación de la especialización en turismo de historia y cultura: cultivar las habilidades y destrezas básicas para participar en trabajos prácticos en departamentos relacionados con el turismo y la cultura para producir talentos calificados de alta calidad con la capacidad; para adaptarse rápidamente a las necesidades de los puestos de gestión y servicio de primera línea.

Gestión y servicio de catering: gestión y servicio de catering, tecnología de cocina y nutrición, y tecnología alimentaria occidental. ?

1. Objetivos de capacitación en gestión y servicios de catering: cultivar talentos de alta dirección y profesionales de aplicaciones técnicas avanzadas que dominen los conocimientos básicos y las habilidades de servicio de la gestión de catering moderna y se dediquen a la gestión y los servicios de catering. ?

2. Objetivos de la capacitación en tecnología de cocina y nutrición: formar estudiantes que dominen los conocimientos básicos de la cocina moderna, la nutrición y la gestión de catering, que tengan sólidas habilidades culinarias y que puedan participar en operaciones de cocina, análisis nutricional y catering. así como tecnologías avanzadas en gestión de restauración Profesionales orientados a aplicaciones.

3. El objetivo formativo de Western Food Technology: adaptarse al desarrollo integral de profesionales orientados a aplicaciones de alta tecnología. Sobre la base de poseer los conocimientos teóricos básicos y los conocimientos profesionales necesarios, los estudiantes se centran. en el dominio del trabajo práctico en este campo profesional. Habilidades y destrezas básicas para poder participar en trabajos de producción y gestión en empresas de restauración y procesamiento de alimentos.

Datos ampliados:

1. Entre las carreras de turismo, la gestión turística es la carrera más popular y la situación laboral es buena.

2. La especialización en gestión turística es una disciplina emergente establecida con el desarrollo de la economía y la industria turística de mi país.

3. En mi país, esta disciplina solo existe desde hace 20 años, pero se ha convertido en un departamento importante en el sistema de disciplinas de administración de empresas, cultivando estudiantes que pueden dedicarse a la gestión turística en los departamentos administrativos de turismo. y empresas e instituciones turísticas de todos los niveles. Profesionales senior con conocimientos profesionales en gestión turística.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Profesional del Turismo