Se celebró la Conferencia de emparejamiento de productos de la industria de catering de Xiamen ***Construcción de una plataforma pública *** para la industria de catering
El día 21, se celebró en la tienda Jiali Caitang la Conferencia de emparejamiento de productos de la industria de catering de Xiamen, que atrajo a más de 70 proveedores de servicios de alta calidad, proveedores, fabricantes de equipos y empresas de catering de nuestra ciudad para participar. Se exponen de forma exhaustiva los productos, así como novedades, nuevas tecnologías y nuevos equipamientos de la restauración de la ciudad.
El sitio del evento de promoción de productos de la Catering Association.
La reunión de emparejamiento está dirigida por la Oficina Municipal de Industria y Tecnología de la Información y organizada por la Asociación de la Industria de Catering de Xiamen. El responsable correspondiente de la Oficina Municipal de Industria y Tecnología de la Información señaló que el propósito de la celebración de la reunión de acoplamiento de productos de la industria de la restauración es fortalecer los intercambios interindustriales, la interacción entre empresas, informar a los grupos para mantenerse calientes y trabajar juntos para construir un Plataforma pública para el disfrute de la restauración.
¿Transmisión en vivo? ¿Los nuevos platos preparados son llamativos?
El periodista vio en el lugar que había muchas figuras familiares entre los expositores, incluida la empresa que cotiza en bolsa Anjing Foods, que era seleccionada como empresa de bienes raíces en las empresas del catálogo de recomendación de productos industriales de Xiamen, productos de frijol Yinxiang, equipos de catering Zhuming, Gulong Food, Xinshengzhou, Yihong Industrial, Shenying Technology, que fue calificada como el "Campeón oculto del Made in China", Fondo de Innovación Tecnológica de Xiamen La empresa de la "lista blanca" Chen Jile Yaoju, Shengwang Biotechnology, las excelentes empresas de la cadena de suministro Jinhongyang y Xijia, así como robots inteligentes como Biotech Intelligent Control, que se sienten atraídos por su reputación.
La industria de la restauración actual está cambiando rápidamente y están surgiendo uno tras otro nuevos formatos como platos preparados, entrega de alimentos frescos y transmisión en vivo. La conferencia de emparejamiento demostró plenamente la vitalidad de los nuevos formatos, que es. refrescante. Se instaló un área de transmisión en vivo para la mayoría de los expositores, Anjing Food, Le Yaoju, Weizheng Group, etc., mostraron sus últimos platos especiales preparados uno por uno. ?Pescado con chucrut, huesos de abanico y chuletas de cordero al comino. Estos platos se han vendido bien desde su lanzamiento. Liu Jingtan, responsable del stand de Anjing, dijo que estos platos preparados previamente son simples y convenientes, lo que reduce en gran medida la presión de cocinar para los novatos y es muy popular entre los trabajadores de oficina.
? No sólo los platos preparados, sino también la repostería sencilla tienen una gran demanda. El gerente del stand de Leyaoju, Zheng Zhongsong, dijo a los periodistas que este año también lanzaron nuevos productos como dátiles de taro y palitos de masa fritos con corazón de camarón, y el mercado respondió bien. En la actualidad, sus productos se han vendido en más de 100 ciudades de China, y sus bollos de arenas movedizas, bollos de cerdo a la parrilla, bollos de carne, etc., son productos de moda.
La persona relevante a cargo de la Asociación de Catering de Xiamen dijo que frente a nuevos cambios, la asociación llevará a las empresas a adoptar activamente la innovación, cambiar de rumbo de manera oportuna y promover el desarrollo de la industria de catering de Xiamen. Contra la tendencia, y hacer que Ludao sea cada vez más fuegos artificiales.
¿Desarrollar canales? ¿Promover la industrialización de los ingredientes alimentarios de Fujian?
La conferencia de emparejamiento no solo reúne a empresas de catering y empresas relacionadas con la industria, sino que también construye una plataforma de comunicación para los proveedores de servicios de catering. , proveedores, fabricantes de equipos y empresas de catering participaron en el acoplamiento cientos de empresas de catering de renombre como Shuyou, Jiali, Honor, Weiyou, Yazhu, Linjia, Haokelai, Haoxianglai, KFC, Shiyue, Peilang, Xiamen University Catering y Hetang. .
Además de una amplia gama de alimentos, como platos preparados, ingredientes para ollas calientes, condimentos, jugos, arroz verde y aceite comestible, el sitio de emparejamiento también cuenta con equipos de lavado, equipos de purificación de agua y productos ecológicos. vajillas, electrodomésticos de gas, etc. Equipos de cocina, servicios de financiación? La plataforma de servicios Xinyidai muestra la tecnología avanzada de la industria alimentaria de nuestra ciudad y muchas marcas de suministro excelentes para la industria de la restauración, a través de la combinación de productos, promoverá eficazmente el acoplamiento de empresas ascendentes y descendentes. aumentar la proporción de productos locales y desarrollar canales de venta de alimentos de catering para promover la industrialización de los ingredientes de la cocina de Fujian.