¿Qué tipo de ventilador debo utilizar para fumar en la cocina?

Los ventiladores centrífugos son la opción para la mayoría de las cocinas de catering porque los ventiladores centrífugos de una sola etapa proporcionan una presión de aire relativamente grande, mientras que los ventiladores de flujo axial proporcionan un flujo grande pero una presión de aire baja, lo que no es adecuado para los requisitos de las campanas extractoras.

Los ventiladores de flujo axial y los ventiladores centrífugos son dos productos diferentes dentro de la categoría de ventiladores y su función principal es también la de ventilar el aire del ambiente.

Caja del ventilador de extracción

Las siguientes son las diferencias entre los ventiladores de flujo axial y los ventiladores centrífugos:

1. Diferentes direcciones de escape: escape del ventilador de flujo axial La dirección es. Recto a lo largo del eje, la entrada de aire y la salida de escape del ventilador están en ejes paralelos, y la dirección de escape del ventilador centrífugo es perpendicular a la dirección de entrada de aire, lo que puede lograr un escape de 360 ​​grados en la dirección especificada.

2. Diferentes dificultades de instalación: La instalación de los ventiladores de flujo axial es relativamente sencilla, y suele instalarse directamente en la pared o conectado al conducto de aire. La instalación de ventiladores centrífugos es más complicada.

3. La diferencia entre el volumen de aire y la presión del viento: el volumen de aire y la presión del viento de los ventiladores de flujo axial son relativamente pequeños y básicamente no hay presión del viento, mientras que el volumen de aire y la presión del viento de los ventiladores centrífugos sí lo son. relativamente grande. Si hay muchos codos en la tubería, las distancias de succión y suministro son relativamente largas y la resistencia de la tubería es grande, se debe usar un ventilador centrífugo.

4. Diferentes formas de apariencia: los ventiladores de flujo axial tienen una apariencia básicamente cilíndrica, mientras que los ventiladores centrífugos tienen una apariencia de caracol.

5. Los métodos de conexión del motor del ventilador son diferentes: la conexión del motor del ventilador de flujo axial generalmente está dentro del cuerpo del ventilador, y el motor del ventilador centrífugo está conectado a través de un eje, que generalmente está conectado. fuera del tubo de escape del ventilador.