¿Alguien sabe cómo hacer jugo de maíz?

El primer método:

Paso 1. Hervir el maíz dulce del noreste (la cantidad se personaliza) con agua, luego pelar los granos de maíz y reservar.

Paso 2. Prepara una batidora con función triturador, un filtro de baja densidad, un filtro de alta densidad, una cuchara de hierro y un horno microondas.

Paso 3. Coloque los granos de maíz cocidos y pelados en la licuadora, agregue agua, la proporción de agua a granos de maíz es 2.5:1 (nota: la altura del agua más los granos de maíz no puede exceder la 1/2 de el mezclador, de lo contrario puede haber desbordamiento durante el proceso de mezclado), el tiempo de mezclado es de 6 a 8 minutos y el tiempo no puede exceder los 10 minutos, de lo contrario el mezclador se dañará, lo cual es una pena, uno cuesta entre 500 y 600 yuanes.

Paso 4. Después de remover, verterlo en un filtro de baja densidad, filtrarlo y empujarlo uniformemente con una cuchara de hierro.

Paso 5. Vierte nuevamente el jugo de maíz filtrado en la licuadora. Esta vez agrega azúcar para personalizar el dulzor, pero necesitas agregar algo (depende de si sabe bien o no). No se puede explicar aquí. No puedes contarles a todos sobre las habilidades para ganar dinero de otras personas. Seamos amables;).

Paso 6. Vierta el jugo de maíz en el filtro de alta densidad y vuelva a empujarlo uniformemente con una cuchara de hierro. En circunstancias normales, 1,6 libras de granos de maíz pueden producir aproximadamente un manojo de jugo de maíz.

Buju 7. Filtra nuevamente el jugo de maíz y viértelo en un recipiente, luego caliéntalo en el microondas durante 2 minutos.

Finalmente… todos pueden beberlo.

Nota: El jugo de maíz que se compra en los restaurantes de afuera se elabora de esta manera, pero todavía existen trucos para preparar este tipo de bebida. He explicado el proceso muy claramente. Depende de usted si puede hacerlo. entenderlo o no.

El segundo método:

1. Lavar una libra de granos de maíz dulce, agregar agua y hervir, tal como se hierve el jarabe de maíz. Este paso es muy importante, porque los granos de maíz están crudos. Cuando se exprime el maíz para obtener jugo, tendrá un olor verde y astringente que no se puede eliminar incluso si se hierve más tarde. Esta es también la desventaja de utilizar el método de exprimido crudo para hacer jugo de maíz.

2. Los granos de maíz deben cocinarse bien. No acorte el tiempo sólo porque el maíz se puede comer crudo y madura rápidamente. Si el tiempo de cocción no es suficiente, el jugo de maíz exprimido se separará de los residuos y del agua, y no tendrá ese sabor espeso al beberlo.

3. El maíz cocido se puede exprimir después de que se enfríe, asegúrese de agregar agua adecuadamente. Ni demasiado ni demasiado poco. Exprimí tres cucharadas de maíz y cuatro cucharadas de agua.

4. Después de exprimirlo, puedes beberlo directamente.

Por lo tanto, el jugo de maíz de mejor sabor se elabora mediante el método de prensado cocido, es decir, el maíz se cuece primero y luego se exprime, en lugar de exprimirlo y luego hervirlo.

El tercer tipo:

1. Selección: Elija maíz tierno entero de buena calidad, maíz dulce (amarillo), no el tipo de maíz ceroso, no se recomienda comprarlo directamente. tipo que ha sido envasado en pellets que la tienda ha preparado, teniendo en cuenta principalmente la higiene, huevos de insectos, etc.;

2 Recolección: Después de pelar las hojas de maíz, recoger la barba limpia y enjuagar con agua;<. /p>

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3. Pelar: Utilice un cuchillo para pelar los granos de maíz. ¡Preste atención a la seguridad y no agregue otros ingredientes al jugo de maíz de su bebé! Enjuagar nuevamente con agua;

4. Hervir: Agregar una cantidad adecuada de agua (la suficiente para cubrir el maíz), encender y cocinar. No toma mucho tiempo, es suficiente cuando está cocido;

5 Exprimir: Use un exprimidor para exprimir el maíz y el agua, luego póngalo en un recipiente para su uso posterior.

6, Filtro: Utilice un filtro de gasa fina para filtrar el jarabe de maíz exprimido y luego póngalo en la olla.

7. Hervir: Agregue una cantidad adecuada de leche (según gusto personal) y; hervir El último paso es principalmente para desinfectar y condimentar.