Los mejores tomates de Beijing
1. Tomates de fruto en forma de corazón
Los frutos de los tomates en forma de corazón son muy pequeños y se pueden comer junto con el corazón. El sabor es muy bueno y la calidad es estable. La superficie del fruto es de color rojo oscuro y tiene cierta resistencia a las enfermedades y adaptabilidad. En verano, cuando la temperatura es más alta, aún puede mantener cierta calidad del fruto, tiene un período de crecimiento corto y es ligeramente resistente a la acumulación de agua. Es adecuado para el cultivo en invernadero y se puede cultivar en macetas en Beijing.
2. Tomates cherry dorados
Los tomates cherry dorados son un tipo de fruta acíclica, de pulpa suave y delicada, de todo color, suficiente agua y rica nutrición. El fruto tiene forma de corazón. Si la pellizca con las manos, la cáscara se agrietará y adquirirá una forma obvia de "piel de gallina". Tiene una alta madurez, es resistente al almacenamiento y se puede almacenar durante mucho tiempo. Adecuado para plantación en invernadero en primavera y otoño.
3. Jinzaoxin No. 7
Jinzaoxin No. 7 es una variedad de tomate de maduración temprana, apta para plantación en exterior y se puede plantar en primavera y verano. Esta variedad tiene una forma de planta compacta, fuerte resistencia a las enfermedades, frutos grandes y colores de flores agradables. Adecuado para el cultivo en invernadero en Beijing, más riego y fertilización pueden lograr mayores rendimientos.
El origen y desarrollo de los tomates;
El ancestro silvestre de los tomates es Solanum pimpinellifolium, que es originario de la Cordillera de los Andes en el oeste de América del Sur (ahora Perú, Ecuador y Bolivia). Estas especies silvestres son del tamaño de guisantes, pesan sólo entre 1 y 2 gramos y tienen un fuerte sabor amargo. De vez en cuando, los pájaros esparcen semillas de tomate en México a través de sus excrementos.
Los primeros registros de cultivo se remontan al menos al año 500 a.C., y la evidencia de domesticación apunta a los aztecas y otros pueblos de Mesoamérica. El misionero español Desa Agón registró en detalle la gran venta de varios tomates y sus productos en el mercado de Tenochtitlán (ahora Ciudad de México), la capital del Imperio Azteca.
En Francia, Italia y el norte de Europa, los tomates se cultivaban originalmente como plantas ornamentales. En el Reino Unido, los tomates fueron cultivados por primera vez en la década de 1990 por el Dr. John Gerrard.