¿Cómo realizar un manejo de campo de alto rendimiento de mostaza de hoja?
Después de sobrevivir, las hojas nuevas continúan creciendo, produciendo y acumulando nutrientes. La cantidad de hojas varía según el tipo y la variedad. La mostaza de repollo tiene alrededor de 10 hojas y otras variedades tienen hasta 16 hojas.
La temperatura media más adecuada es de 15-20 ℃, lo que dura unos dos meses. Después de entrar en crecimiento o hinchazón del órgano comestible, las hojas de mostaza comienzan a formar bolas. La alimentación de pecíolos o costillas acelera el crecimiento o agrandamiento, y la temperatura media óptima es de 10-15°C. Las diferentes variedades tienen diferente adaptabilidad a las temperaturas altas y bajas. La mostaza de macollamiento tiene una fuerte resistencia a las temperaturas altas y bajas, mientras que la mostaza sin corazón tiene una resistencia más pobre.
La mostaza de hoja se utiliza para consumo fresco o procesamiento, y su composición de rendimiento varía según la especie y variedad. Las verduras de invierno de Nanchong y las verduras encurtidas de Guizhou se elaboran con tallos y pecíolos cortos, gruesos y tiernos.
Los brotes de frijol de Yibin procesan principalmente pecíolos y tendones delgados. El rendimiento de pericardio se compone del número y peso de los bulbos y las hojas, mientras que los productos de P. potherbense se componen de macollos, o el número de. los macollos es el factor principal El peso de unos pocos macollos domina, y las hojas grasas, pecíolos y tendones de la mayoría de las variedades de hortalizas frescas o encurtidas son la parte principal del rendimiento.
Durante la época de cultivo, la mostaza de hoja prefiere condiciones climáticas frías y húmedas, pero no tolera los veranos calurosos y el frío. La siembra de otoño se lleva a cabo principalmente en varios lugares de la cuenca del río Yangtze, lo que favorece el aumento de la producción y las variedades. Al determinar una temporada de siembra específica, se pueden considerar los siguientes factores. En la zona al sur del río Yangtze, todos los tipos y variedades con estrictos requisitos de clima frío deben sembrarse a principios de septiembre y cosecharse alrededor de febrero.
Las "semillas de calabaza" y los "brotes de bambú y hortalizas verdes" de maduración tardía se pueden cosechar en febrero del año siguiente; las variedades que no son fáciles de cosechar se pueden posponer hasta octubre y cosechar de febrero a abril; del año siguiente, como "La primavera nunca envejece" de Sichuan, "Pleurotus chinensis de hoja negra" de Hejiang y Zhejiang. Todas las variedades que no son susceptibles a las enfermedades se pueden sembrar temprano, mientras que las variedades que son susceptibles a las enfermedades deben sembrarse más tarde. Las variedades con fuerte madurez temprana se pueden sembrar temprano y cosechar de noviembre a febrero, como "Xueli Hong" de Jiangsu y Zhejiang y "Dayepai" de Changsha.
Variedad muy adaptable a las altas temperaturas y que se alimenta de plantas pequeñas, se siembra de febrero a septiembre y se cosecha 30-60 días después.
. Dado que la resistencia al calor y al frío de la mostaza de hoja es peor que la de la col china, la siembra a mediados o finales de agosto en áreas al norte del río Yangtze puede ser más tardía que la de la col china, y el tiempo de cosecha puede ser anterior. de col china y se puede cosechar antes de las heladas.
El cultivo de plántulas y la siembra directa de mostaza de hoja se realizan mayoritariamente antes de la siembra, siendo menos común la siembra directa. Al cultivar plántulas, el suelo debe seleccionarse cuidadosamente y cultivarse intensivamente, porque las hojas de las semillas de mostaza son pequeñas; de lo contrario, el efecto de cultivo de las plántulas será deficiente. En la etapa de plántula, use 40% de dimetoato 1000 veces para controlar completamente los pulgones y reducir la propagación de enfermedades virales.
Algunas áreas practican el cultivo por transmisión en vivo. Hubei adopta el método de transmisión en vivo para cultivar vegetales silvestres en primavera y verano. Para reducir el daño de las enfermedades virales, algunas áreas posponen el período de siembra por un período solar. Transmisión en vivo, como Chengdu Xueli Hong desde finales de agosto hasta principios de septiembre. La aparición de plántulas es adecuada, por lo que la transmisión en vivo se pospone hasta finales de septiembre.
En las zonas donde se plantan cereales de Sichuan, los primeros cultivos de hojas de mostaza son principalmente maíz y batatas, o se plantan entre el maíz de otoño, o se intercalan con trigo o maíz temprano en el período posterior. Los primeros cultivos en los campos de hortalizas suelen ser melones, pimientos, etc. En áreas con enfermedades virales graves, no es adecuado como segundo cultivo de hortalizas crucíferas. El área de cultivo debe estar alejada de cultivos crucíferos como el rábano para reducir la infección por virus.
La mostaza se utiliza para las aves de corral y el fertilizante nitrogenado debe ser el fertilizante principal.
Sin embargo, durante la etapa de plántula y la siembra en el campo, se deben aplicar fertilizantes de fósforo y potasio de manera adecuada para mejorar la resistencia a las enfermedades y aumentar el rendimiento, especialmente para aquellos tipos y semillas con fertilizantes de pecíolo y costillas. Generalmente, se pueden aplicar como fertilizante base entre 20 y 30 kg de superfosfato, entre 100 y 150 kg de ceniza vegetal y 1000 kg de compost.
En el manejo del campo, la mostaza se suele aplicar una cobertura de 3 a 4 veces. Aplique estiércol ligero humano y animal una semana después de la primera siembra, cultive antes de la fertilización, pero aplique 2-3 veces antes de la parte comestible del fertilizante. Agregue una cantidad adecuada de urea al estiércol humano y animal y haga que el fertilizante sea de ligero a espeso. Generalmente, se aplican 5.000 kilogramos de estiércol humano y animal y de 20 a 80 kilogramos de urea por acre, y se realiza un segundo cultivo antes de la segunda fertilización.
Así, un control exhaustivo de los pulgones durante la etapa de plántula y después de la plantación es una medida clave para prevenir enfermedades virales, no sólo en viveros y honda, sino también en campos de hortalizas adyacentes, para que sea completamente efectivo.
Utilice una emulsión de dimetoato o diclorvos al 40% para controlar una vez cada 65,438+0000 días durante la etapa de plántula, 3 a 4 veces, y controle aproximadamente 2 veces continuamente después de la siembra.
En zonas con enfermedades virales graves, no es adecuado el cultivo continuo con hortalizas crucíferas, la rotación de cereales y hortalizas o el cultivo de arroz en seco, ni el cultivo intercalado con cebollas y ajos. Aplicar más fertilizantes de fósforo y potasio y elegir variedades. con fuerte resistencia a enfermedades, como la psoriasis vertical de Zhejiang, para controlar pulgones y enfermedades virales leves. La siembra también se puede posponer adecuadamente para evitar el período pico de daño por pulgón. En definitiva, adoptar medidas integrales de prevención de enfermedades agrícolas es económico y eficaz.
Cosecha Determinadas variedades son aptas para el deshojado o recolección. El deshojador cosecha de 5 a 6 hojas cuando están completamente agrandadas y los bordes de las hojas exteriores se vuelven amarillos. Cada vez, se cosechan de 2 a 3 hojas. Cuantas más hojas se pelen, mayor será el rendimiento inicial. Los tallos tiernos se recogen 40 días después de la siembra. Algunas variedades de encurtidos se cosechan sólo cuando están maduros. Los rendimientos de la mostaza en hoja varían según la variedad, la temporada de crecimiento y la demanda del producto. Las variedades de maduración temprana sembradas a principios de otoño tienen un rendimiento de 1.500 a 2.000 kilogramos por mu, las variedades de maduración media sembradas en otoño tienen un rendimiento de 2.000 a 2.500 kilogramos por mu, y las variedades de maduración tardía sembradas a finales de otoño tienen un rendimiento de 3.500-5.000 kilogramos por mu.
Resumen: Las hojas de mostaza no sólo se consumen frescas, sino que también son la principal materia prima de las hortalizas procesadas. Se vende una amplia gama de productos procesados en el país y en el extranjero. Zarai se elabora con los tallos agrandados de las hojas de mostaza. La provincia de Sichuan y el condado de Yanjiang en la provincia de Zhejiang son las principales zonas de producción, con una amplia gama de productos procesados de mostaza en hoja. Las semillas de mostaza se pueden utilizar para extraer aceite. Las semillas de mostaza son la materia prima de la mostaza y la mostaza es el condimento. Después de comprender el crecimiento y desarrollo, la temporada de cultivo, la siembra directa de plántulas, la siembra, el manejo del campo y la cosecha, antes de plantar una excelente bolsa de pastor, se debe realizar un cultivo científico y riguroso.