Vídeo del antiguo anuario de Wallace
Y estas tiendas también están bajo la marca de Wallace y pertenecen a Wallace. Cuando algo sale mal, se culpará a toda la marca Wallace. En realidad, esta es la desventaja de tener demasiadas tiendas franquiciadas y es imposible gastar más energía en la gestión de cada sucursal. Hoy en día un punto clave en la cocina es la alimentación saludable. Muchas marcas se han visto expuestas a este tipo de problemas de seguridad alimentaria, incluso algunas grandes marcas son inevitables, por lo que esta situación es bastante normal.
La restauración es una industria con márgenes de beneficio relativamente altos. En este momento, toda la industria querrá buscar mayores márgenes de beneficio, por lo que sólo podrá reducir sus propios residuos, lo que significa que incluso después de que los ingredientes se hayan roto, todavía se pueden utilizar. Después de este tratamiento, es difícil de detectar.
Recientemente, un blogger compartió un vídeo con imágenes inusuales filmadas por Wallace. Se puede ver en este video que esta vez Wallace fue muy descuidado con respecto a la seguridad alimentaria. Los ingredientes que cayeron al suelo todavía se están usando y toda la cocina está muy desordenada y sucia. Pero esta situación es invisible para los consumidores. Cuando los consumidores van a comer, se les presenta una comida exquisita. No descubrirá cómo se producen estos hermosos alimentos ni en qué entorno se producen.