Red de conocimientos turísticos - Preguntas y respuestas del Hotel - Después de comer comida occidental, ¿cómo se debe colocar la vajilla?

Después de comer comida occidental, ¿cómo se debe colocar la vajilla?

Después de terminar la comida: Puedes colocar el cuchillo y el tenedor paralelos entre sí en el mismo lado del plato. En este momento, aunque aún quede algo en tu plato, el camarero entenderá que has terminado tu comida y te retirará el plato en el momento oportuno. La cuchara se coloca horizontalmente en el plato hondo, con el centro de la cuchara hacia arriba, lo que también permite retirar los utensilios de sopa.

La comida aún no ha terminado: El plato está vacío. Si quieres seguir comiendo, separa el cuchillo y el tenedor, aproximadamente en forma de triángulo, y el camarero no te quitará el plato.

Añade comida: El plato está vacío, pero aún quieres comer. Extiende tu cuchillo y tenedor en forma de ocho y el camarero te añadirá comida.

Información ampliada:

Cena en forma de ocho. Si haces un breve descanso durante la comida, puedes colocar el cuchillo y el tenedor en el plato, con la cabeza del cuchillo. y las puntas del tenedor frente a frente para formar un "uno". El glifo o la forma de "ocho", con el cuchillo y el tenedor frente a usted, significa que debe seguir comiendo.

Si estás hablando, puedes sujetar el cuchillo y el tenedor sin dejarlos. Sin embargo, si necesitas hacer gestos, debes dejar el cuchillo y el tenedor. Nunca agites el cuchillo y el tenedor en el suelo. aire. Cabe señalar que en ningún momento se debe colocar un extremo del cuchillo y el tenedor sobre el plato y el otro extremo sobre la mesa. Preste especial atención al hecho de que el lado de la hoja debe mirar hacia usted.

Hay dos formas de colocarlo al final de la comida: después de la comida, puedes poner la parte inferior del tenedor hacia arriba, la hoja del cuchillo hacia adentro y cerca del tenedor, y colocar colóquelo paralelo al plato. Los siguientes métodos de colocación se dividen en estilo británico y estilo francés, pero el más utilizado es el estilo francés. Intenta meter el asa en el plato. Esto evitará que se caiga por el contacto y facilitará al camarero su limpieza.

En un banquete se utilizan un par de cuchillos y tenedores para cada plato. Los cuchillos y tenedores que se colocan frente a ti se toman de fuera hacia dentro. Se acabaron los cuchillos y tenedores y se acabó el servicio de comida. Al hablar o descansar, el cuchillo y el tenedor deben colocarse planos a ambos lados del plato en forma de ocho. Por el contrario, si el cuchillo y el tenedor se colocan uno al lado del otro en el plato con los mangos hacia usted, significa que el plato ha sido usado y el camarero retirará el plato.

Si se trata de un aperitivo o postre que se puede comer directamente con un tenedor, no es necesario utilizar deliberadamente un cuchillo. En cenas familiares o reuniones informales con amigos se pueden comer platos más suaves como ensaladas y arroz en tortilla con solo un tenedor. Pero el uso de cuchillos y tenedores en banquetes formales puede dar a las personas una sensación más elegante y ordenada.

Enlace de referencia: Enciclopedia Baidu-Cuchillos y tenedores