¿Qué comidas tradicionales comes en el verano al norte de Solstice?

1. En el norte, la gente come más fideos en el solsticio de verano. Hay un dicho que dice que "el solsticio de invierno es caótico y el solsticio de verano es fideos". Hay muchos tipos de fideos, como fideos fríos, fideos fritos, etc. Hay un libro que una vez registró que "el solsticio de verano es el día para comer fideos fríos sobre muebles de estilo japonés, que se dice que están en la superficie del agua".

2. El solsticio de verano es uno de los veinticuatro términos solares, que representa la llegada del verano. Las personas en diferentes regiones tienen diferentes costumbres sobre este término solar. Hay un proverbio llamado "fideos del solsticio de verano del caos del solsticio de invierno", la gente comerá fideos en el solsticio de verano en el norte.

3. Hay muchos tipos de fideos, como los fideos fríos, los fideos Zhajiang y los fideos cubiertos. Las diferentes regiones del norte comen fideos diferentes en el solsticio de verano. Por ejemplo, Fu Noodles es otro nombre de Shanxi Cold Noodles. En la antigüedad también se la llamaba "cerámica fría".

4. En la dinastía Qing, los "fideos del solsticio de verano" se convirtieron en varios fideos fríos. Hay un libro que una vez registró que "el solsticio de verano es una superficie de agua fría utilizada en muebles japoneses. Es decir, también se dice que la superficie del agua es fresca y deliciosa, lo cual no tiene paralelo en el mundo".