Ilustración de cómo un chef ata una corbata

1. Doble el extremo grande de la corbata sobre el extremo pequeño como se muestra en la imagen y envuelva el extremo pequeño hacia atrás.

2 Repita el primer paso y continúe envolviendo el extremo grande de la corbata; el extremo pequeño;

3. Forme un bucle doble y pase el extremo grande hacia adentro, hacia arriba y hacia arriba a través del collar;

4. dentro del bucle doble previamente formado, no en el medio, y apriételo.

Datos ampliados

Funciones de las bufandas

1 En los últimos años, las bufandas coloridas por encima del nivel de supervisor no tienen un significado especial. La comida occidental viene en muchos colores, incluidos amarillo, rojo, azul, negro, verde y estampados. Dependiendo del hotel, sus funciones son: primero, distinguir niveles (estudiantes, ayudantes de cocina, cocineros, capataces, supervisores, ayudantes de cocina, cocineros, chefs ejecutivos; segundo, distinguir departamentos (cocina principal, platos fríos, platos calientes), salones privados, panadería, sala de carnes y otros departamentos). )

2. Los chefs inevitablemente sufrirán heridas de cuchillo y quemaduras. La intención original del pañuelo era vendar heridas, y luego se derivaron otras funciones: por ejemplo, el color del pañuelo puede representar diferentes departamentos o lugares de la cocina, el pañuelo de algodón también puede reducir las olas de calor de los vapores del aceite en la garganta; Y también absorben el sudor. Por supuesto, las bufandas de colores, como las corbatas, también añaden color a la ropa del chef.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu: Bufanda