¿Cómo pasaban los antiguos los días caninos del verano?
Mirando libros de historia, descubrí un fenómeno interesante. Ya sea que los antiguos dieran la bienvenida a un gran festival o enfrentaran el cambio de términos solares de frío a calor, siempre comenzaban comiendo y luego usaban nuevas formas o símbolos para desarrollar la connotación de festivales y términos solares. Incluso para superar los días caninos del verano, cuando el calor es insoportable y se pierde el apetito, los antiguos utilizaron por primera vez los alimentos para estimularlos.
El día más caluroso del verano se llama Día del Perro, y se originó en el estado de Qin durante el período de primavera y otoño. "Registros históricos Liu Benji" registra: En el segundo año de Qin Degong (676 a. C.), se rindió primero y usó perros para ahuyentar a los espíritus malignos. En otras palabras, cuando la dinastía Qin entró en la época canina hace más de 2.600 años, dependía del consumo de carne de perro para prevenir el golpe de calor, curar enfermedades y fortalecer su salud. La dinastía Han cayó en una emboscada, pero el emperador aun así dio carne a sus ministros. Han Shu dijo: Dongfang Shuo es Alang, Furi emitió un edicto para dar carne, Xinyue desenvainó su espada y cortó carne, y le dijo al mismo funcionario: "Por favor, dámelo cuando regreses temprano". Es decir, ve con carne. ¿Qué carne? La famosa carta "Carta al Sol" escrita por el nieto de Sima Qian a su amigo da la respuesta: La familia Tian es trabajadora y, cuando sean viejos, vivirán una vida próspera, cocinarán ovejas y corderos y competirán por vino. Durante el período de los Tres Reinos, un médico del estado de Wei llamó a "Dian Lue" y dijo: Los hijos de Yuan y Shao celebraban banquetes todos los días durante los días caninos del verano, a menudo se emborrachaban todo el día. En cuanto a la ignorancia, las nubes evitan el calor temporal. Esta costumbre continuó hasta el final de la dinastía Ming.
Sopa de fideos
Los antiguos comían carne de perro, cordero y fideos picantes ricos en calorías en el caluroso verano, lo que sorprende un poco a la gente moderna. De hecho, esto se debe a que los Cinco Elementos eran populares en la antigüedad. Los antepasados generalmente creen que los días caninos más calurosos pertenecen al fuego, y Gengxu pertenece al metal. El metal tiene miedo de ser derretido por el fuego (el fuego es como el oro), por lo que cuando se trata de días caninos, el metal se esconde. Al mismo tiempo, también tiene mucho que ver con el énfasis de la medicina tradicional china en eliminar el calor y fortalecer el cuerpo.
Durante la dinastía Jin del Este, los dignatarios empezaron a comer fideos. El historiador "Wei Chunqiu" dijo: Después de comer pasteles de sopa (fideos) y secarme el sudor con una toalla, mi rostro estaba brillante y claro, así que supe que no era un fanático rico. Durante las dinastías Tang y Song, había aún menos registros de envío de carne a los japoneses. Especialmente con la apertura de la Ruta de la Seda del Agua y la afluencia de verduras y frutas del extranjero, se está poniendo de moda pasar el verano cómodamente. Además de la continuación de la dinastía Zhou, la carne de perro y de cordero fueron reemplazadas por una dieta ligera y refrescante con menos aceite. En la dinastía Qing, los habitantes de Beijing también usaban hojas de perilla, regaliz y otras hierbas para hacer sopa de verano, y algunas personas simplemente se volvían vegetarianas durante la época canina. Esto se refleja en las costumbres gastronómicas populares de la antigua capital, como los fideos Erfu con albóndigas y los puestos de tortitas Sanfu con huevos.
Otro punto culminante de los antiguos Dog Days: Sunfu, apareció relativamente tarde. La publicación de libros puede considerarse como la forma más antigua de publicar libros, que apareció por primera vez en las dinastías del Norte y del Sur. "Shi Shuo Xin Yu" escrito por Liu Yiqing de la Dinastía Song del Sur decía: El 7 de julio, Long Hao estaba acostado boca arriba en el medio del día. La gente le preguntaba por qué y él respondía: imprimo libros. El séptimo día del séptimo mes del calendario lunar suele terminar en tres días y la escala y la participación social son muy pequeñas. Cuenta la leyenda que los baños de sol para todas las personas se originaron en Zhenzong de la dinastía Song, pero no hay registro en materiales históricos. Por el contrario, "Paisaje de la capital" de Liu Dong y Yu Yizheng, coescrito por Liu Dong y Yu Yizheng en la segunda primavera de la dinastía Ming, registró en detalle la gran escena para tomar el sol en Beijing en ese momento: El 6 de junio, el El palacio quería secar el carruaje ceremonial del emperador, y la gente común estaba secando sus ropas y edredones, el viejo confuciano arruinó el libro, la pobre mujer estaba avergonzada, trabajando repetidamente al sol, pero fue recogida.
Los antiguos publicaban libros.
Algunas personas piensan que comparar la magnífica conducción del emperador con los harapos de los pobres muestra la arrogancia del autor, pero creo que refleja el sol más hermoso. El libro también menciona que en los días caninos del verano, los elefantes se lavan y los guardias reales y los guardias saludan a los elefantes con pancartas y pancartas. Los invitados a ambos lados del estrecho están llenos de gente y sus rostros son como escamas. . Parece que la gente ha aprovechado plenamente la fuerte luz del sol en los días caninos de la dinastía Ming.
Los cambios en el sueño y la dieta de los pueblos antiguos y la popularización del sueño han sido testigos del proceso en el que los seres humanos comprenden la naturaleza, utilizan los recursos y despiertan la conciencia sobre la salud.