La historia y la cultura del condado de Jiahe

Las canciones populares de Jiahe son de diversas variedades y ricas en contenido. Hay canciones de boda que son bien conocidas en todos los hogares, incluidas las de mujeres y niños; hay canciones de amor, canciones laborales, canciones de vida y canciones infantiles con melodías frescas, vivaces, agudas y apasionadas; y canciones de leyendas históricas que frenan el mal y promueven el bien, e inspiran un espíritu de lucha revolucionario, hay melodías menores cálidas y alegres, melodías de linternas, melodías festivas cálidas y festivas, melodías festivas profundas y tristes, canciones rituales, etc. Hasta finales de 2013, se habían recopilado y compilado 2.369 canciones populares, pero la más distintiva es la canción de boda de Jiahe.

Jiahe Wedding Song es una actividad de despedida en la que las compañeras acompañan a las chicas casadas para expresar sus emociones a través del canto. La parte más destacada es que se centra en la novia que se casa, expresando sus emociones de despedida. y también expresa sus sentimientos sobre el matrimonio feudal, la ética y el resentimiento moral, la ira y la resistencia son los principales. Las canciones de boda en las canciones populares de Jiahe no sólo tienen una larga historia, son numerosas y tienen personalidades y estilos únicos, sino que también contienen profundas connotaciones históricas y están llenas de realismo y romanticismo. Según estadísticas incompletas, hay alrededor de 1.300 canciones de boda Jiahe que todavía se transmiten oralmente, lo que representa casi el 60% del número total de canciones y baladas populares que se han recopilado.

En 1993, el Departamento Provincial de Cultura de Hunan nombró al condado de Jiahe "Ciudad natal de las canciones populares". Hoy en día, las canciones populares de Jiahe se han convertido en una tarjeta de presentación indispensable que muestra la cultura regional única de Jiahe. Costumbres de cumpleaños: la gente de Jiahe generalmente celebra sus cumpleaños no en sus cumpleaños, sino en el Festival de Primavera. Cuando sus padres cumplan 60 años, sus hijos celebrarán el cumpleaños de sus padres y, a partir de entonces, celebrarán su cumpleaños cada 10 años. La celebración del 60 cumpleaños se llama la primera celebración del sexagésimo cumpleaños. Las celebraciones del cumpleaños 70 y 80 se llaman celebraciones del cumpleaños 70 y 80 respectivamente, también conocidas como Rongqing de séptimo rango y octavo rango. Si los padres o abuelos tienen la misma edad, se dice que tienen el doble de longevidad. Los familiares y amigos vienen a celebrar los cumpleaños, y los obsequios generalmente no incluyen dinero, sino pancartas de cumpleaños, coplas, vino de cumpleaños, tartas, frutos secos, frutas, etc. Para los más sofisticados, se regala una caja de cumpleaños, que contiene bollos al vapor, pasteles, fideos de cumpleaños, velas de cumpleaños, melocotones de cumpleaños, etc., que se llama plato de cumpleaños. Los números en la tabla de longevidad suelen estar en pares para dar buena suerte. Ahora te envío un pastel.

Al celebrar cumpleaños, es importante instalar salones de la longevidad. Las decoraciones en el salón de la longevidad suelen ser imágenes de estrellas de la longevidad o pinos y cipreses colgados en el medio, y coplas de la longevidad colgadas a ambos lados del salón. pasillo medio. tienda) por encargo. La mayoría de ellos utilizan palabras de elogio ya preparadas. Hay una mesa de ofrendas frente al salón de la longevidad, con velas de la longevidad encendidas. Se cuelgan cortinas de seda a ambos lados. La cortina de seda del medio está pegada con la palabra "Shou" o "Shoubi Nanshan" recortada en papel dorado. Cuando se celebra un cumpleaños se celebra una fiesta de cumpleaños. Un refrigerio son los melocotones longevos elaborados con harina o harina de arroz. En lugar de comer arroz, comen fideos, llamados "fideos de la longevidad". Si los padres mueren antes de su cumpleaños o antes de los 60 años, las familias ricas suelen celebrar su cumpleaños el mismo día que el de sus padres y luego cada 10 años. Costumbres nupciales En el pasado, cuando las muchachas de la aldea de Jiaheshan se casaban, lo más importante a lo que prestaban atención eran sus zapatos de boda. La chica de cuya familia fabrica más zapatos de boda y le va bien será elogiada por todos. La niña y el niño estaban comprometidos y se acercaba la boda, por lo que la niña estaba ocupada haciendo zapatos de boda. La niña era tímida cuando hizo zapatos de boda por primera vez y evitaba a la gente mientras los hacía. Escondido en el ático, cantó una canción de amor mientras hacía zapatos: "El hermano Qing vive en una pared de roca empinada, con una montaña alta y un camino muy apartado. Caminé por las montañas y las crestas para ver a mi hermana y salí. Las laderas cubiertas de hierba hasta la carretera principal. Hice un par de zapatos para el hermano Qing, con agujas finas. El hilo es largo y el hilo está conectado al cuerpo de Lang. "La escena feliz está escrita en las cejas y en la cara. Posteriormente, la costumbre cambió, no sólo para el novio, sino también para los padres, hermanos y hermanas de la familia Lang, e incluso para los sobrinos y sobrinas. Había tantos zapatos de boda que una sola persona no podía hacerlos, por lo que se contrató ayudantes. Llegaron las compañeras y todos se sentaron juntos. Las tres mujeres cantaron gongs una frente a la otra. No hace falta decir que el objetivo de las bromas es, naturalmente, la mujer casada. La novia culpó a esto y regañó aquello, pero su corazón se sentía más dulce que beber miel de montaña. El ambiente era muy alegre y las carcajadas llenaron la habitación y toda la granja. Costumbres del Festival de los Faroles En la zona rural de Jiahe, durante el Festival de los Faroles, la gente tiene la costumbre de bailar dragones de hierba y tocar linternas de rábano. El dragón de hierba, también conocido como dragón de hierba, está hecho de hierba; la linterna del dragón de rábano es una linterna de dragón que se hace pegando un rábano grande con papel de colores e insertando algunas varitas de incienso encendidas. La gente considera la danza del dragón de hierba y la linterna de zanahoria como un buen augurio. Cuando las linternas de los dragones de hierba y los dragones de rábano llegan a la casa durante el Festival de los Faroles, el anfitrión encenderá petardos para darles la bienvenida y quemará incienso para orar. Se dice que una casa donde el dragón del rábano ilumina su cabeza tendrá una cosecha abundante en el nuevo año; una casa donde el dragón de la hierba inclina su cabeza tendrá un próspero año nuevo.

La cultura gastronómica de Jiahe es única y tiene la reputación de que "todo el país come en Guangzhou y Hunan come en Jiahe". Un gran número de platos clásicos de Jiahe, como el pato con sangre de jengibre, el enema de sangre, la carne frita, la carne hervida y el banquete de cerdo entero, son famosos tanto dentro como fuera de la provincia.

Los productos locales de Jiahe gozan desde hace mucho tiempo de una gran reputación. El "pimiento de tres sabores" de Jiahe, famoso por su "boca dulce, cuerpo picante y cuerpo fragante", se ha incluido en los proyectos empresariales diversificados de desarrollo integral agrícola nacional y ha formado una operación industrializada. El "pimiento picado" y el "rey de la tofu fermentada" producidos en el condado ganaron la medalla de plata y la medalla de oro, respectivamente, en la segunda y tercera Exposición Agrícola Internacional, el aceite de té de la marca Jiajin, famoso por su "claridad, fragancia y pureza"; fragancia, es popular en varios lugares de la provincia central y meridional de China; como condado base de producción nacional de cerdos magros, los cerdos magros se venden bien en los mercados de Hong Kong y Macao, y la tecnología de cría integral ganó el Premio al Proyecto de Cosecha Agrícola del. Ministerio de Agricultura; la marca de tabaco de alta calidad "Shennong Brand" ganó la Administración Nacional del Monopolio del Tabaco, China Tobacco La medalla "Hoja de Oro" emitida por la oficina central.