Cuatro lugares escénicos principales en Hefei

Según la Enciclopedia Baidu, Hefei tiene cuatro lugares famosos: 1. Shaobing, que es el nombre tradicional de China. Se dice que ya en la dinastía Song del Norte, Hefei, provincia de Anhui, producía un pastel sólido con forma de monedas de cobre, llamado "Pastel Qianqian", que estaba delicioso. En las bodas rurales, el pastel de sésamo se considera un pastel de bodas, lo que significa buena suerte. El pastel de sésamo es un plato auténtico de Sichuan con una larga historia. Además de las características de piel fina, corazón grueso y sabor delicioso, el pastel de sésamo con sal y pimienta también contiene granos de pimienta de Sichuan y sal, lo que lo convierte en un sabor especial de pura dulzura, ligeramente adormecedor y ligeramente salado. Es un producto famoso de Sichuan. .

2. Los bollos de Hefei son el nombre de los pasteles tradicionales locales en Hefei, provincia de Anhui, y son conocidos como uno de los "cuatro pasteles famosos" de Hefei. Tiene una historia de más de 800 años y la leyenda dice que comenzó a finales de la dinastía Song del Norte. Los bollos son dorados y húmedos, sueltos y porosos, crujientes y deliciosos, y tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar el asma. El almacenamiento prolongado no cambiará el sabor, no reducirá el carácter crujiente y es fácil de almacenar y transportar.

3. Cunjin es uno de los cuatro bocadillos tradicionales famosos de Hefei, Anhui. Tiene aproximadamente el grosor de un bolígrafo y aproximadamente una pulgada de largo, de ahí el nombre "pulgada de oro". El azúcar es crujiente por fuera, suave por dentro y tiene un dulzor suave. Tiene un aroma único a pastel de naranja y osmanthus, y es a la vez crujiente y dulce. La superficie es crujiente y suave, el grosor es simétrico, todo el cuerpo es blanco, suave pero no pegajoso, la boca es dulce, el dulzor es puro y dura mucho tiempo.

4. Corte blanco, blanco, sin añadir ningún condimento; corte: la aplicación de un cuchillo. Las características del corte blanco son de color blanco lechoso y transparente, lonchas finas, dulces y crujientes. Debido a que el sésamo se come mezclado con él, es fragante, dulce y crujiente, por lo que se ha convertido en un nombre de alta calidad.