Cultura popular de Hefei
1. Vida y costumbres populares
Dieta Los residentes urbanos y rurales de Hefei comen principalmente arroz y otros cereales. En la vieja sociedad, a menudo existía una situación de “la mitad del año de verduras y la mitad del año de alimentos”. Los principales cereales incluyen cebada, trigo, maíz, batatas, calabazas y frijoles. Después de la reforma y apertura, el nivel de vida de los residentes mejoró y se pusieron de moda las pastas y los frijoles, como los fideos, los palitos de masa fritos, los bollos al vapor, la leche de soja, la harina de soja, etc. , y la nutrición y el sabor se han convertido en los nuevos estándares para comer. Hefei tiene la costumbre de hacer "tres comidas al día" y suele ser escasa y seca. Antes de la liberación, se hacían dos comidas al día. Ahora, además de las tres comidas, también como "snacks" como bollos al vapor, galletas, leche, frutas, etc. Los métodos de cocción en Hefei son principalmente estofar, sofreír, freír, guisar y sofreír. Los platos son ricos en color y sabor, y el condimento es principalmente aceite vegetal, complementado con salsa de soja, sal, jengibre, glutamato monosódico, vinagre y aceite de sésamo. Principalmente platos vegetarianos y tofu, además de pescado, carne y huevos. Durante fiestas, bodas y funerales se preparan pollos, huevos, carne, pescado y otros platos de carne. Las carnes incluyen carne de cerdo estofada, carne de cerdo desmenuzada frita e hígado de cerdo frito; el pescado incluye carpa cruciana estofada y anguila estofada; las aves de corral incluyen pollo hervido, pollo estofado y ganso estofado (los huevos de pato incluyen huevos revueltos, huevos salados y huevos al vapor); y las verduras incluyen verduras salteadas, espinacas, berenjenas, puerros, pimientos verdes, calabazas, lentejas y pimientos verdes. Los platos especiales son el cerdo desmenuzado con verduras en escabeche y verduras guisadas (tela de ganso guisada, costillas, cabeza). Existe la costumbre popular de desayunar bolas de masa de arroz Sanhe y salsa seca Fengle. También hay bollos al vapor, sartenes, rollitos de primavera, twists, etc. En los primeros años, la gente tenía la costumbre de beber té y alcohol. En los últimos años, las gaseosas, Sprite y Coca-Cola han sido las principales bebidas. El vino es una bebida importante en la vida y imprescindible durante las vacaciones. En el pasado, la gente bebía principalmente vino a granel, como "Old Soju", pero ahora beben vino embotellado de diversas marcas y grados. Gu Jing, Kouzi, Shahe, Wen Wanggong, Blast Furnace Manufacturer, Lao Mingguang, Jinzhong, Xuanjiu y otras marcas están en el mercado.
Antes de la liberación de la vestimenta, los hombres vestían vestidos largos y cruzados, y las mujeres vestían cheongsam. Después de la liberación, los hombres vestían túnicas chinas y trajes de Lenin, y las mujeres vestían túnicas chinas y trajes juveniles. Mezcle lo viejo y lo nuevo, use mangas cortas y pantalones cortos en el verano. A mediados y finales de la década de 1960, los uniformes militares verdes se hicieron populares, seguidos de las camisas y chaquetas con cremallera. Algún tiempo después de la reforma y apertura, se puso de moda que los hombres y mujeres jóvenes usaran pantalones acampanados y pantalones rectos, y los trajes se hicieron populares en las zonas urbanas y rurales. La ropa informal, las chaquetas de plumas y los suéteres también se están volviendo populares gradualmente, y los estilos de ropa han superado el estándar de "los hombres no deben exponer el ombligo y las mujeres no deben exponer la piel". En el pasado, los hombres vestían principalmente azul marino, gris hierro, verde hierba y blanco y negro, mientras que las mujeres vestían principalmente de colores. Después de la década de 1980, la ropa llegó en muchos colores. Los tejidos populares son la fibra química, la cachemira y la lana.
La mayoría de las casas construidas en Hefei están orientadas al sur. En la antigua sociedad, la mayoría de los edificios tenían paredes de tierra y estructuras de techo de paja. Después de la liberación, a medida que mejoraron las condiciones de vida, aparecieron estructuras con paredes de tierra y techos de tejas, ladrillos y tejas. Hay un espacio abierto frente a la casa para trillar el grano, y detrás de la casa se construyen una pocilga, un establo y un baño. En el pasado, los residentes eran muy exigentes con la construcción de casas. Había una serie de procedimientos, desde seleccionar los cimientos de la casa hasta comenzar la construcción y completar las vigas. Antes de construir una casa, pídale a un maestro de Yin Yang Feng Shui que eche un vistazo a los cimientos de la casa. Las familias ricas prestan más atención a la elección de la base, la búsqueda de venas de dragón y la observación de puntos de agua y acupuntura. La mayoría de los propietarios eligen terrenos con montañas y agua. La parte trasera está contra la colina, lo que simboliza que el propietario tiene fuerza en la que confiar. La que mira hacia el estanque y el río simboliza que la familia del propietario tiene un flujo constante de recursos financieros. Es muy animado cuando subes a la viga, pero debes hacerlo antes del amanecer, lo que simboliza que a medida que sale el sol, la vida se vuelve cada vez más brillante. En este día, familiares y amigos también trajeron obsequios como cigarrillos, vino, pasteles y paños rojos para beber y felicitar. La nueva casa también estará decorada con coplas y felicitaciones por el aniversario. Después de la década de 1980, las casas de ladrillos de cemento reemplazaron gradualmente las paredes de tierra de las casas con techo de paja, prestando atención a la integridad, la unidad y la decoración. En los últimos años, gradualmente se ha puesto de moda construir edificios pequeños y de gran altura de varios pisos en las zonas rurales, y hay aún más edificios de gran altura en las ciudades.
Cuando el cabeza de familia se muda, familiares y amigos vendrán a felicitarlo. Los vecinos y familiares escriben palabras auspiciosas como "Felicitaciones por su inauguración" cuando dan regalos, y también necesitan ayuda para mover muebles. En circunstancias normales, la casa se decora principalmente la noche anterior y se muda a la mañana siguiente. Esto es para la buena suerte y simboliza el surgimiento de la vida en el nuevo hogar. Los antiguos vecinos lanzaban petardos para saludarse y los nuevos vecinos lanzaban petardos para saludarse. Cuando organice un banquete, invite a los antiguos vecinos a beber "vino de mudanza" y a los nuevos vecinos a beber "vino de la casa" (comúnmente conocido como "vino de vecino").
Utensilios domésticos En la antigua sociedad, los agricultores utilizaban estufas de tierra, y algunas estaban equipadas con fuelles. Se colocan de una a tres ollas una al lado de la otra en la estufa, y se coloca una olla redonda de hierro al lado de la estufa entre las dos ollas para usar el calor residual para calentar agua.
Sobre la estufa hay un santuario dedicado al Dios de la Cocina. Modernas cocinas a gas, cocinas a gas y cocinas eléctricas. Además de ollas de hierro y ollas de aluminio, también hay ollas a presión, woks y arroceras. Se han eliminado los antiguos fosos y lechos de madera, y en zonas urbanas y rurales se utilizan principalmente lechos de troncos, que pueden descargarse por sí mismos, lo cual es sencillo y conveniente. Hay muchas mesas cuadradas y redondas al frente del salón, así como bancos. Hay una mesa de incienso frente a la mesa con los cuadros de Nave colgados en ella. La gente usaba mesitas de noche y armarios, ahora muebles de pared y muebles de televisión. Hay palas, bañeras, plantillas, lavabos, etc. , principalmente de madera. Actualmente está fabricado en plástico y acero inoxidable. Los electrodomésticos se están desarrollando rápidamente, desde simples hasta multifuncionales, incluyendo grabadoras, televisores, ventiladores eléctricos, aires acondicionados, refrigeradores, etc. Las herramientas de iluminación solían ser lámparas de queroseno y velas, que se usaban ampliamente en ciudades y áreas rurales; las lámparas incandescentes, lámparas fluorescentes y lámparas de techo se usaban ampliamente en áreas urbanas y rurales. Las calles están llenas de luces de neón, lo que lo convierte en un paisaje encantador.
2. Etiqueta y costumbres populares
Las mujeres embarazadas comen un plato de huevos de panela antes de dar a luz, que se llaman huevos de puesta. Caminar de un lado a otro después de comer se conoce comúnmente como correr por la vida, lo que significa que el parto es rápido y sin problemas. Tres días después del nacimiento del bebé, una matrona o abuela suele bañar al bebé con agua hervida de artemisa o madreselva, comúnmente conocido como "lavado de tres". El agua de artemisa o agua de madreselva tiene el efecto de esterilización y desinfección. Al tercer día después del baño, la partera suele recibir un huevo feliz. Ahora la mayoría de los bebés nacen en hospitales, donde se organizan duchas y cuidados. Según la antigua costumbre, tres días después del nacimiento del bebé, el yerno anuncia la buena noticia a sus suegros. El hombre trae de regalo un gallo o una oca y la mujer una gallina. regalo. Ahora, con el desarrollo de las comunicaciones y el transporte, esta costumbre ha sido eliminada. Antes de dar a luz a un niño, el yerno suele acompañar a su suegra a cuidarla en el hospital y no le anuncia la buena noticia a menos que ella esté en otro lugar. La familia de la abuela preparó ropa y artículos para bebé y los entregó al noveno día después del nacimiento del bebé para felicitar al nieto por su nacimiento. Toda la ropa y electrodomésticos para el bebé desde el nacimiento hasta el año, desde pañales hasta cestas, los proporciona la casa de mi abuela. Se debe preparar un banquete para agasajar a familiares y amigos ese día. Ahora esta costumbre está desapareciendo gradualmente, pero el banquete de bodas de nueve días es cada vez más grandioso y se celebran más banquetes en hoteles para recompensar a familiares y amigos. Cuando un niño cumple un año, se le conoce comúnmente como Zhuzhou o Qianzhou. En este día, la abuela trajo regalos (principalmente ropa para niños, automóviles, etc.) para que los usaran sus nietos. Al atrapar a Zhou, se coloca un recogedor grande en el suelo y el niño se sienta en el medio, rodeado de varios utensilios y pasteles. El futuro del niño se predice por lo que atrapa por primera vez. Esta costumbre está desapareciendo, pero la costumbre de que amigos y familiares vengan a felicitar a un niño cuando cumple un año sigue siendo la misma. La mayoría de los obsequios son en efectivo y varían en monto.
El emparejamiento matrimonial también se denomina "continuación de la línea familiar" y "emparejamiento". El hombre primero invita a una casamentera a la casa de la mujer para que actúe como casamentera. Después de que la mujer acepta, el hombre le pide a alguien que escriba una nota de propuesta, y el cumpleaños del hombre se marca con las palabras "Gong Qiu" y la casamentera la envía a la casa de la mujer junto con el regalo de compromiso. Si la mujer está de acuerdo, escriba la fecha de nacimiento de la mujer como se indicó anteriormente, escriba la palabra "Jingyun" en la etiqueta y envíela de regreso a la casa del hombre. Esta costumbre ha ido desapareciendo progresivamente desde los años cincuenta. Excepto en algunas aldeas remotas y aisladas, hombres y mujeres pueden enamorarse libremente sin el consentimiento de una casamentera. Incluso si hay un casamentero, sigue siendo una formalidad. Después del año de intercambio, la mujer llevará a la cuñada de su hermano o al hijo de un pariente (comúnmente conocido como llevarla) a la casa del hombre para "vigilar", lo que significa verificar los ingresos y la situación de vivienda de la familia. Si la mujer planea quedarse a cenar, acepta. En este momento, el hombre dará dinero para cumplir, y la cantidad de dinero debe ser "la mitad", que significa "compañía". Si no estás de acuerdo, no te quedes. Hombres y mujeres pueden enamorarse libremente. Cuando un hombre trae a una mujer a casa por primera vez, sus padres igualmente le darán un "regalo", que puede ser un número par o entero.
El compromiso, comúnmente conocido como “día siguiente”, “día siguiente”, “día siguiente” y “día siguiente”, es la fecha en la que tanto hombres como mujeres acuerdan casarse. Algunos pueblos todavía tienen esta costumbre, pero no en las zonas urbanas.
Casarse. En la antigua sociedad, en este día, el hombre invitaba a familiares y amigos a celebrar un banquete de desayuno para la casamentera y organizar todo para la boda. Después del banquete, la casamentera llevó el bastón de boda del hombre a la casa de la mujer para celebrar la boda, llueva o haga sol. Al ir a la casa de la novia, la casa debe estar cerrada para demostrar que la hija no está casada casualmente, y el casamentero debe pagar primero la tarifa de entrada, comúnmente conocida como "dinero para peinar el cabello" y "dinero para la cara". Antes de subirse a la silla de manos, el hermano de la mujer la sacará. Antes de salir, ella deberá "llorar para casarse" y darse una ducha el día anterior. Cuando llegas a la casa del novio, la casa del novio también está cerrada, lo que comúnmente se conoce como "controlar tu temperamento". Después de bajarse del sedán, los conducirán a la casa para rendir homenaje y luego participarán en un banquete. Después del banquete, brindarán y tendrán relaciones sexuales. En esta época, existe la costumbre de "tres días de matrimonio, independientemente de la edad", es decir, no se debe enojar ni pelear durante las relaciones sexuales. Esta costumbre se está desvaneciendo y en las nuevas casas hay mayoritariamente compañeros de trabajo. Hoy en día, los banquetes de bodas se celebran mayoritariamente en hoteles de zonas urbanas y rurales.
Ese día, el novio vistió un traje y flores rojas, y la mujer lució un vestido de novia para recibir a los invitados en el lobby del hotel. Luego del banquete, acompañados del oficiante, brindaremos en cada mesa y recibiremos las bendiciones de familiares y amigos. Existen otras formas, como bodas turísticas, bodas colectivas, bodas por iglesias, etc. En los últimos años, bajo el revuelo de las empresas de bodas, también existen costumbres nupciales anticuadas, llevar flores rojas y recibir a la novia en una silla de manos. Pero muchos de los coches son de segunda mano, con el doble de coches y fotografías profesionales.
Huimen, comúnmente conocido como "ver tres", significa que tres días después de la boda, los hermanos de sus padres llevarán a la novia a casa para visitar a sus padres. En este día, la familia de la novia organizará un banquete para entretener a la nuera, y también invitará a mayores y familiares a acompañarla, lo que se llama acompañar a la novia. Con el desarrollo de la sociedad, hombres y mujeres pueden enamorarse libremente y regresar a la casa de sus padres el primer día después de la boda en un hotel.
Cumpleaños Es costumbre en Hefei que la gente celebre su cumpleaños cuando cumplen 60 años. En tu cumpleaños, deberíamos celebrarlo. Los obsequios de cumpleaños generalmente incluyen fideos de cumpleaños, pasteles de cumpleaños, pescado, pollo, tabaco, alcohol, obsequios, etc. La cumpleañera debe preparar un banquete y agasajarlo calurosamente. Con la mejora de las condiciones de vida, la costumbre de celebrar cumpleaños no sólo continúa hasta el día de hoy, sino que también se vuelve cada vez más grandiosa. Aquellos que viven mucho y tienen un estatus alto eligen celebrar sus cumpleaños en hoteles. En los últimos años, algunas familias también han celebrado el Año Nuevo para sus hijos cuando cumplen 10 años.
Antes de que muera el paciente del funeral, los niños deben regresar corriendo después de recibir la noticia, escuchar las instrucciones finales o anunciar el testamento que se ha redactado y despedirse del difunto (la mayoría de la gente entierra a su padre o madre junto al hijo mayor cuando éste agoniza) brazos), comúnmente conocido como "moribundo". Personas de todo el mundo lamentan no haber sido enviadas a los ancianos. Por tanto, la costumbre de la despedida todavía existe en Hefei. Los niños deben confiar a familiares y vecinos la organización de los funerales de sus familiares, lo que comúnmente se conoce como "duelo". Las unidades actuales de difuntos a menudo publican noticias sobre los funerales mediante la publicación de obituarios o la publicación de periódicos. Cuando sus padres mueren, el hijo debe vestir un manto de luto, una túnica blanca, una cuerda de paja alrededor de su cintura y una corona de tres anillos en su cabeza. Cuando murió el marido, la mujer estaba toda blanca, con lino sobre el manto, un pañuelo blanco en la cabeza y zapatos blancos en los pies; la mujer murió, pero el marido no vistió luto; Los familiares usan sombreros de tela blanca o cinturones de tela blanca que cuelgan en diagonal alrededor de su cintura. Si los mayores no los usan, sus nietos usan tela blanca con sombreros rojos, sombreros rojos o sombreros verdes para separar a sus nietos, bisnietos y tataranietos. -bisnietos. La piedad filial crece en el duelo de un familiar. Los zapatos Xiao están envueltos en tela o lino blanco. El dinero de condolencias de familiares y amigos generalmente se presenta en forma de papel higiénico, cuenta filial, piedad filial (es decir, mantas, colchas, colchas espaciales), coronas (principalmente flores), dinero en efectivo, etc. Los niños y los suegros preparan abundantes cabezas de cerdo, pescado, gansos, tabaco y vino, montan "tres ascensores" y la banda los acompaña hasta el funeral. De todos los dolientes, el hijo mayor hizo una reverencia afuera en la capilla. Generalmente, se instala una sala de duelo en una ciudad y se llorará el cuerpo durante 1 a 3 días. Frente a la sala de duelo se encuentra un retrato del difunto, con coplas elegíacas colgadas a ambos lados. Se quema incienso y se colocan ofrendas frente al retrato. Los niños afligidos visten ropas de luto o mangas negras para mostrar sus respetos y tocar música lúgubre. Vestidos con gasas negras, las condolencias presentaban primero cuentas de piedad filial, piedad filial, coronas de flores, dinero en efectivo, etc. , y rindió homenaje en silencio a los restos en medio del sonido de música de luto. En el funeral, todos los familiares iban vestidos de luto. El hijo mayor, vestido de luto, caminaba al frente sosteniendo el retrato del difunto, y los demás lo seguían por turno. Los artículos traídos por los dolientes fueron transportados por personal especial con largas varas de bambú. Había petardos y bandas tocando música en cada entrada del pueblo o en cada bifurcación del camino. Los dolientes lloraron todo el camino hasta el cementerio. Después del funeral, los dolientes deben caminar entre montones de paja iluminados para protegerse de la mala suerte. En los últimos años, con el proceso de integración urbano-rural, la mayoría de las urnas han sido enviadas a lugares designados por el gobierno para su entierro.
Título social. En la nueva era, los términos de referencia entre familiares y parientes han cambiado. Por ejemplo, algunos padres los llaman "papá, mamá" o "papá, mamá". Los títulos sociales suelen basarse en la identidad y el puesto, como director, secretario, jefe de sección, director, experto Wang, erudito Zhang, profesor Li, etc. La mayoría de los jóvenes consideran que "amigo" y "hermana" están de moda. Cuando se dan banquetes, la gente suele llamarlos jefe y líder, mientras que los profesores y camaradas son cada vez menos utilizados. También existe una moda llamada "cabeza", "en algún lugar", "buró", "asiento" y "asiento de buró" para que los líderes se den la mano. Cuando familiares y amigos se encuentran o se despiden, ambas partes se dan la mano derecha; cuando se encuentran con un anciano (líder) por primera vez, es apropiado que la otra parte extienda la mano y le dé la mano. Si lleva guantes, deberá quitárselos y volver a ponérselos como cortesía. En situaciones públicas, los líderes generalmente saludan en lugar de estrechar la mano, mientras que en las zonas rurales lo hacen principalmente con la cabeza y rara vez se dan la mano.
Proponer un brindis por los cigarrillos. Al brindar en un banquete, los jóvenes o subordinados deben tomar la iniciativa de ponerse de pie, sostener el vaso con ambas manos para mostrar respeto, hacerlo primero y al mismo tiempo indicarle a la otra persona que beba lentamente o beba casualmente. Evita brindar mientras la otra parte habla o sirve la comida, y mide también tu propia capacidad de beber para no perder el respeto o la falta de respeto.
Es la misma costumbre ofrecer un cigarrillo con una mano y hacer gestos con la otra.
Habla. Al hablar, preste atención a la otra persona, escuche atentamente, no mire a su alrededor y, a veces, diga "sí" o "ok".
Creer en las costumbres populares
Hay "seis rojos" y "seis daños" en el zodíaco que prohíben el matrimonio. Los hombres y mujeres jóvenes de las zonas rurales tienen prohibido sostener paraguas cuando tengan citas. Debido a que "paraguas" y "san" son homofónicos, con el amor libre en las zonas urbanas no existe tal tabú. Elegir una fecha para la boda es un doble no-no, pero los festivales importantes como noviembre y el Primero de Mayo también son buenos días para las bodas modernas. Cuando se celebra una boda, la ropa debe ser de colores brillantes y se debe evitar el blanco. Sin embargo, en las zonas urbanas modernas, los vestidos de novia blancos son la corriente principal. Evita casarte en tu año zodiacal
Las parejas de recién casados generalmente no pasan la noche fuera, como quedarse en casas de familiares y amigos, y evitan las relaciones sexuales. Las faldas y pantalones de las mujeres no deben exponerse al sol desde lugares altos y las mujeres no deben fumar. Antes de morir, las personas deben ser llevadas a una cama de paja (cama de piso temporal) para evitar morir en la cama. Viste al difunto con ropas viejas, evitando la lana y el cuero.
Piel, evita botones. La placenta del bebé no debe desecharse, sino enterrarse en una vasija de barro. Las mujeres embarazadas deben evitar comer sopa y papilla elaborada con frijoles mungo. No barra el piso ni vierta agua el primer día del primer mes lunar. Evite siete octavos. Evite el agua el sexto día del sexto mes lunar. No ponga palillos en el plato de arroz al comer, no se siente en la "alfombra de tortuga" y los niños no comen pescado. Ropa "los hombres no deben exponer el ombligo y las mujeres no deben exponer la piel". Evite usar ropa, almohadas, edredones, etc. Debajo de las nalgas, evite la ropa interior de hombres y mujeres. Evite pedir deuda el primer día del primer mes lunar. No des regalos, no regales relojes, no toques la cabeza de otras personas con las manos. Las personas que se aferran unas a otras se llaman "viejas", "desaparecidas" y "muertas". En términos generales, cuando estás enferma debes decir "discordante", cuando estás embarazada debes decir "felicidad" y evitar. diciendo "embarazada". Para evitar la homofonía de "desafortunada". Al comer, no digas "no quiero arroz" o "¿quieres más arroz?".
La gente adora a Hefei y está orgullosa de adorar a Bao Gong. Bao Gong, originario de Luzhou, es conocido por su estricta aplicación de la ley y su integridad. Hay un templo Bao Gong en Hefei, que ha sido adorado por personas a lo largo de los siglos. En los últimos años, las actividades para orar por Bao Gong se han vuelto cada vez más populares, como la celebración de seminarios y ponencias sobre la cultura de Bao Gong. Al mismo tiempo, también hay personajes históricos que adoran a Guan Gong.
¿Cuando tenías 4 años? Festivales
El duodécimo mes lunar (el duodécimo mes lunar) entre la gente es Xiaonian, y esa noche se llama "Pequeño Año Nuevo". Xiaonian significa que el año está llegando a su fin. A partir de este día la gente comienza a prepararse para la llegada del Año Nuevo. Existen costumbres populares de ofrecer sacrificios a las estufas, barrer el polvo y comprar artículos de año nuevo. La canción popular "Veintitrés, un año pequeño; veinticuatro, barre la casa; veinticinco, muele el tofu; veintiséis, sacrifica el cerdo; veintisiete, lávalo; veintiocho, levanta la ventana". rejas; veintinueve, ve y pelea Vino; la cena de Nochevieja es un vívido reflejo de las antiguas costumbres de Hefei. "El día veintitrés del duodécimo mes lunar, barre la casa con un batidor". En este día, cada hogar tiene que limpiar sus habitaciones y guardar todo tipo de cosas en casa. El sacrificio a la estufa es una costumbre de enviar al Dios de la Cocina al cielo.
La Fiesta de la Primavera cae el primer día del primer mes lunar del calendario lunar, comúnmente conocido como "Año Nuevo" y "primer día del primer mes lunar". En el duodécimo mes lunar, la gente de la zona rural de Hefei sacrifica ganado y tocino, hierve agua azucarada para hacer dulces de arroz frito, procesa pasteles de arroz y tofu, y compra velas de incienso, boletos fantasma, petardos, tabaco y alcohol, té, pasteles y coplas ( también escrito a mano) y faroles. Comúnmente conocido como "comprar artículos de año nuevo". Publique coplas del Festival de Primavera y fotografías de Año Nuevo en la víspera de Año Nuevo. En la nueva era, los jóvenes suelen publicar fotografías de películas y televisión e imágenes de celebridades. En las zonas urbanas, la gente suele utilizar cuadros de paisajes en lugar de cuadros de Año Nuevo. La mayoría de los versos elogian la reforma y la apertura. Hacer negocios a menudo se publica como "Los negocios están en auge en todo el mundo y la riqueza es abundante hasta Sanjiang"; los maestros a menudo publican cosas como "Hay un camino en las montañas, pero no hay fin en el mar". La mayoría de las empresas instalan luces de neón para aumentar el ambiente festivo. El ama de casa es la principal organizadora de la cena de Nochevieja, con la ayuda de toda la familia. Se utilizan técnicas de cocina como cocer al vapor, hervir, freír y freír. El tipo y la calidad de los platos, así como el nivel de tabaco y alcohol, dependen del origen familiar, pero el pollo, el pescado, la carne y las albóndigas son platos tradicionales indispensables. Después de comer la "cena de Nochevieja", los mayores sellan sus billeteras con papel rojo y las distribuyen entre las generaciones más jóvenes, lo que se llama "dinero de Año Nuevo". En los últimos años, ha habido muchas formas de entretenimiento y ocio, como jugar mahjong y cartas en la víspera de Año Nuevo, pero la mayoría de ellas se centran en ver la Gala del Festival de Primavera de CCTV. Los hoteles y restaurantes también ofrecen instalaciones de entretenimiento para las personas que celebran el Año Nuevo. Cena de víspera. Coma fideos de la longevidad en el desayuno el día de Año Nuevo. Después de la comida, los vecinos se visitan. Cuando llegan los invitados, el anfitrión los entretiene con té, cigarrillos, pasteles, dulces, huevos en lingotes de oro, etc. Familiares y amigos vienen a la casa del anfitrión y envuelven dinero en papel rojo para los hijos del anfitrión. Familiares y amigos en diferentes lugares se envían saludos entre sí a través de llamadas telefónicas, mensajes de texto y WeChat, y algunas personas en áreas urbanas envían saludos de Año Nuevo a través de correos electrónicos en línea. No barra el piso, no salpique agua, no use tijeras ni cuelgue la ropa el día de Año Nuevo. Desde el primero al tercer día de la escuela secundaria, está prohibido que los niños digan palabras desafortunadas y los golpeen o regañen.
Algunos padres usan papel higiénico para limpiar la boca de sus hijos, lo que indica que sus hijos tienen "bocas de culo" y sus palabras no cuentan. Hay una canción popular en Hefei: "No salgas el primer día del mes lunar, adora a tus antepasados el segundo día del mes lunar, adora a tu marido el tercer día del mes lunar, adora a tu madre". en el cuarto día del mes lunar, adore casualmente en el quinto y sexto día del mes lunar, no salga durante siete días, no regrese durante ocho días, regrese a casa el noveno y décimo día del mes lunar." Pero en los últimos años, debido al ritmo acelerado de la vida, han comenzado a saludarse el primer día del nuevo año. Los familiares y amigos de lejos se saludan llamándose y enviándose mensajes de texto. Los métodos de felicitación de Año Nuevo son cada vez más diversificados y la calidad y el sabor también mejoran año tras año. Muchos años después, debido a la gran cantidad de trabajadores inmigrantes jóvenes y de mediana edad, hubo pocos programas tradicionales como la danza del león y el juego de faroles. Algunos grupos de arte y literatura urbana utilizan el Festival de Primavera para organizar espectáculos culturales, espectáculos, tambores y otras actividades para enriquecer la vida del festival. El Festival de Primavera es un feriado legal con 7 días libres. Antes y después de la Fiesta de Primavera, las agencias, empresas e instituciones gubernamentales llevan a cabo actividades como cultos masivos, condolencias a las familias de los mártires, envío de calidez, condolencias a los ancianos y condolencias a los jubilados en diferentes formas.
Festival de los Faroles El decimoquinto día del primer mes lunar en Hefei es el Festival de los Faroles, también llamado Festival de los Faroles. Las zonas rurales también se conocen comúnmente como "Xiao Nian". Existe la costumbre de hacer estallar petardos durante la cena de Nochevieja. Comer Yuanxiao es muy popular. Costumbres como jugar con faroles y leones se están volviendo cada vez más populares en las ciudades, y los departamentos culturales del gobierno a menudo organizan actividades como adivinanzas de acertijos con faroles, juegos de pelota, competiciones de ajedrez y ferias en los templos.
El Festival Qingming, también conocido como “Outing Festival”, tiene lugar en el tercer mes del calendario lunar, es decir, alrededor del 5 de abril en el calendario gregoriano. En la antigüedad, las principales costumbres del Festival Qingming eran: insertar sauces, plantar árboles, barrer tumbas y salir de excursión. Ese día, hombres, mujeres, viejos y jóvenes rompieron ramas de sauce, llevaron petardos, billetes, monedas fantasma y ofrendas a las tumbas para barrer las tumbas y rendir homenaje a sus antepasados. También construyeron tierra frente a las tumbas y colgaron. dinero para mostrar su memoria. Las personas con el mismo apellido se turnan para ser anfitriones y cenar juntas después de visitar la tumba, lo que se llama "Festival Qingming". En los últimos años, muchos habitantes de Hefei que viven en Hong Kong, Macao y Taiwán y que trabajan en lugares distantes han rendido homenaje a las tumbas junto con los miembros de su clan en este día, independientemente del cansancio de los carruajes y los caballos. Se ha puesto de moda barrer tumbas, ofrecer flores y frutas y plantar pinos y cipreses durante el Festival Qingming. En este día, a menudo se organiza a los estudiantes para visitar las tumbas del Cementerio de los Mártires de la Montaña Dashu, colocar coronas de flores, recordar a los mártires y recibir educación tradicional.
Festival del Bote del Dragón El quinto día del quinto mes lunar es el Festival del Bote del Dragón, comúnmente conocido como "Festival del Bote del Dragón" y "Duan Yang". También hay costumbres populares como comer bolas de arroz, beber vino de rejalgar y remar en botes dragón. Hacer albóndigas de arroz es muy particular, incluidas las albóndigas de arroz con frijoles rojos y las albóndigas de arroz con jamón. La mayor parte de la comida en las ciudades se compra en el mercado y muchos agricultores rurales se han convertido en vendedores profesionales de bolas de masa. La gente pone cálamo y artemisa al revés en puertas y ventanas. El cálamo tiene forma de espada para protegerse de los espíritus malignos y la artemisa se puede utilizar como medicina para curar enfermedades. Fumar palitos de moxa en un lugar oscuro puede evitar la plaga y desintoxicarse. Las hojas secas de artemisa se pueden utilizar para bañar a los niños. Remo en botes dragón para conmemorar a Qu Yuan. En los últimos años, algunos lugares han celebrado a menudo competiciones de botes dragón para aumentar la publicidad o atraer inversiones. Durante la competencia, el gobierno estuvo ocupado organizando ferias de inversión y los medios de comunicación estaban ocupados tomando fotografías, videos, entrevistas y otras actividades.
El Festival del Medio Otoño cae el día 15 del octavo mes del calendario lunar, comúnmente conocido como "Festival del Medio Otoño" y "Medio de Agosto". Esa noche, la familia se sentó junta, compartió pasteles de luna y disfrutó de la frescura de las raíces de loto. El Festival del Medio Otoño es también un festival importante para la reunión familiar. Desde la reforma y apertura, las personas que viven en el extranjero suelen enviar bendiciones y saludos a sus familias mediante llamadas telefónicas, mensajes de texto y correos electrónicos. Las hijas y los yernos tienen la costumbre de darles pasteles de luna a sus suegros, y las agencias gubernamentales a menudo compran pasteles de luna y los distribuyen entre los empleados. La caja de embalaje ha cambiado de la bolsa de papel original a una bolsa de hierro y una bolsa de vacío, y el embalaje tiende a ser lujoso. Las costumbres populares incluyen "tocar el otoño" y jugar con antorchas.
Solsticio de Invierno El 22 de noviembre del calendario lunar es el Solsticio de Invierno, que es el noveno día. Hay un dicho en el proverbio del granjero: "Comer fideos en el solsticio de invierno alarga el día" (es decir, a partir de este día, los días se hacen más largos y las noches más cortas). También hay algunas costumbres populares, como festivales de invierno, reubicaciones, colonización, culto a los antepasados y comer pasteles de calabaza y carne de perro.
El Festival de Laba es el octavo día del duodécimo mes lunar, comúnmente conocido como Festival de Laba. La gente usa arroz glutinoso, frijoles y otros cereales integrales, así como dátiles, longan, semillas de loto y otras frutas secas para cocinar gachas, que se llaman "gachas de Laba". Toda la familia tendrá buena suerte si las comen. Existe la costumbre de comer gachas de Laba en las reuniones del templo.