¿Qué alimentos tradicionales se comen con las primeras heladas en el Sur? ¿Qué comen los sureños durante la primera helada?

1. Caqui. Después de la primera helada, los caquis están completamente maduros y tienen un agradable sabor dulce. Por eso, durante la primera temporada de heladas, los sureños tienen la costumbre de comer caquis. Como dice el viejo refrán, comer caquis evitará que te moquee la nariz o te resfríes, y también es un buen deseo de estar sano. Sin embargo, aunque los caquis son deliciosos, son frutas refrescantes y deben consumirse con moderación.

2. Pato. La primera helada puede agotar los patos. Debido a que los sureños creen que el pato tiene un efecto nutritivo, especialmente después de la llegada de las primeras heladas, el clima es cada vez más frío. Comer más patos puede reponer energía en el cuerpo, así que prepárate para comer pato durante la primera temporada de heladas. Hay muchas formas de comer pato, incluyendo hacer sopa, hacer pato en salsa, pato salado, pato salado y el pato asado que gusta a todos.

3. Come zanahorias. Se dice que el rábano es muy nutritivo cuando hace frío, incluso mejor que el ginseng. Por eso, tras las primeras heladas, el rábano se ha convertido en un plato indispensable en la mesa de los sureños. Las costillas de cerdo guisadas con rábano, la ternera guisada y el cordero son deliciosos. El rábano también se puede comer frío o estofado y sabe muy bien.

4. Comer carne de res. El día de la primera helada, los sureños comen fideos fritos Niuhe en el desayuno, carne de res y rábanos fritos o pechuga de res en el almuerzo o la cena para reponer energías y rezar por el calor y la fuerza del invierno. Además de la carne de ternera, cordero y conejo, también es adecuada para las primeras heladas.