Los guías turísticos locales en Sichuan son relativamente confiables.
Si desea viajar libremente en Chengdu, Sichuan, se recomienda que encuentre un buen guía turístico local que sea solo por diversión y permita que un guía turístico regular y confiable le brinde un servicio completo. El paisaje natural de Sichuan es colorido e incluye mesetas, montañas, cañones, cuencas, colinas, llanuras, ríos y lagos, aguas termales, cascadas, zonas kársticas, accidentes geográficos de Danxia, etc. El aire y los hermosos paisajes de Sichuan son perfectos para que los turistas chinos nos relajemos.
Las especialidades de Sichuan son especialmente adecuadas para el consumo doméstico, pero recuerde que Sichuan tiene un sabor fuerte. Los amigos que no pueden comer comida picante deben tener cuidado de no desafiar el nivel de picante. La provincia de Sichuan, conocida como "Chuan" o "Shu", es una región administrativa de nivel provincial de la República Popular China. Su capital, Chengdu, está situada en el interior del suroeste de China, en el curso superior del río Yangtze. Se la conoce como la "Tierra de la Abundancia". Es uno de los lugares de nacimiento del taoísmo chino, el lugar de nacimiento de la antigua civilización Shu y el lugar donde apareció el papel moneda más antiguo del mundo, el "Jiaozi".
Cocina de Sichuan recomendada
Picante, aceitosa pero no grasosa, y el tofu se deshace en la boca. Los ingredientes son simples y el método no es complicado, pero se ha convertido en uno de los platos favoritos de los habitantes de Sichuan. Este plato está elaborado con delicadas berenjenas y melón y tiene un sabor a pescado. Hace calor y el aroma a pescado, berenjena y melón llega a tu nariz. A los habitantes de Sichuan les gusta mucho la comida picante y prefieren los sabores fuertes. Este tipo de carne hervida es un éxito en Sichuan, rica y picante. Está lleno de sabor cuando lo comes.
Si el pescado hervido es uno de los platos representativos de la cocina de Sichuan, las lonchas de cerdo hervidas se encuentran sin duda entre los mejores. La carne es tierna, picante pero no seca, lo que hace que la gente la ame y la odie. Los riñones salteados con cebolla no solo son ricos en nutrientes, sino que también saben muy bien. Lleva carne magra y lomo de cerdo, champiñones y ajo picado que se complementan para darle un sabor más rico.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Sichuan