Introducción a tres tipos de lavavajillas comerciales

Los lavavajillas comerciales en el mercado incluyen principalmente el tipo abierto, el tipo de canal y el tipo de línea larga. Los restaurantes pequeños generalmente recomiendan el uso de máquinas desoperculadoras, pero presentaré estos tres tipos de lavavajillas en detalle.

Destapar el lavavajillas

Es apto para pequeños restaurantes, sashimi y cadenas de comida rápida con capacidad de lavado limitada. La capacidad máxima de lavado es de 60 cestas por hora y cada cesta consume 3 litros de agua.

Lavavajillas de pasillo

Apto para restaurantes de oficina, restaurantes chinos y patios de comidas. La capacidad máxima de lavado es de 200 cestos por hora, y el consumo de agua por cestillo es de 1,75 L.

Lavavajillas Changlong

Apto para grandes comedores, hoteles, restaurantes y comedores escolares. La capacidad máxima de lavado es de 3.000 platos por hora y el consumo de agua es de 350 litros por hora.

El cuerpo sin cubierta es el más pequeño.

El más pequeño de los tres modelos, mide aproximadamente 1,5 metros de alto. La longitud y el ancho de la máquina generalmente no superan los 0,8 metros y el área no supera 1 metro cuadrado. El tamaño moderado permite la distribución más razonable del espacio de la cocina y se puede colocar en una sala de lavado de platos normal.