¿Cuáles son las delicias de mariscos que debes probar en Rizhao?
1. Empanadillas de caballa españolas
Rizhao es rica en caballa y todas son silvestres, por lo que los materiales para las empanadillas de caballa de Rizhao son más convenientes, más frescos y el método es más. Original Se elabora con caballa fresca, panceta de cerdo fresca y puerros. La calidad de las albóndigas de caballa españolas depende de la frescura de la caballa. Además, cuanto más grande es la caballa, más deliciosa es y más cara. Las albóndigas de caballa en muchas tiendas utilizan caballa pequeña rancia como ingrediente, que sabe muy bien. a pescado. No es delicioso. La tienda que elabora mejores albóndigas de caballa española de Rizhao es Chocolate Fisherman's Shop.
2. Huevos al vapor con almejas
El plato especial de mariscos de Rizhao, un antiguo plato de mariscos, utiliza un método de cocción al vapor para combinar la fragancia de los huevos con la frescura de las almejas, lo cual es muy delicioso. Un plato que también les gusta comer a los niños. Este plato tarda mucho en cocinarse y el calor no es fácil de controlar. Aunque muchas tiendas lo tienen, el que lo hace mejor probablemente sea Gloria Hotel.
3. Pescado vivo picante de aguas profundas
El pescado picante de aguas profundas de Rizhao es diferente de la cocina picante y aceitosa de Sichuan. El pescado vivo de aguas profundas, más auténtico y picante, debe mantener el sabor umami del pescado vivo, y el chile en sí solo se usa para cocinar. Por lo tanto, el pescado vivo picante de aguas profundas cocinado en Rizhao es muy diferente y requiere habilidades muy altas por parte del chef. El representante es Chocolate Fisherman, una cadena de productos del mar de larga trayectoria.
4. Pescado variado guisado
Después de guisar el pescado entero, el sabor umami penetra completamente en la sopa y el pescado se vuelve suave y tierno, derritiéndose en la boca. Al igual que los platos de pescado, esta es la mejor opción. ¡Cuidado con el restaurante de mariscos Qianouin! Este es un restaurante de celebridades de Internet en Rizhao, con tiendas en los distritos de Donggang y Lanshan. Es conocido como uno de los restaurantes más auténticos de Rizhao que sirve platos de mariscos en el área de Jiaodong.