¿Cuáles son las especialidades de Jilin?
Jilin tiene muchas especialidades. Hay que decir que todo, desde la comida, los paisajes culturales hasta los paisajes naturales, tiene sus propias características.
Primero, hablemos de comida: los frutos secos que pueden considerarse especialidades de la provincia de Jilin incluyen piñones, nueces, avellanas, etc. Estos se pueden encontrar en la montaña Changbai o en las vetas minerales restantes en la montaña Changbai.
En la provincia de Jilin, también hay un pastel con una historia de cientos de años llamado "Li Liangui Bacon Pie", que es una especialidad de Siping. Todo el que va a Siping debe comer pastel de Li Liangui. El pescado del lago Zhuanshan en Siping también es una especialidad. Podrás probar pescado salvaje puro cuando el lago abra sus puertas en marzo de cada año, y sabrá como un festín de pescado entero. Cada tipo de pescado tiene diferentes gustos y preparaciones.
Costumbres populares y especialidades tradicionales: Se dice que hay tres cosas raras en el Nordeste: "la anciana tiene pitilleras debajo de los ojos", "el papel de la ventana está pegado afuera" y "levanta un niño y lo cuelga". Aquí en Jilin, no sólo eso, los tres tesoros "ginseng, visón y hierba urala" también son especialidades de Jilin.
Luego hay algunas bebidas especiales de varias partes de la provincia de Jilin. Por ejemplo, Siping tiene "Huaide", "Yellow Carriage", "Red Horse Carriage" y "Kingsbury Beer", y Yanji tiene Glacier Beer, todos los cuales son productos especiales. Sobre todo porque no hay cerveza de glaciar fuera de la prefectura de Yanbian. Si quieres beber cerveza glaciar, sólo puedes ir a la prefectura de Yanbian.
Especialidades: Tallas de raíz de nuez del lago Songhua, piedras extrañas del río Songhua, Pabellón Fuyuan, panqueques Wojikou, etc.
Comida y snacks: Ocho tazones de manchú y dinastías Qing, fideos fríos coreanos, repollo picante, etc.
En comparación con las raíces de los árboles comunes, las raíces talladas del lago Songhua Langmu han sido talladas por la naturaleza y empapadas en agua del lago, y son tan duras como el hierro. Varias e interesantes formas. Las características de las tallas de raíces de Langmu del lago Songhua son "siete partes naturales, tres partes talladas" e "interés natural", lo que brinda a las personas un ensueño sin fin y un hermoso disfrute.
Las extrañas rocas del río Songhua, los meteoritos de Jilin, la escarcha de Jilin y las olas del lago Songhua se conocen como las "Cuatro maravillas de la ciudad del río". Las texturas cambian sin cesar, las líneas vuelan, son llamativas, parece tallada pero no tallada, parece tallada pero no tallada, tiene una estructura profunda y varias posturas, integra el sabor de la naturaleza y tiene un alto valor de colección. y valor ornamental.
Fuyuange es una tradicional tienda de comida china ubicada en medio de la próspera calle Henan en la ciudad de Jilin. Tiene una tienda al frente y una fábrica en la parte trasera. Fue construida a principios de la dinastía Qing. . Variedades de negocio: repostería tradicional variada, repostería novedosa u occidental, tartas de cumpleaños, alimentos congelados, platos cocinados, bebidas, helados, etc.
Panqueques Wojikou: Saca una cuchara de mango largo del recipiente, viértela sobre el martillo para panqueques y extiéndela uniformemente con un rastrillo de madera. Con la forma y temperatura del martillo, la harina de maíz líquida se convierte rápidamente en tortitas sólidas. Utilice una espátula fina para descubrir los bordes de un trozo de panqueque Zhang Yuanyuan. El panqueque Wojikou tiene una receta tradicional de más de 300 años en las zonas rurales de Guandong y ha sido incluido en el patrimonio cultural inmaterial de la ciudad de Jilin.
Patrón de laminillas
Especialidades: bordado, tejido de mimbre, alfombras, pastel de tocino Li Liangui, bora roja, ajo blanco, setas, manzanas, peras, etc.
Aperitivos gourmet: pan plano con tocino Li Liangui, paloma asada Yitong, cerdo estofado, comida pegajosa, estofado manchú, fideos de leche asados, fideos de carne guisados, fideos fríos coreanos, etc.
El pastel de tocino de Li Liangui es uno de los sabores tradicionales famosos de la provincia de Jilin. Fue fundada en el condado de Lishu de 65438 a 0908 por Li Guangzhong, un nativo de Liuzhuang, condado de Luan, provincia de Hebei. 10 Está muy bien elaborado. El tocino se cocina con una variedad de medicinas tradicionales chinas. El pastel se elabora con caldo, aceite y harina, se sazona para que quede suave y crujiente y se unta sobre la capa del pastel para que sea fácil de comer. carne. El pastel terminado es delicioso y fragante. Tiene un sabor único cuando se come con cebollas ralladas, rebozado, gachas de arroz y frijol mungo y agua de azufaifa.