Cómo hacer unos deliciosos y sencillos huevos revueltos con brotes de frijol mungo y un regusto interminable

Calorías de la dieta: 306 (calorías)

Condimentos

500 gramos de brotes de frijol mungo

3 huevos

Método/Pasos

Primero enjuague los brotes de frijol mungo frescos con agua limpia, corte las cebollas verdes en trozos picados y reserve.

En un bol cascamos 3 huevos, añadimos la cantidad adecuada de azúcar y vino blanco y batimos la sal con unas varillas.

Después de calentar el aceite de cocina en el wok, vierte el líquido del huevo batido en los huevos revueltos, luego colócalos en un bol y reserva.

Luego usa el aceite restante en la sartén de huevos revueltos para freír los puerros picados hasta que estén fragantes, luego agrega los brotes de frijol mungo preparados y comienza a sofreír.

A la hora de freír los brotes de soja, añade en secuencia las cantidades adecuadas de salsa de soja, vinagre balsámico y sal.

Una vez fritos los brotes de soja, añade los huevos prefritos y revuelve uniformemente.

Por último, añade a la olla una cantidad adecuada de aceite de sésamo.

Fin

Cosas a tener en cuenta

Al preparar huevos revueltos con brotes de frijol mungo, preste atención a un plato muy ligero y los ingredientes no deben ser demasiado pesados. .

Asegúrate de revolver los huevos antes de servir y luego vierte los brotes de frijol mungo. No se puede freír con brotes de frijol mungo.