¿Cómo es trabajar en Zhejiang Laobo Catering Company?
Las empresas de restauración se refieren a empresas, hospitales, colegios, hoteles, etc. Del tipo que contrata el comedor a una empresa de catering profesional, lo gestiona (opera) según sea necesario y luego elige varios platos proporcionados por la empresa de catering para cenar.
2. Las empresas de catering se desarrollaron por primera vez en Hangzhou, China, en el siglo XIII. En aquella época, las empresas de catering se llamaban restaurantes. Dado que Hangzhou era el centro cultural y económico de la dinastía Song con una población de más de 654.380.000 habitantes, había muchas casas de té y tabernas para turistas, y más tarde se desarrollaron restaurantes para atender a turistas y lugareños.
3.En aquella época existían diversos restaurantes que ofrecían diferentes platos. Más tarde, en Occidente, la primera empresa de catering moderna (es decir, los invitados se sientan en mesas separadas, eligen platos de un menú y tienen horarios de apertura designados) fue la Grand Tavernede de Londres, que abrió sus puertas en 1782.
4.Después de la Revolución Francesa de 1789, la Asociación Francesa de Hostelería se disolvió y los nobles huyeron, dejando atrás un gran número de sirvientes que sabían cocinar. Además, un gran número de personas de diferentes provincias de Francia llegaron a París con necesidades dietéticas, por lo que surgieron empresas de catering en París, formando gradualmente la tradición francesa de salir a cenar y haciendo que la cocina francesa fuera tan popular y avanzada.
5. La utilidad del servicio de la restauración es intangible. Se diferencia de productos tangibles como frutas y verduras, cuya calidad puede juzgarse por el color, el tamaño y la forma. Los servicios de catering sólo pueden evaluarse a través de la experiencia personal de los comensales después de comprar, consumir y disfrutar el servicio.
6. La diferencia en los servicios de catering, por un lado, significa que los servicios de catering se realizan mediante trabajo manual por parte del personal del departamento de catering. Cada miembro del personal es diferente debido a la edad, el sexo, la personalidad, la calidad y el nivel educativo. , etc. de los huéspedes. Y prestar diferentes servicios de catering a los huéspedes. Por otro lado, el mismo camarero tendrá diferentes actitudes y métodos de servicio en diferentes ocasiones, en diferentes momentos o cuando se enfrente a diferentes invitados.
7. Una vez producidos los productos industriales y agrícolas en general, la mayoría de ellos tienen que pasar por múltiples enlaces de circulación antes de poder llegar a los consumidores. Si el producto no pasa la inspección de calidad antes de salir de fábrica, puede ser reelaborado. En la tienda puedes ignorar productos con los que creas que no estás satisfecho, pero con los productos de catering es diferente. Su producción, ventas y consumo están casi sincronizados, por lo que productores y consumidores atienden cara a cara y consumen cara a cara.